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Welche Kräuter vertragen Hitze?

Gefragt von: Frau Helen Jacob  |  Letzte Aktualisierung: 27. August 2022
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Mediterrane Kräuter: Ideal für sonnige Plätze
Wer einen sonnigen und warmen Süd- oder Westbalkon hat, sollte mediterrane Kräuter wie Lavendel, Thymian, Oregano, Salbei, Rosmarin oder Ysop wählen. Sie benötigen viel Sonne, vertragen Hitze und kommen mit wenig Erde und Platz aus. Auch trockene Phasen überstehen sie gut.

Welche Kräuter können Hitze vertragen?

Mit starker Sonneneinstrahlung und Hitze kommen Kräuter wie Lavendel, Majoran, Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian, Bohnenkraut gut zurecht. Halbschatten und etwas mehr Bodenfeuchte hingegen mögen Petersilie, Schnittlauch, Minze, Liebstöckel oder Gartenkresse.

Welche Kräuter dürfen in die pralle Sonne?

Zu den “Sonnenanbetern“ unter den Kräutern gehören Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran, Salbei und Lavendel. Für sie ist ein Südbalkon ideal. Weist der Balkon nur nach Osten oder Westen, sollten Sie auf weniger sonnenhungrige Pflanzen zurückgreifen wie Petersilie, Kerbel, Kresse, Minze oder Schnittlauch.

Welche Kräuter vertragen viel Sonne und Trockenheit?

Insbesondere mediterrane Kräuter brauchen nur wenig Wasser und bevorzugen daher einen trockenen Standort. Zugleich ist für das Ausbilden des charakteristischen Aromas auch viel Sonne notwendig. Für einen solchen Standort eignen sich daher vor allem Lavendel, Rosmarin, Thymian, Salbei, Oregano oder Majoran sehr gut.

Welche Kräuter dürfen nicht in die Sonne?

Neben der Petersilie fühlen sich Dill, Schnittlauch, Liebstöckel, Minze, Melisse, Brunnenkresse und Kerbel im Schatten wohl. Tatsächlich sollte man jedoch davon absehen, die Petersilie neben den Dill zu pflanzen, die beiden Pflanzen verstehen sich nicht allzu gut. Auch Petersilie und Kerbel werden keine Freunde.

Welche Kräuter passen zusammen? 15 Kräuterpaare, die sich vertragen

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Kann Schnittlauch in der Sonne stehen?

Sonne bis Halbschatten

In puncto Sonne ist der Schnittlauch im Grunde nicht besonders wählerisch. Zwar mag er sonnige bis halbschattige Standorte am liebsten, gedeiht jedoch oft auch im Schatten sehr gut.

Was mag Schnittlauch gar nicht?

Optimal ist eine ausgewogene Mischung aus Humus und Sand, wobei der Humus überwiegen sollte. Am besten bringst du in der Beetvorbereitung schon Kompost ins Beet ein. Zu saure Böden mag Schnittlauch gar nicht, was er mit den meisten Küchenkräutern gemein hat.

Kann Petersilie in der Sonne stehen?

Petersilie ist ein anspruchsvolles Kraut – zumindest was den richtigen Standort angeht. Sie will zwar sehr hell stehen, direkte Sonnenbestrahlung verträgt sie aber nicht. Sie bekommt dann weiße Flecken oder geht gar ganz ein.

Welche Kräuter sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden?

Deshalb sollten Sie auf Nachbarschaften folgender Kräuter-Pflanzen verzichten:
  • Majoran und Thymian passen überhaupt nicht zusammen.
  • Basilikum und Melisse.
  • Fenchel und Koriander.
  • Kamille und Pfefferminze.
  • Estragon und Thymian.

Welche Pflanzen halten starke Hitze aus?

  • Eisenkraut (Verbena bonariensis)
  • Wollziest (Stachys byzantina)
  • Blauraute (Perovskia abrotanoides)
  • Mädchenauge (Coreopsis)
  • Purpursonnenhut (Echinacea)
  • Königskerze (Verbascum)
  • Salbei (Salvia)
  • Perlkörbchen (Anaphalis)

Kann man Basilikum in die Sonne stellen?

Basilikum mag es warm, aber nicht zu sonnig. Im Freiland hat das Kraut erst eine Chance, wenn die Temperaturen nicht mehr unter acht bis zehn Grad fallen. An einem warmen und hellen Platz kann Basilikum ab Mitte Mai ausgesät werden.

Wo steht Schnittlauch am besten?

