Welcher Thymian ist der beste?

Kann man Thymian radikal zurückschneiden?

Thymian blüht etwa ab Ende Juni in den Juli hinein. Auch wenn die Blüte hübsch anzuschauen ist, für den Geschmack als Gewürz ist sie nicht vorteilhaft. Daher solltet ihr den Thymian kurz vor der Blüte radikal zurückschneiden.

Wie alt kann Thymian werden?

Thymian ist ein kurzer, mehrjähriger Strauch mit einer durchschnittlichen Höhe von 20 cm und einer durchschnittlichen Lebensdauer von 6 Jahren. Er gehört zur Familie der Lamiaceae (wie Lavendel, Rosmarin und Minze).

Kann Thymian giftig sein?

Nein, Thymian ist nicht giftig.

Sind alle Thymianarten essbar?

Frühblühender Thymian (Thymus praecox)

Er ist essbar, doch im Gegensatz zu echtem Thymian oder anderen Sorten nicht ganz so reich an Geschmack. Dafür sind seine zahlreichen roten bis rosa Blüten, die von Juni bis Juli blühen, eine Augenweide und locken nebenbei zahlreiche Bienen und andere Bestäuber an.

Wie schaut wilder Thymian aus?

Quendel (Thymus pulegioides), der wilde Thymian, ist ein niedriger Zwergstrauch mit blassvioletten, dichten zylindrischen Blütenköpfchen. Der Stängel ist vierkantig, die Blätter eiförmig. Zu finden ist Quendel auf mageren Weiden und warmen Böschungen wo er gerne dichte Polster bildet.

Was darf man nicht neben Thymian Pflanzen?

Deshalb sollten Sie auf Nachbarschaften folgender Kräuter-Pflanzen verzichten: Majoran und Thymian passen überhaupt nicht zusammen. Basilikum und Melisse. Fenchel und Koriander.

Kann zu viel Thymian schädlich?

Welche Nebenwirkungen können bei Thymian auftreten? Thymian ist eine Heilpflanze, die als recht verträglich gilt. In seltenen Fällen kann es zu allergischen Reaktionen kommen, wie zum Beispiel Magenbeschwerden, Hautausschlag, Nesselsucht oder Verkrampfung der Bronchien.

Kann man jeden Thymian essen?

Kann man Thymian roh essen? Die kleinen Blättchen des echten Thymians können roh gegessen werden. Sehr gerne werden sie in Rohkostsalate und Dips gegeben, oder sorgen in Cocktails für eine herbe Note. Auch die kleinen Blüten sind essbar und besonders in Salaten oder als Deko auf Pasta-Gerichten ein echter Augenschmaus.

Wo steht Thymian am besten?

Der ideale Standort: Wo wächst Thymian am besten? Echter Thymian ist ein Sonnenanbeter. Wie andere mediterrane Pflanzen liebt er daher einen sonnigen, warmen und hellen Standort: Ein Platz auf einem gen Süden gerichteten Balkon oder ein sonniger Standort im Kräuterbeet sind ideal für den wärmeliebenden Halbstrauch.

Welcher Thymian als Rasenersatz?

Sogar als ökologisch wertvoller Rasenersatz lässt sich (bot.) Thymus serpyllum verwenden. Denn die immergrüne Pflanze wächst flach und erreicht selten mehr als fünf Zentimeter Wuchshöhe. Das erübrigt das lästige Rasenmähen.

Ist Thymian ein Bodendecker?

Der Bodendecker-Thymian, auch Sand-Thymian genannt, ist ein immergrüner, bodenbedeckender Halbstrauch mit einer Wuchshöhe von 5 bis 10 cm. Die Zweige sind stark verästelt und bilden so schöne, dichte Polster. Der Duft der Blüten & der immergrünen Blätter ist beeindruckend.

Kann man die Stiele vom Thymian mitessen?

Kann ich die Stiele des Thymians mitessen? Grundsätzlich sind alle Bestandteile der Pflanze essbar. Allerdings verholzen die Stile rasch und sind damit nicht mehr schmackhaft. Nutzen Sie daher nur die stark ölhaltigen Blätter als aromatische Geschmacksgeber.

Wie wirkt sich Thymian auf den Körper aus?

Aufgrund der enthaltenen ätherischen Öle hilft Thymian durch seine antibakteriellen, antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften. So wirkt er innerlich als schleimlösendes Mittel (Expektorans) bei erkältungsbedingtem Husten sowie bei Symptomen des Keuchhustens, der Bronchitis und Katarrhen der oberen Luftwege.

Wie schneidet man Thymian richtig ab?

Schneiden Sie Ihren Thymian jährlich im Frühjahr zurück und kürzen Sie die immergrünen Triebe um etwa zwei Drittel ein. Verwenden Sie dafür immer eine scharfe und möglichst saubere Gartenschere. Schneiden Sie nicht dabei ins Altholz und lassen Sie genügend junge Triebe mit Blättern stehen.

Ist Thymian blutdrucksenkend?

Laut einer Studie an der Universität von Belgrad in Serbien war der Extrakt, gewonnen aus Wildem Thymian, in der Lage, den Blutdruck bei Ratten zu senken. Das Forscher-Team ist deshalb guter Dinge, "dass Thymian auch einen Schutz vor Bluthochdruck beim Menschen darstellen kann" ( 15 ).

Ist Thymian gut für die Leber?

Als Aufguss kann Thymian auch die Verdauung fördern. Seine antibakterielle und krampflösende Wirkung kann dazu beitragen, die Darmflora wiederherzustellen, und die Leber und Gallenblase unterstützen. Kurz: Thymian hilft den Körper zu entgiften.

Ist Thymian gut für die Schilddrüse?

Zweimal in der Woche Fisch, Brokkoli, Petersilie, Algen, Spinat, Steinpilze und Thymian sind gut für die Funktion der Schilddrüsen.

Wer frisst Thymian?

Bekämpfung: Verschiedene Nützlinge wie u.a. Vögel, Maulwürfe, Spitzmäuse, Rollwespen und Laufkäfer fressen die Larven im Boden.

Was wächst gut mit Thymian?

Kann man Thymian noch essen wenn er blüht?

Die meisten sind essbar

Dass die Blüten kultivierter Kräuter wie Majoran, Salbei und Thymian oder von Wildkräutern wie Gänseblümchen, Löwenzahn, Klee und Schafgarbe essbar sind, ist vielen bekannt.