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Wie viel Kilokalorien hat ein Rollmops?

Gefragt von: Eveline Pieper-Hiller  |  Letzte Aktualisierung: 15. Januar 2026
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Ein Rollmops hat je nach Zubereitung und Marke ungefähr 120 bis 200 Kilokalorien (kcal) pro 100 Gramm, typischerweise liegen die Werte bei ca. 123 kcal bis 173 kcal (z.B. 123 kcal bei Homann oder 173 kcal bei geräuchertem Rollmops), wobei er hauptsächlich aus Fisch, Fett, Eiweiß und Gewürzen besteht. Der genaue Wert hängt stark vom Fettgehalt des Herings und der Marinade ab.

Wie viele Kalorien hat ein Rollmops?

Ein Rollmops hat je nach Zubereitung und Marke ungefähr 120 bis 170 Kalorien pro 100 Gramm, wobei viele Varianten um die 130-150 kcal liegen, mit geringen Kohlenhydraten und moderatem Fett- sowie Proteingehalt. Beispielsweise haben manche Produkte 128 kcal, andere 177 kcal pro 100g, aber auch Werte um 94 kcal sind möglich. 

Welcher Fisch hat die wenigsten Kalorien?

Fische mit den wenigsten Kalorien sind Magerfische wie Scholle, Kabeljau (Dorsch), Seelachs und Schellfisch, die oft nur 70-90 Kalorien pro 100 Gramm haben und sehr fettarm sind, was sie ideal für eine kalorienbewusste Ernährung macht. Auch Flunder und Seehecht gehören zu den kalorienärmsten Sorten, während fettreichere Fische wie Lachs zwar mehr Kalorien, aber auch wertvolle Omega-3-Fettsäuren liefern.
 

Ist ein Rollmops gesund?

Ja, Rollmops ist grundsätzlich gesund, weil der Hering reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) ist, die gut für Herz und Gehirn sind, sowie Vitamin B12, D und Eiweiß liefert; jedoch sollte man wegen des hohen Salzgehalts und der Essigmarinade nicht zu viele essen und Fertigprodukte auf Zusatzstoffe prüfen, da die Omega-3-Wirkung erhalten bleibt.
 

Ist Rollmops gut für den Darm?

Der hohe Salzgehalt und die Zwiebeln können Magen-Darm-Beschwerden wie Erbrechen, Durchfall und Magenreizungen verursachen. Außerdem können die enthaltenen Gewürze und Essig den empfindlichen Magen deines Hundes belasten. Es ist daher ratsam, Rollmops nicht als regelmäßigen Bestandteil der Hundeernährung zu betrachten.

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Wie viel Hering darf man essen?

Die DGE empfiehlt ein bis zwei Portionen Fisch pro Woche, davon 70 g fettreichen Seefisch wie Lachs, Makrele oder Hering.

Ist Rollmops leicht verdaulich?

Viele schwören drauf, anderen wird schon beim Gedanken daran übel: Ein Rollmops soll den Kater bekämpfen, leicht verdaulich und gut bekömmlich sein wenn sich der Magen dreht und auch dennoch sättigend.

Hat Rollmops Omega-3?

Nährstoffe: Wie gesund ist Rollmops? Wie viele Seefische, die in kühleren Gewässern leben, ist Hering sehr fetthaltig und liefert viel der für unseren Körper lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).

Wie viele Kalorien haben 100 g Hering?

100g Hering enthalten je nach Zubereitung ca. 150 bis 220 Kalorien (kcal), wobei frischer oder gedünsteter Hering mit etwa 160-200 kcal eher am unteren Ende liegt, während eingelegter Hering in Öl oder Sahne deutlich mehr hat, z.B. Heringssalat mit 248 kcal oder Hering in Öl mit bis zu 335 kcal pro 100g. 

Welcher Fisch hilft gegen Bauchfett?

Mit Fettkiller Fisch schnell abnehmen

Schnitzel, Buletten, Gulasch, Currys und Frikassees lassen sich nicht nur aus Fleisch herstellen. Mit unter 1 Prozent Fett führen Lengfisch, Schellfisch, Kabeljau, Seelachs, Wildlachs und Rotzungen die Liste der Fettkiller-Fische an.

Wie viele Kalorien hat ein Fischbrötchen mit Bismarckhering?

Ein Fischbrötchen mit Bismarckhering hat je nach Größe und Zutaten typischerweise zwischen 260 und über 400 Kalorien, oft im Bereich von 290 bis 360 kcal pro Stück; als Durchschnittswerte liegen oft Werte wie ~140 kcal / 100g, aber auch ~361 kcal / 100g (mit viel Brötchenanteil), wobei der genaue Wert vom Brötchen (Weizen, Vollkorn) und Belag (Zwiebeln, Remoulade) abhängt. 

