Zum Inhalt springen

Wo kommt das Fleisch von Aldi Süd her?

Gefragt von: Ferdinand Meier B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 4. Februar 2026
sternezahl: 4.2/5 (70 sternebewertungen)

Das Fleisch bei ALDI SÜD kommt hauptsächlich aus Deutschland, wobei für konventionelles Schweinefleisch die "5D-Regel" (Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung, Verarbeitung in Deutschland) gilt und bei Rind- und Putenfrischfleisch schon jetzt (Stand 2024/2025) deutlich mehr als 90 % aus höheren Haltungsformen 3-5 stammen, die ebenfalls oft deutsche Herkunft haben. Bio-Fleisch stammt aus zertifizierten Betrieben, bei denen die Herkunft über Tracking-Codes nachvollziehbar ist, mit Fokus auf artgerechte Haltung.

Wer beliefert Aldi mit Fleisch?

Aldi wird mit Fleisch von großen Konzernen beliefert, wobei Tönnies (jetzt Teil der Premium Food Group) einer der Hauptlieferanten für Eigenmarken wie „Meine Metzgerei“ (Aldi Süd) und „Landjunker“ (Lidl) ist. Auch andere große Produzenten, wie die Zur Mühlen Gruppe (bekannt für Böklunder, Gutfried), liefern Bio-Fleischwaren für Aldi Bio-Eigenmarken wie „GutBio“. Es sind diverse Hersteller involviert, oft mit regionalen Bezügen oder spezialisiert auf bestimmte Tierarten, um das vielfältige Sortiment abzudecken.
 

Ist Aldi Fleisch tierwohlgerecht?

Der #Haltungswechsel bei ALDI – Unser Tierwohlversprechen.

Unser Ziel: Bis 2030 stellen wir unser gesamtes Frischfleisch1-, Trinkmilch2- und unser gekühltes Fleisch- und Wurstwaren3-Sortiment schrittweise auf die tierwohlgerechteren Haltungsformen 3 (Frischluftstall), 4 (Auslauf/ Weide) und 5 (Bio) um.

Warum ist Aldi Fleisch immer günstig?

Durch den geringeren Personalaufwand kann Aldi die Preise niedrig halten. Insgesamt sind in einer Schicht meist nur vier bis sechs Mitarbeiter im Markt tätig, je nach Filiale. Aldi hält also insgesamt seine Fleischpreise durch gezielte Einkaufspolitik und niedrige Personalkosten niedrig.

Wie ist das Bio-Fleisch von Aldi?

Mit BIO setzen wir auf mehr Tierwohl: Unser Bio-Fleisch ist frei von Gentechnik und stammt ausschließlich aus Haltungsform 4 und höher. Herzhafte Wurst und feinen Fisch findest du bei uns ebenfalls in bester Bio-Qualität.

FLEISCH-UPDATE bei Aldi - Neue Sortierung sorgt für Diskussion | mex

16 verwandte Fragen gefunden

Wo bezieht Aldi sein Fleisch her?

Aldi bietet durch den Aldi Transparenz Code (ATC) (QR-Code) auf vielen Fleischverpackungen detaillierte Informationen zur Herkunft, inklusive Land der Aufzucht, Schlachtung und Zerlegung, die online abrufbar sind; dabei liegt der Fokus auf lokaler Versorgung, besonders bei Schweinefleisch (5D-Regel in Deutschland) und Bio-Produkten, um Tierwohl und Herkunft nachvollziehbar zu machen, auch wenn die genauen Landwirt-Namen aus Datenschutzgründen nicht genannt werden.
 

Hat Aldi mit Israel zu tun?

Der deutsche Discounter-Riese Aldi knickt offenbar vor politischem Druck ein und verbannt israelische Agrarprodukte aus seinen Regalen. Was als schleichender Prozess begann, entwickelt sich zu einem handfesten Wirtschaftsboykott, der die deutsch-israelischen Handelsbeziehungen erschüttert.

Wie gut ist das Fleisch bei Aldi?

Die Fleischqualität bei Aldi variiert je nach Produkt und Haltungsform (1-5), wobei Aldi zunehmend auf höhere Stufen (3-5) setzt, die mehr Tierwohl versprechen (Stufe 3: Frischluftstall, Stufe 4: Auslauf, Stufe 5: Bio). Während Aldi bei konventionellem Schweinefleisch die gesamte 5D-Kette (5x in Deutschland) sicherstellt und bei Rindfleisch auf höhere Haltungsformen umstellt, zeigen Tests gemischte Ergebnisse: Einige Produkte überzeugen im Geschmack (z.B. bei Grilltests), andere werden als durchschnittlich oder qualitativ verbesserungswürdig bewertet, wobei der Fokus auf Transparenz durch QR-Codes liegt.
 

