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Welche Margarine kann man bedenkenlos essen?

Gefragt von: Helmar Jacob-Christ  |  Letzte Aktualisierung: 11. April 2026
sternezahl: 4.9/5 (40 sternebewertungen)

Um eine bedenkenlose Margarine zu wählen, greifen Sie am besten zu Bio-Produkten mit Raps- und Walnussöl wie der Alnatura Margarine Dreiviertelfett, da diese wenig Schadstoffe wie Mineralöl enthalten und viele gesunde Omega-3-Fettsäuren liefern. Achten Sie auf Produkte palmölfrei und ohne gehärtete Fette, die reich an ungesättigten Fettsäuren sind, wie etwa bestimmte Varianten von Deli Reform.

Welche Margarine ist laut Stiftung Warentest gut?

Im Test gewonnen hat die Margarine „Deli Reform – Das Original“ mit der Gesamtnote 1,8. Sie ist in einer 500 g-Packung bei Rewe oder Lidl erhältlich und kostet im Schnitt 1,44 Euro. Gut bewertet (Gesamtnote 1,9) wurde aber auch beispielsweise eine Margarine von EDEKA.

Welche Margarine ist die beste und gesündeste?

Gut schnitten die beiden konventionellen Produkte Bellasan Pflanzen Margarine von Aldi Nord und K-Classic Pflanzenmargarine von Kaufland ab. Bei beiden Streichfetten ist das Verhältnis von gesättigten zu ungesättigten Fettsäuren „optimal“ und der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren hoch.

Welche Margarine empfiehlt Ökotest?

Margarine: Nur eine ist "gut"

Die Alnatura Margarine Dreiviertelfett mit Raps-und Walnussöl kann die Tester mit ihren Inhaltsstoffen und auch geschmacklich überzeugen. Ein "befriedigendes" Ergebnis liefern laut ÖKO-TEST die folgenden Produkte: Becel Gold von Upfield. Gut & Günstig Pflanzen Margarine von Edeka.

Welche Margarine ist 2025 gesund?

Der unumstrittene Testsieger ist Alnatura Margarine Dreiviertelfett mit Raps- und Walnussöl, die nicht nur als einzige eine transparente Lieferkette vorlegen kann, sondern auch ohne zusätzliche Aromen auskommt und in der Sensorik trotzdem die Note „sehr gut“ bekommt.

Butter oder Margarine: Was solltest du nehmen und was ist wirklich gesünder?

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Wie gesund ist die Margarine Deli Reform?

Deli Reform Margarine kann aufgrund ihres Rapsöl-Anteils gesundheitsfördernde ungesättigte Fettsäuren (Omega-3 & -6) und Vitamine liefern und ist oft frei von Palmöl und Laktose, was gut für Herz und Entwicklung ist, aber Testergebnisse variieren stark, mit Kritik an Mineralölrückständen und Inhaltsstoffen, daher sind spezifische Produkte und unabhängige Tests entscheidend für die Bewertung.
 

Ist Becel wirklich gesund?

Ja, Becel kann gesund sein, da es reich an ungesättigten Fettsäuren (Omega-3 & 6) ist und weniger gesättigte Fette als Butter enthält, was das Herz-Kreislauf-System unterstützt. Besonders Becel ProActiv ist mit Pflanzensterinen angereichert und hilft nachweislich, den Cholesterinspiegel zu senken – aber nur bei regelmäßigem Verzehr und als Teil einer ausgewogenen Ernährung. Für gesunde Menschen ohne erhöhten Cholesterinspiegel können spezielle Cholesterin-senkende Produkte jedoch unnötig sein und es gibt Warnungen bezüglich Ablagerungen in Gefäßen bei bestimmten Inhaltsstoffen, weshalb Stiftung Warentest diese als "Medizin auf dem Brot" bezeichnete. 

Ist Lätta Margarine gesund?

