Wird Kokosnusswasser schlecht?

Vor einigen Monaten haben Sie einige Flaschen oder Tetra-Packs Kokoswasser gekauft, um es zu testen. Und es stellt sich heraus, dass ein oder zwei davon immer noch im Küchenschrank stehen. Dann stellt sich die Frage "Wird Kokoswasser schlecht?".

Zu Ihrem Glück hält ungeöffnetes Kokoswasser in der Regel recht lange, und die Flaschen, die Sie haben, sollten noch sicher getrunken werden können.

Wenn Sie etwas mehr über die Lagerung, Haltbarkeit und die Anzeichen des Verderbens von Kokosnusswasser erfahren möchten, lesen Sie weiter.

Wie lagert man Kokosnusswasser?

Obwohl Kokoswasser keineswegs ein Sportgetränk ist, sollten Sie es ähnlich wie Gatorade aufbewahren. Das heißt, Sie sollten es an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Die Speisekammer ist am besten für diesen Zweck geeignet, aber ein Schrank in der Küche funktioniert auch.

Das Produkt ist haltbar, da es normalerweise nur aus Wasser und etwas aus Kokosnuss gewonnenem Zucker besteht. Solange die Flasche ungeöffnet ist, gibt es nicht viel, was schlecht werden kann. Um die Qualität des Kokoswassers länger zu erhalten, sollten die Flaschen oder Tetrapacks von Sonnenlicht und Wärmequellen ferngehalten werden.

Sobald Sie den Behälter mit Kokosnusswasser geöffnet haben, sollten Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Dasselbe gilt für frisches Kokosnusswasser, das man durch das Öffnen einer Kokosnuss erhält.

Wenn Ihnen dieses Getränk nicht besonders gut gekühlt schmeckt, ziehen Sie es aus dem Kühlschrank und lassen Sie es vor dem Trinken eine halbe Stunde auf der Arbeitsplatte stehen, damit es sich etwas erwärmt.

Kann man Kokosnusswasser einfrieren?

Das ist eine Frage, die nicht oft gestellt wird, aber es lohnt sich trotzdem, sie zu beantworten.

Für eine ungeöffnete Flasche Kokosnusswasser gibt es keinen Grund, sie einzufrieren. Es hat eine ziemlich lange Haltbarkeit, so dass Sie Ihre Vorräte leicht aufbrauchen können, bevor das Wasser schlecht wird.

Sobald Sie die Flasche geöffnet haben, ist das Einfrieren definitiv eine Option, wenn Sie sie nicht innerhalb weniger Tage fertig stellen können. Die Frage ist: Macht es Sinn, übrig gebliebenes Kokosnusswasser einzufrieren?

Nach dem Auftauen wird er nicht mehr so gut schmecken und Sie werden wahrscheinlich nicht glücklich über seinen Geschmack sein. Ich würde argumentieren, dass es eine bessere Wahl ist, es wegzuwerfen, als es einzufrieren, aber Sie können es gerne einfrieren, wenn Sie wollen. Achten Sie darauf, dass im Behälter ein gewisser Spielraum bleibt, da sich das Kokoswasser nach dem Einfrieren ausdehnt.

Wie lange hält Kokosnusswasser an?

Kokosnusswasser wird normalerweise mit einem "Haltbarkeitsdatum auf dem Etikett geliefert. Dieses Datum informiert Sie darüber, wie lange das Getränk mindestens die beste Qualität behält.

Natürlich wird ungeöffnetes Kokoswasser, ähnlich wie Sportgetränke und -säfte, mindestens einige Monate nach diesem Datum reichen. Es gibt keine Möglichkeit, zu bestimmen, wie lange es genau hält. In den meisten Fällen ist das Getränk nach dem Öffnen sicher zu trinken, aber der Geschmack ist möglicherweise nicht so gut, wenn man es einige Jahre lang aufbewahrt.

Sobald Sie eine Flasche Kokoswasser öffnen, verliert es recht schnell seine Qualität.

Verschiedene Hersteller geben unterschiedliche Zeiträume an, wie lange das Kokosnussgetränk nach dem Öffnen hält. In den meisten Fällen beträgt dieser Zeitraum zwischen 3 und 5 Tagen. Natürlich wird das Getränk nach diesen wenigen Tagen nicht schlecht werden, aber seine Qualität wird merklich abnehmen. Das bedeutet, dass Sie es wahrscheinlich lieber wegwerfen, als es zu trinken.

	Speisekammer	Kühlschrank
Kokosnusswasser (ungeöffnet)	Am besten bis + 6 Monate
Kokosnusswasser (geöffnet)		3 – 5 Tage

Bitte beachten Sie, dass die oben genannten Termine nur für die beste Qualität gelten.

Wie erkennt man, ob das Kokosnusswasser schlecht geworden ist?

Frisch geöffnetes Kokosnusswasser hat ein angenehm süßes Aroma und einen erfrischenden nussigen Geschmack. Wenn das Kokosnusswasser schlecht geworden ist, verändern sich Farbe, Geruch oder Aussehen des Wassers.

Wenn der Geruch stark oder die Konsistenz der Flüssigkeit etwas dickflüssig ist, beseitigen Sie ihn. Dasselbe gilt, wenn Sie Anzeichen von Karbonatisierung feststellen.

Vorausgesetzt, dass der Geruch und die Konsistenz völlig in Ordnung zu sein scheinen, ist es höchstwahrscheinlich vollkommen sicher zu trinken. Jetzt ist es an der Zeit, es zu probieren. Wenn der Geschmack nach Süden gegangen ist, entsorgen Sie ihn aus Qualitätsgründen. Wenn es gut schmeckt, herzlichen Glückwunsch, genießen Sie Ihr Getränk.

Wenn Sie geöffnetes Kokosnusswasser länger als einen Tag bei Raumtemperatur oder länger als eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt haben, ist es besser, auf der sicheren Seite zu bleiben und es wegzuwerfen. Die Chancen stehen gut, dass es immer noch sicher ist, es zu trinken, aber es hat wenig Sinn, für ein paar Schlucke Kokosnusswasser lebensmittelbedingte Krankheiten zu riskieren.