Schnittlauchpflanzen wachsen am besten an sonnigen bis halbschattigen, warmen Standorten. Weiter bevorzugt das ausdauernde Kraut einen feuchten, humusreichen und lockeren Boden mit einem pH-Wert von 6 bis 7. Am richtigen Standort ist das Küchenkraut leicht zu pflegen.

Wie viel Grad hält Petersilie aus?

Petersilie bevorzugt einen hellen Standort und leidet unter Schatten. Weil sie aber ebenso keine Hitze über 22 °C verträgt, ist lichter Halbschatten für sie optimal. Die Blattpetersilie bevorzugt nährstoff- und humusreiche Böden, die lockere und feuchte Erde bieten.

Wie viel Grad hält Basilikum aus?

Basilikum ist besonders licht- und wärmebedürftig, Temperaturen unter 10 °C füh-ren zu Wachstumsstockungen und bereits leichter Frost schadet den Pflanzen. Hierzulande wird Basilikum in der Regel einjährig kultiviert, während es in seinen Herkunftsgebieten durchaus mehrjährig wächst.

Wie viel Grad verträgt Minze?

Die empfindlicheren Minzesorten wie etwa die Erdbeerminze, kann gut an einem kalten aber frostfreien Ort überwintert werden. Das kann eine Garage, Keller, Schuppen oder Dachboden sein. Bei Temperaturen knapp über den Gefrierpunkt benötigt die Pflanze kein Licht.

Warum vertragen sich Schnittlauch und Petersilie nicht?

Sie benötigen beide einen recht nährstoffreichen Boden und haben ähnliche Wachstumsbedingungen. Im wahrsten Sinne des Wortes können sich die beiden nicht riechen. Eigentlich mag Petersilie den Schnittlauch nicht, da dieser eine Säure aussondert, dem Petersilie auf den „Magen“ schlägt.

Kann man Schnittlauch Petersilie und Basilikum zusammen Pflanzen?

Schnittlauch harmoniert sehr gut mit Petersilie oder Basilikum, da diese ähnliche Bedürfnisse haben. Allerdings benötigt Schnittlauch viel Platz, weshalb er möglichst immer separat im Topf gepflanzt werden sollte.

Kann man Minze und Schnittlauch zusammen Pflanzen?

Auch die Halbschatten liebenden Minze und Schnittlauch werden in einem Topf mit sonnenhungrigen Kräutern wie Basilikum oder Rosmarin nicht dauerhaft glücklich.

Was mag Petersilie nicht?

Ungeliebte Nachbarn: Da gibt es viele, Petersilie ist kein einfacher Kandidat in der Mischkultur. Sie mag Ihresgleichen nicht und möchte auch sonst nicht neben anderen Doldenblütlern stehen, also z.B. Möhren, Dill, Sellerie, Fenchel oder Kerbel. Man sollte auch nie Salat und Petersilie zusammenpflanzen.

Kann Lavendel in der Sonne stehen?

Lavendel liebt Sonne. Ein warmer und vollsonniger Standort ist für ihn daher unerlässlich. Stellen Sie ihn außerdem möglichst geschützt auf. Kalten Wind oder Zugluft schätzt der mediterrane Halbstrauch überhaupt nicht – vor allem im Winter ist deshalb ein geschützter Standort Pflicht.

Wo steht Petersilie am besten?

Idealer Standort im Halbschatten

Das Kraut bevorzugt helle, halbschattige Standorte und mag durchlässige Böden. Staunässe verträgt Petersilie nicht. Die Pflanze ist zweijährig und übersteht im Beet auch leichten Frost. Im Topf kann sie auch auf dem Fensterbrett überwintern.

Wie wird mein Schnittlauch dicker?

Gegen den durch Platzmangel bedingten spärlichen Wuchs, hilft es, den Schnittlauch zu teilen. Ein Dreijahresrhythmus ist dabei ausreichend. Die regelmäßige Teilung ist das A und O, damit der Schnittlauch gut wächst. Weitere Pflegemaßnahmen können den Ernteertrag sogar noch erhöhen.

Wie wird Schnittlauch kräftig?

Kräftiger Rückschnitt: Mehrmals möglich

Nicht nur der Ernteschnitt, auch das regelmäßige und kräftige Schneiden von Kräutern ist eine wichtige Pflegemaßahme. Schneiden Sie Ihren Schnittlauch hin und wieder radikal zurück, regt es die komplette Pflanze zu buschigem und gesundem Wachstum an.

Was darf man nicht neben Rosmarin Pflanzen?

dazu gehören u. a. Oregano, Thymian, Salbei und Lavendel. Des Weiteren verträgt sich Rosmarin mit Fenchel, Zwiebeln bzw. Lauch sowie Kümmel und Kamille. Ein sehr schlechter Nachbar ist dagegen Senf.

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