Lätta Margarine ist eine Halbfettmargarine mit Rapsöl und Buttermilch, die gesunde Omega-Fettsäuren liefert und mit Vitaminen angereichert ist – eine bessere Wahl als Butter bei hohem Blutfettwert, aber dennoch ein Streichfett, das in Maßen genossen werden sollte, da sie auch gesättigte Fettsäuren enthält und es auch Alternativen gibt, die mit Palmöl verbunden sein können oder Mineralölrückstände aufweisen können.
 

Ist Becel Classic gesund?

Ja, Becel Classic gilt als herzgesunde Alternative zu Butter, weil es weniger gesättigte Fettsäuren und dafür wertvolle Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren (aus Raps-, Sonnenblumen- und Leinöl) enthält, was zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beiträgt, wenn es gesättigte Fette ersetzt. Es unterstützt das Herz-Kreislauf-System, sollte aber nicht zum Braten genutzt werden, da es einen niedrigen Fettgehalt hat. 

Was ist die gesündeste Alternative zu Butter?

Butter-Alternativen

  • Margarine. Das ist die klassische Alternative zu Butter. ...
  • Erdnussbutter/Nussmus. Erdnussbutter ist ein guter Ersatz als Brotaufstrich und auch beim Backen, gerade dann, wenn es Nussgebäck ist. ...
  • Kokosfett. Die Konsistenz ist ähnlich wie bei echter Butter. ...
  • Öle. ...
  • Avocado-Creme. ...
  • Apfelmus. ...
  • Bananen. ...
  • Quark/Joghurt.

Welche Discounter Margarine ist die beste?

Es gibt nicht die beste Discounter-Margarine, da die Ergebnisse je nach Test (Stiftung Warentest vs. Öko-Test) und Kriterien (Inhaltsstoffe, Geschmack) variieren, aber Aldi (Bellasan), Kaufland (K-Classic) und Lidl schneiden oft gut ab, wobei Alnatura (Dreiviertelfett) als Bio-Option bei Öko-Test herausragte, während "Deli Reform" (bei Rewe/Lidl) auch positiv bewertet wurde. Der beste Discounter hängt also davon ab, ob Ihnen Geschmack, Preis oder Bio-Qualität am wichtigsten sind.
 

Welche Margarine ist die gesündeste zum Braten?

Eine Margarine gilt als besonders gesund, wenn sie aus hochwertigen Pflanzenölen mit bestimmten Fettsäuren hergestellt wurde. Gute Beispiele sind Sonnenblumenöl oder Rapsöl. Nicht jede Margarine ist zum Braten gleichermaßen gut geeignet.

Welche ist die gesündeste pflanzliche Margarine?

Als besonders empfehlenswert gelten pflanzliche Alternativen auf Raps- und Leinölbasis, da sie viele gesunde Omega-3-Fettsäuren enthalten.

Welche Margarine sollte man kaufen?

Knapper Testsieger ist Deli Reform für 1,44 Euro je 500 Gramm. Die Margarine enthält viele gesunde Fettsäuren und ist als Einzige sehr gut im Geschmack. Ihr folgen günstige Margarinen der Handelsketten Edeka, Aldi (Nord), Aldi Süd, Kaufland, Netto Marken-Discount und Rewe – je 75 Cent pro 500-Gramm-Becher.

Wie gut ist Rama Margarine im Öko-Test?

Rama (1,61 Euro pro 500 Gramm) enthält laut dem Labor immerhin nur Spuren von Mineralöl, wurde dennoch nur mit ausreichend benotet. Neben den Mineralöl-Verunreinigungen kritisiert Öko-Test, dass bei der Herstellung vieler Margarinen Aromen und tropische Fette wie Palmöl verwendet werden.

Welche Butter ist auf Platz 1?

Den besten Platz im Test teilen sich zwei mildgesäuerte Marken der Handelsklasse Deutsche Markenbutter: Edeka Gut & Günstig (für 1,29 Euro) und Sachsenmilch (für 2,39 Euro). Danach folgten Aldi Süd Milfina (1,29 Euro) und Frau Antje (2,69 Euro).

Welche Margarine ist die beste bei hohem Cholesterin?

