Zum Inhalt springen

Welche Lebensmittel hemmen die Zinkaufnahme?

Gefragt von: Ludwig Jung-Schumacher  |  Letzte Aktualisierung: 23. August 2022
sternezahl: 4.6/5 (34 sternebewertungen)

Was die Zinkaufnahme hemmen kann
Einige pflanzliche Lebensmittel wie Vollkorngetreide, Cerialien und Gemüse enthalten Phytate. Diese können Zink binden und damit die Aufnahme von Zink aus der Nahrung hemmen. Hierdurch ist dann das in der Nahrung enthaltene Zink weniger gut für den Körper verfügbar.

Was hebt die Wirkung von Zink auf?

Immunabwehr: Zink unterstützt das Immunsystem. Es soll auch eine heilende Wirkung bei Erkältungen haben, was aber wissenschaftlich nicht eindeutig belegt ist. antioxidative Prozesse: Zink hilft, freie Radikale zu binden - reaktionsfreudige Sauerstoffverbindungen, die Zellen und das Erbgut (DNA) schädigen können.

Was verdrängt Zink?

Eisen und Cadmium: als zweiwertige Ionen verdrängen sie Zink aus dem Transporter; Eisen als Bestandteil des Blutfarbstoffes beeinflusst nicht die Zinkresorption; Eisenmangel steigert die Zink-Aufnahme. Cadmium kann durch Lebensmittel wie Leinsamen, Pilze, Leber aufgenommen werden.

Was begünstigt die Aufnahme von Zink?

Je mehr Phytinsäure, umso mehr Zink

Phytinsäure ist ein Pflanzenstoff, der insbesondere in Getreide, Saaten, Nüssen und Hülsenfrüchten enthalten ist. Je mehr Pflanzenkost man also zu sich nehme, umso mehr Zink brauche man, so die DGE. Denn Phytinsäure hemme die Aufnahme von Zink.

Was stört die Aufnahme von Zink?

Was die Zinkaufnahme hemmen kann

Einige pflanzliche Lebensmittel wie Vollkorngetreide, Cerialien und Gemüse enthalten Phytate. Diese können Zink binden und damit die Aufnahme von Zink aus der Nahrung hemmen. Hierdurch ist dann das in der Nahrung enthaltene Zink weniger gut für den Körper verfügbar.

Zinkmangel erkennen und beheben - Zinkreiche Nahrungsmittel ?

16 verwandte Fragen gefunden

Wie lange nach Zink nichts essen?

Die Tabletten möglichst auf nüchternen Magen einnehmen, d.h. mindestens ½ Stunde vor den Mahlzeiten. Alternative: 2-3 Stunden danach. So kommen sich das Zink und die Nahrungsbestandteile nicht in die Quere; der Körper kann das Zink ohne störende Einflüsse verstoffwechseln und nutzen.

Wann Kaffee nach Zink?

Wechselwirkung mit Milch

Wer Zink einnimmt, sollte auf seinen geliebten Milchkaffee verzichten. Denn Kalzium verdrängt Zink. Milch und Milchprodukte beeinflussen daher die Aufnahme von Zink im Darm.

Wie macht sich ein Zinkmangel bemerkbar?

Da Zink an zahlreichen Aufgaben im Körper beteiligt ist, kann sich ein Mangel sehr vielfältig äußern: erhöhte Infektanfälligkeit. Appetitlosigkeit. Durchfall.

Wann sollte man am besten Zink einnehmen?

Nehmen Sie Zink nicht auf nüchternen Magen ein, sondern idealerweise zu einer Mahlzeit am Vormittag oder Mittag. Denn Zink kann Übelkeit verursachen. Achten Sie außerdem darauf, Calcium und Eisen nicht zur gleichen Tageszeit einzunehmen, um Wechselwirkungen zu vermeiden.

Welche Vitamine nicht mit Zink?

Folsäure sollte nicht mit Zink kombiniert werden, da sie dessen Aufnahme verhindere, so Groß. Sind gleichzeitig Selen und Vitamin C in einem Präparat enthalten, kann das Selen gänzlich zerstört, das Vitamin C zumindest abgeschwächt werden.

Kann man Zink und Vitamin D zusammen nehmen?

Vitamin C fördert die Eisenresorption. Folsäure soll nicht mit Zink kombiniert werden, da dadurch die Aufnahme verhindert wird. Vitamin D und K2 sollten zusammen eingenommen werden. Vitamin K2 unterstützt das Sonnenvitamin, in dem es Proteine aktiviert und nutzbar macht.

Welche Medikamente vertragen sich nicht mit Zink?