Ist Fleisch vom Metzger besser als vom Discounter?

Qualität und Frische – im Supermarkt mangelhaft

Metzger beziehen ihr Fleisch häufig direkt von regionalen Landwirten oder arbeiten eng mit ihnen zusammen. Dadurch ist das Fleisch frischer und qualitativ hochwertiger als das Fleisch aus dem Discounter, das häufig weite Transportwege hinter sich hat.

Ist das menschliche Gebiss für Fleisch?

Das menschliche Gebiss ist das eines Allesfressers (Omnivoren), eine Mischung aus Merkmalen von Fleisch- und Pflanzenfressern, mit spitzen Eckzähnen zum Greifen und Zerreißen sowie flachen Backenzähnen zum Zermahlen, wodurch es sowohl Fleisch als auch Pflanzenkost verarbeiten kann, auch wenn es anatomisch eher für eine pflanzenreiche Mischkost optimiert ist und moderne Forschung die Bedeutung von Fleisch in der frühen menschlichen Ernährung relativiert.
 

Bei welchem Discounter gibt es das beste Fleisch?

Es gibt keinen eindeutigen Sieger, da die Qualität je nach Produkt und Test variiert, aber Aldi und Lidl schneiden oft gut ab, besonders bei Bio-Produkten oder bestimmten Grillfleischsorten, während Rewe bei Hackfleisch punktet, aber generell ist oft Biofleisch beim Discounter die beste Wahl im günstigeren Segment, wobei Metzgereien als Alternative immer noch die höchste Qualität bieten können, so top agrar, SWR, YouTube, YouTube und metzgereihandwerk.de. 

Ist Bio immer Haltungsform 5?

Bei der Haltungsform-Kennzeichnung des Handels haben Bio-Fleischwaren und -Milchprodukte seit dem 1. Juli 2024 eine eigene Stufe. Die Haltungsform 5 steht für Bio. Nach einer Übergangszeit ist die fünfstufige Kennzeichnung jetzt überall in Supermärkten und Discountern zu finden.

Woher kommt das Hackfleisch von Aldi?

Haltungswechsel bei Aldi – mit Fleisch aus Tschechien!

Nur ein Viertel dieses Bio-Hackfleischs im Kühlregal von Aldi-Nord stammt aus Deutschland. Die restlichen 75 % sind von tschechischen Biorindern.

Woher stammt das Fleisch, das Aldi verkauft?

„Ungefähr“ bedeutet für alle, die es nicht so gut verstehen: Es umfasst fast alles, aber nicht alles. Aldi führt außer einer minimalen Menge verarbeitetes Fleisch aus den USA nichts. Frisches Fleisch bezieht Aldi von den vier großen Fleischproduzenten : Tyson, National, JBS oder Cargill .

Welche Marken stecken hinter Aldi Süd?

Heute im Angebot: Cookies

  • ALMARE.
  • BACK FAMILY.
  • BARISSIMO.
  • BBQ.
  • BIO.
  • CUCINA.
  • EXPRESSI.
  • GOLDÄHREN.

Welche Wurstmarken gehören zu Tönnies?

Tönnies-Marken: Gutfried, Böklunder und Zimbo

Aber auch viele regional bekannte Wurstmarken befinden sich unter dem Dach von Tönnies: Hareico, Lutz, Weimarer, Lechtaler, Wikinger, Dölling, Astro, Schulte, Jensen's, Heine's, Zwerbster Original, Naumburger, Plumrose, Marten und Könecke.

Woher weiß ich, woher mein Fleisch kommt?

Bei verpacktem Fleisch müssen Sie auf dem Etikett eine Information darüber finden, in welchem Land bzw. Ländern die Tiere aufgezogen und geschlachtet wurden. Vorgeschrieben ist diese Herkunftsangabe für Fleisch von: Rind.

Wie gut ist die Qualität von Aldi?

Die Qualität bei Aldi wird oft als gut bis sehr gut bewertet, besonders durch zahlreiche Auszeichnungen von unabhängigen Testern wie Stiftung Warentest und ÖKO-TEST, die ALDI Eigenmarken regelmäßig Bestnoten für Geschmack, Inhaltsstoffe und Preis-Leistungs-Verhältnis vergeben. Während die Preis-Leistung stimmt, gibt es auch Verbrauchermeinungen, dass die Qualität mancher Verpackungen nachgelassen hat. Aldi setzt stark auf Bio-Produkte mit Siegeln wie "GUT bio" und "Naturland" und verbessert Tierschutzstandards durch Umstellung auf höhere Haltungsformen.
 