Bei hohem Cholesterin eignen sich spezielle Margarinen mit Pflanzensterinen (z.B. Becel pro-activ, Deli Reform Active), die nachweislich den LDL-Cholesterinspiegel senken, sowie Margarinen mit viel ungesättigten Fettsäuren (z.B. aus Rapsöl), wenig gesättigten Fettsäuren und ohne gehärtete Fette. Wichtig ist die regelmäßige Einnahme der Pflanzensterin-Produkte, aber auch die generelle Wahl von Margarine statt Butter, um gesättigte Fette zu reduzieren, die den Cholesterinspiegel erhöhen können. 

Ist Butter gesünder als Becel?

Ja, Becel ist in der Regel gesünder als Butter, weil es aus pflanzlichen Ölen (Sonnenblume, Raps, Lein) besteht, mehr ungesättigte Fettsäuren (Omega-3 & -6) enthält und deutlich weniger gesättigte Fettsäuren hat, die das Herz-Kreislauf-System belasten können. Butter enthält mehr tierische, gesättigte Fette, während gute Margarinen wie Becel das Cholesterin positiv beeinflussen können, wenn sie gesättigte Fette durch ungesättigte ersetzen.
 

Was ist der Unterschied zwischen Becel Classic und Becel Vital?

Der wesentliche Unterschied der Streichfette liegt im Fettgehalt: Becel Classic fettreduziertes Streichfett (gelbe Packung) enthält 45 % Fett. Becel Vital fettreduziertes Streichfett (hellblaue Packung) enthält 30 % Fett.

Ist Bertolli Margarine gesund?

Bertolli Margarine gilt als eine relativ gesunde Alternative zu Butter, da sie mehr ungesättigte Fettsäuren (aus Raps-, Sonnenblumen-, Olivenöl) und Vitamin E enthält und weniger gesättigte Fette. Allerdings können bestimmte Bertolli-Produkte, wie auch andere Margarinen, in Tests Mineralölrückstände (MOSH/MOAH) enthalten, was gesundheitlich bedenklich ist. Daher ist es wichtig, auf die spezifische Produktvariante zu achten und idealerweise auf eine schadstoffarme Margarine zu setzen, die oft aus Raps-, Sonnenblumen- oder Leinöl besteht.
 

Warum ist Rama keine Margarine mehr?

Was viele jedoch nicht wissen: Rama ist seit etwa 15 Jahren keine Margarine mehr. Wie kam es dazu? Im Jahr 2007 änderte der damalige Hersteller Unilever (heute: Upfield Holdings) die Rezeptur, indem ein Teil des Fetts durch preiswertes Wasser ersetzt wurde.

Ist Star Margarine gesund?

Es enthält kein Cholesterin und keine Transfette und ist eine gute Quelle für die Vitamine A, B1, B2, B6, B12, D3, E, Folsäure, Niacin und Jod, die dazu beitragen, dass Kinder groß, gesund und außergewöhnlich werden .

Was senkt Cholesterin sofort?

Äpfel enthalten Pektin, das den LDL-Cholesteringehalt reduziert – das einfachste Hausmittel, um Cholesterin zu senken. Walnüsse und Sonnenblumenkerne verringern die Aufnahme von Cholesterin aus der Nahrung. Knoblauch, Zwiebeln, Lauch und Bärlauch hemmen mit ihren Schwefelverbindungen die Produktion von Cholesterin.

Welche Margarine senkt den Cholesterinspiegel nachweislich?

Jede 10g Portion Becel ProActiv enthält 0,54g Pflanzensterine. 3 Portionen Becel ProActiv Margarine täglich (30g für ca. 4-5 Scheiben Brot) enthalten die optimale Menge Pflanzensterine, um den Cholesterinspiegel nachweislich zu senken.

Ist in Becel Palmöl?

Auf dem Frühstücksbuffet erwarten Gäste Becel! Für eine fettarme, kalorienbewusste und cholesterinbewusste Ernährung ohne Palmöl. Mit wertvollen ungesättigten Omega 3 Fettsäuren. 100% Vegan und geeignet für die vegetarische, vegane, laktose- und glutenfreie Ernährung.