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Welche Kräuter und Gemüse vertragen sich?

Gefragt von: Irma Kessler-Ludwig  |  Letzte Aktualisierung: 28. Februar 2023
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Diese ein- und mehrjährigen Kräuter lassen sich gerne in einer Mischkultur zum passenden Gemüsenachbarn setzen:
  • Basilikum: Gurken, Tomaten, Zwiebel.
  • Dill: Bohnen, Gurken, Kohl, Möhren, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln.
  • Kamille: Erbsen, Radieschen, Sellerie, Kohl.
  • Kapuzinerkresse: Obstbäume, Kartoffeln, Tomaten, Stangenbohnen.

Welche Kräuter passen zu welchem Gemüse?

Kräuter im Gemüsebeet – das sind wahre beetfreunde
  • Borretsch. Passt gut zu: Erdbeeren, Kohl, Salat, Gurken, Zucchini. ...
  • Basilikum. Passt gut zu: Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini, Fenchel. ...
  • Ringelblumen. Passt zu: nahezu allen Gemüsesorten und Salaten – ein wahrer Allrounder. ...
  • Salbei. ...
  • Knoblauch. ...
  • Rosmarin. ...
  • Dill. ...
  • Thymian.

Welche Kräuter kann man zusammen in ein Hochbeet Pflanzen?

Welche Kräuter im Hochbeet wunderbar nebeneinander passen
  • Salbei fördert viele andere Kräuter und harmoniert hervorragend mit: Bohnenkraut, Estragon, Oregano, Schnittlauch, Thymian oder Zitronenmelisse.
  • eine tolles Paar bilden auch Basilikum und Rosmarin.

Welche Kräuter dürfen nicht nebeneinander gepflanzt werden?

Deshalb sollten Sie auf Nachbarschaften folgender Kräuter-Pflanzen verzichten:
  • Majoran und Thymian passen überhaupt nicht zusammen.
  • Basilikum und Melisse.
  • Fenchel und Koriander.
  • Kamille und Pfefferminze.
  • Estragon und Thymian.

Warum vertragen sich Schnittlauch und Petersilie nicht?

Schnittlauch sondert eine Säure aus, welche die Petersilie nicht verträgt. Dagegen lässt sich Schnittlauch gut mit Salbei, Thymian und Estragon pflanzen.

Mischkultur | Gute und schlechte Pflanzenpartner - was kommt ins Hochbeet? 🌱

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Kann ich Schnittlauch und Petersilie zusammen Pflanzen?

Schnittlauch harmoniert sehr gut mit Petersilie oder Basilikum, da diese ähnliche Bedürfnisse haben. Allerdings benötigt Schnittlauch viel Platz, weshalb er möglichst immer separat im Topf gepflanzt werden sollte.

Welche Küchenkräuter nebeneinander?

Im Grunde können Sie alle einjährigen Kräuter miteinander kombinieren. Unter den zwei- oder mehrjährigen Kräutern harmonieren folgende besonders gut und können jeweils in direkter Nachbarschaft stehen: Estragon, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse. Bohnenkraut, Oregano, Salbei.

Was verträgt sich nicht mit Petersilie?

Ungeliebte Nachbarn: Da gibt es viele, Petersilie ist kein einfacher Kandidat in der Mischkultur. Sie mag Ihresgleichen nicht und möchte auch sonst nicht neben anderen Doldenblütlern stehen, also z.B. Möhren, Dill, Sellerie, Fenchel oder Kerbel. Man sollte auch nie Salat und Petersilie zusammenpflanzen.

Was kann man zu Rosmarin setzen?

Welche Kräuter passen zu Rosmarin? Als mediterranes Kraut kommt Rosmarin gut mit einem kargen, nährstoffarmen Boden zurecht; und auch in Sachen Wasserbedarf ist er eher genügsam. Er steht daher gern mit Seinesgleichen in einem Pflanzgefäß - also Thymian oder Lavendel und Salbei.

