Kann man Sauerkraut einfrieren?

Kann man Sauerkraut einfrieren? Es wird oft gefragt, ob Sauerkraut einfrierbar ist, damit es länger frisch bleibt. Die einfache Antwort auf diese Frage lautet: Ja. Aber früher wurde es in Gläsern auf der Arbeitsplatte aufbewahrt und bei Bedarf als Gewürzbelag herausgeschaufelt. Heute machen sich viele Menschen Sorgen über Lebensmittelvergiftungen, die dadurch entstehen, dass Sauerkraut weggelassen … Kann man Sauerkraut einfrieren? weiterlesen