Woher bezieht Aldi sein Fleisch?

Aldi bezieht sein Fleisch von zahlreichen zertifizierten Betrieben, wobei ein großer Fokus auf deutscher Herkunft liegt, besonders bei Frischfleisch und höheren Haltungsformen (Haltung 3 & 4), mit bekannten Lieferanten wie Tönnies für Eigenmarken wie "Meine Metzgerei" (Aldi Süd), aber auch viele andere regionale und nationale Erzeuger, wobei die Herkunft oft durch QR-Codes auf der Verpackung nachverfolgbar ist. 

Wer liefert Fleisch an Aldi?

Aldi wird mit Fleisch von großen Konzernen beliefert, wobei Tönnies (jetzt Teil der Premium Food Group) einer der Hauptlieferanten für Eigenmarken wie „Meine Metzgerei“ (Aldi Süd) und „Landjunker“ (Lidl) ist. Auch andere große Produzenten, wie die Zur Mühlen Gruppe (bekannt für Böklunder, Gutfried), liefern Bio-Fleischwaren für Aldi Bio-Eigenmarken wie „GutBio“. Es sind diverse Hersteller involviert, oft mit regionalen Bezügen oder spezialisiert auf bestimmte Tierarten, um das vielfältige Sortiment abzudecken.
 

Welches Fleisch ist besser, Aldi oder Lidl?

Es gibt keinen klaren Sieger; die Qualität von Fleisch bei Aldi und Lidl hängt stark vom konkreten Produkt und Test ab, wobei Aldi oft beim Tierwohl punktet, während Lidl bei Geschmackstests (z. B. für Rinder-Rumpsteak oder Schweinenacken) manchmal die Nase vorn hat, aber auch Kritik für trockenes Fleisch einstecken muss. Allgemein werden beide Discounter gut bewertet, aber auch Supermärkte wie Rewe können mithalten, und Bio-Qualität ist oft die beste Wahl, wenn es um Geschmack geht.
 

Was bedeutet die Haltungsform 5 bei ALDI SÜD?

Bei Aldi steht die Haltungsform 5 für Bio-Qualität und ist die höchste Stufe der fünfstufigen Kennzeichnung, die tierfreundlichere Bedingungen wie mehr Platz, Auslauf/Weidegang und Bio-Futter vorschreibt. Produkte dieser Stufe (oft dunkelgrün gekennzeichnet) erfüllen mindestens die EU-Öko-Verordnung und stammen von den Bio-Eigenmarken wie „BIO“ und „NUR NUR NATUR“. Diese Kennzeichnung gilt für Fleisch, Wurst und Milchprodukte und bietet Kunden mehr Orientierung über die Haltungsbedingungen.
 

Woher kommen die Kartoffeln von Aldi?

Aldi bezieht seine Kartoffeln hauptsächlich aus Deutschland, oft regional, aber auch aus anderen europäischen Ländern wie Frankreich (besonders Drillinge) und in der Schweiz aus der Schweiz; die genaue Herkunft variiert je nach Region und Produkt, aber der Fokus liegt auf heimischer Landwirtschaft, und Kunden können die Herkunft oft über QR-Codes verfolgen.
 

Welche Marken unterstützen nicht Israel?

Denn sehr viele Firmen sind laut „No Thanks“ zu meiden, weil sie einen Bezug zu Israel haben: Disney, der Softwarehersteller SAP, der Musiksender MTV, die deutsche Limonade Fanta, die Sportkonzerne Adidas und Nike, Mars und Unilever, H&M, Nescafé, Coca-Cola, NVIDIA, Pizza Hut oder Toblerone, um nur einige wenige zu ...

Welche Marken in Deutschland gehören Israel?

Produkte aus Israel

  • Aldi Süd: Bio Karotten, Kartoffeln, Granatäpfel*, Avocado.
  • Aldi: Avocados*, Sharon Früchte*, Granatäpfel*, rote Paprika*, Grapefruit.
  • Alnatura: Süßkartoffeln, Datteln und Frühkartoffeln*
  • Bio Company: diverse Erzeugnisse*
  • Citti, Flensburg: Mangos, Drachen-Frucht.