Welchen Fisch sollte man abends essen?

Fisch – reich an Omega-3-Fettsäuren

Fettiger Fisch eignet sich ebenfalls als Mahlzeit am Abend, da dieser einerseits viel gesunde Fette wie beispielsweise Omega-3-Fettsäuren und andererseits viel Eiweiss enthält. Gerade Lachs und Thunfisch sind für den Abend sehr empfehlenswert.

Ist Rollhering gesund?

So gesund ist Rollmops

Heringe sind sehr vitaminreich: Neben den Vitaminen B5, B7, B9, B12 liefert Ihnen der kleine, silbrige Fisch auch eine gute Portion Vitamin D. Der gesunde Meeresbewohner sorgt zudem für eine Extraportion Eiweiß auf Ihrem Teller.

Für was ist Rollmops gut?

Die Heringe in den Rollmöpsen liefern sowohl Jod als auch die beiden Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), welche im menschlichen Körper für eine normale Herzfunktion sorgen. Auch die Vitamine D und B 12 sind reichlich in Rollmöpsen enthalten.

Welcher Fisch ist gut zum Abnehmen?

Zum Abnehmen sind fettarme Fische wie Dorsch, Seelachs, Kabeljau, Zander, Scholle und Schellfisch ideal, da sie proteinreich und kalorienarm sind; fette Fische wie Lachs und Makrele unterstützen ebenfalls durch Omega-3-Fettsäuren, die den Stoffwechsel regulieren und satt machen, solange sie fettarm zubereitet werden (nicht frittiert), um das Abnehmen zu fördern.
 

Ist eingelegter Rollmops gesund?

Eingelegter Fisch wie Matjes oder Rollmops kann gesund sein, jedoch kommt es darauf an, worin er eingelegt ist. Es ist essentiell, die Zutatenliste genau zu prüfen. Achten Sie darauf, dass keine Omega-6-Fette wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl enthalten sind. Diese Fette sollten vermieden werden.

Was ist der Unterschied zwischen Rollmops und Hering?

Was ist was beim Hering? Grundsätzlich unterscheiden wir – nach dem Fang – zwischen drei Varianten: dem frischen (grünen) Hering, der gebraten oder geräuchert wird, dem Matjes, der in Salzlake und eigenen Enzymen fermentiert, und dem Rollmops oder Bismarckhering, der in Essigsud mariniert wird.

Wie viele Kalorien hat Rollmops?

Rollmops-Kalorien variieren je nach Hersteller und Marinade, liegen aber meist zwischen 90 und 200 kcal pro 100 Gramm; typische Werte sind etwa 120-150 kcal, mit Fettgehalten zwischen 7 und 15 Gramm und wenig Kohlenhydraten, aber reichlich Protein. Ein klassischer Rollmops hat oft um die 150 kcal, während Varianten mit Süßungsmittel oder weniger Fett weniger Kalorien haben können, wie z.B. um die 94 kcal. 

Welcher ist der gesündeste Fisch zum essen?

Der gesündeste Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren wie Lachs, Makrele, Hering und Forelle, die gut für Herz, Gehirn und Augen sind, wobei fettere Fische oft mehr davon enthalten. Auch fettärmere Arten wie Dorsch, Seelachs und Scholle sind gesund, liefern Vitamine und Mineralstoffe. Wichtig ist die Abwechslung, wobei die DGE 1-2 Portionen pro Woche empfiehlt, davon 70g fettreichen Seefisch, und auf nachhaltige Quellen achten.
 

Für welche Organe ist Fisch gesund?

Nicht nur für straffe Muskeln, sondern auch für sämtliche Organe, für regulierende Botenstoffe, und selbst für Knochen, Haare und Nägel ist Eiweiß als Bausubstanz unverzichtbar.

Ist Hering gesünder als Lachs?

Beide sind gesund, aber Hering hat oft mehr Omega-3-Fettsäuren pro 100g und mehr Kalzium, Jod und Eisen, während Lachs reich an Vitamin B6 ist; Hering gilt als Spitzenreiter bei Omega-3-Fettsäuren, aber Lachs ist ebenfalls ein Top-Lieferant; entscheidend ist, dass beide fettreiche Fische sind und wichtige Nährstoffe liefern, die gesunden Fetten wie EPA und DHA vorziehen sollten. 

Welchen Fisch kann man bedenkenlos jeden Tag essen?

Das Resultat: Es gibt nicht viele Fische auf dem Markt, die man bedenkenlos essen kann. Lediglich Hering, Makrele, Seelachs und Karpfen können, basierend auf den Kriterien Bestandssituation und Fangmethoden, bedenkenlos für den Verzehr empfohlen werden.