Zink behindert die Aufnahme von Antibiotika wie Ofloxacin und anderen Chinolonen (beispielsweise Norfloxacin, Ciprofloxacin) in den Körper. Gleiches gilt für die Aufnahme und Speicherung von Eisen.

Was verbraucht viel Zink?

Da Vollkornbrot aber gleichzeitig mehr Zink enthält (1,5 mg Zink pro 100 g) als Weißbrot (0,7 mg Zink pro 100 g), ist die Zufuhr auch höher. Der Verzehr von Vollkornbrot führt also nicht zu Zinkmangel.

Ist Zink schädlich für die Nieren?

Zink beeinflusst die Arbeit der Nieren

Zink beeinflusst die Funktion der Nieren. Und diese ist einer der großen Mitspieler bei der Regulierung des Blutdrucks. Unter anderem können die Nieren über die Ausscheidung von Natrium das Blutvolumen und damit den Blutdruck anpassen.

Kann man Zink und Vitamin C zusammen nehmen?

Erkältungen lassen sich häufig zwar nicht zur Gänze vermeiden, jedoch kannst du mit der Kombi Zink und C deinen Körper unterstützen – und möglicherweise die Dauer verkürzen. Eine Ausnahme stellen Extremsportler dar, die sich regelmäßig bei eisigen Temperaturen bewegen.

Welche Krankheiten verursachen Zinkmangel?

Zinkmangel ist in Europa sehr selten - wer sich einigermaßen ausgewogen ernährt, nimmt über die Nahrung meist genügend Zink zu sich. Ein Mangel kann aber beispielsweise bei chronischen Darmerkrankungen auftreten. Er äußert sich etwa durch entzündliche Hautveränderungen, Haarausfall und erhöhter Infektanfälligkeit.

Welche Nüsse haben am meisten Zink?

Nüsse mit viel Zink: Mandel, Walnuss und Co.
  • Pekannuss (5,3 mg pro 100 g)
  • Paranuss (4 mg pro 100 g)
  • Walnuss (2,7 mg pro 100 g)
  • Mandel (2,2 mg pro 100 g)
  • Haselnuss (1,9 mg pro 100 g)

Ist in Schokolade Zink?

Kakao: Schwach entöltes Kakaopulver hat pro 100g insgesamt 8,9 mg Zink. Obwohl gerade dunkle Schokolade einige Superkräfte enthält, sollten wegen des hohen Zuckeranteils nicht zu große Mengen an Schokolade verzehrt werden. Ausnahme: sehr kräftige Schokolade mit einem Kakaogehalt von 95 bis 100 Prozent.

Welcher Tee hat Zink?

Sie suchen einen tüchtigen Helfer, der Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt und gleichzeitig lecker schmeckt? Dann hat die Suche ein Ende. Denn dieser Kräutertee enthält Zink und Vitamin C.

Sollte man Zink jeden Tag nehmen?

Die empfohlene Tagesdosis Zink liegt laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) für erwachsene Frauen zwischen sieben und zehn Milligramm und für erwachsene Männer zwischen elf und 16 Milligramm Zink pro Tag.

Was baut Zink ab?

Haben wir unserem Körper zu viele Nährstoffe zugeführt, scheidet er sie meistens über den Urin aus. Es gibt jedoch Ausnahmen: Zink zum Beispiel. Zu hoch dosiert, kann sich das Spurenelement anreichern und Beschwerden hervorrufen.

Ist in Haferflocken Zink enthalten?

100 Gramm Haferflocken enthalten 3,6 Milligramm Zink.

Kann man Zink zusammen mit Magnesium einnehmen?

Zink und Magnesium gleichzeitig einnehmen? Zink und Magnesium kannst du zusammen einnehmen, solange du dir nicht eine extrem hohe Menge an Zink zuführst.

Wann darf man kein Zink nehmen?

Deswegen sollten Sie einige Stunden vor oder nach dem Gebrauch von Medikamenten wie Antibiotika und Rheuma- oder harntreibenden Mitteln auf die Einnahme von Zink verzichten. Auch Eisen, Calcium und Magnesium sollten Sie nicht zeitgleich mit Zinkpräparaten einnehmen, um Wechselwirkungen zu vermeiden.

Kann Zink müde machen?

Dann kann ein Mangel vorliegen. Dabei ist es in unserem Körper an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Dort sorgt es unter anderem für ein gesundes Zellwachstum und Immunsystem und nimmt einen hohen Stellenwert bei der Wundheilung und der Fortpflanzung ein.

Vorheriger Artikel
Sind Chucks noch in 2022?
Nächster Artikel
Sind PS wirklich Pferdestärken?