Was darf man im Hochbeet nicht nebeneinander Pflanzen?

Mischkultur: Diese Pflanzen sollten Sie nicht nebeneinander anbauen
  • Nachtschattengewächse: Tomaten, Kartoffeln, Auberginen, Paprika.
  • Korbblütler: Eisbergsalat, Kopfsalat, Endiviensalat.
  • Kreuzblütler: Meerrettich, Blumenkohl, Senf.
  • Doldenblütler: Sellerie, Fenchel, Möhre.
  • Lauchgewächse: Knoblauch, Zwiebeln, Lauch.

Welche Kräuter und Gemüse passen zusammen im Hochbeet?

Hochbeet bepflanzen: Die richtige Mischung macht es
  • ​​​​​Zwiebeln vertragen sich gut mit Möhren, Erdbeeren, Gurken und Roter Beete.
  • Kartoffeln mögen Kohlrabi und Spinat.
  • Buschbohnen haben gern Bohnenkraut, Salatsorten und Radieschen in der Nähe - Sellerie liebt die Nachbarschaft aller Kohlarten sowie von Lauch und Tomaten.

Welche Kräuter kann man im März setzen?

Aussaatkalender März: Diese Kräuter können jetzt in die Erde
  • Basilikum (Vorzucht auf der Fensterbank; Ende Mai erst nach draußen)
  • Lavendel (Vorzucht)
  • Pfefferminz (Vorzucht)
  • Brunnenkresse und Gartenkresse.
  • Liebstöckel (auch Maggikraut genannt)
  • Petersilie (Vorzucht)
  • Kerbel.
  • Zitronenmelisse.

Welche Kräuter vertragen sich mit Tomaten?

Gute Nachbarn für Tomate

So gesellen sich zu Tomaten die verschiedensten Salate (Lactuca sativa), Spinat (Spinacia oleracea), Basilikum (Ocimum basilicum), Kamille (Matricaria chamomilla) und Petersilie (Petroselinum crispum), gerne auch als Frühkultur.

Was pflanzt man neben Schnittlauch?

Schnittlauch – gute Nachbarn
  • Dill (Anethum graveolens)
  • Estragon (Artemisia dracunculus)
  • Kamille (Matricaria chamomilla)
  • Petersilie (Petroselinum crispum)
  • Salbei (Salvia officinalis)
  • Thymian (Thymus vulgaris)
  • Zitronenmelisse (Melissa officinalis)

Was kann ich zu Schnittlauch setzen?

Um seinen Feuchtigkeitsbedarf gerecht zu werden, wird Schnittlauch nur mit den Kräutern kombiniert, die ähnlich viel Wasser fordern. Petersilie, Löffelkraut, Kresse oder Minze können gute Partner sein. Weniger optimal sind Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin, Lavendel, Oregano oder Salbei.

Welche Nachbarn mag Schnittlauch nicht?

Schlechte Nachbarn für Schnittlauch
  • Bohnen (Phaseolus vulgaris)
  • Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)
  • Erbsen (Pisum sativum)
  • Gartenkresse (Lepidium sativum)
  • Kopfkohl (Brassica oleracea convar. capitata)
  • Koriander (Coriandrum sativum)
  • Rote Bete (Beta vulgaris)

Warum geht meine Petersilie immer kaputt?

Boden. Petersilie braucht einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte humusreich sein. Bei verdichtetem oder zu schwerem Boden sterben die Wurzeln häufig wegen Sauerstoffmangel ab.

Wo steht Petersilie am besten?

Idealer Standort im Halbschatten

Das Kraut bevorzugt helle, halbschattige Standorte und mag durchlässige Böden. Staunässe verträgt Petersilie nicht. Die Pflanze ist zweijährig und übersteht im Beet auch leichten Frost. Im Topf kann sie auch auf dem Fensterbrett überwintern.

Kann man Petersilie Schnittlauch und Basilikum zusammen Pflanzen?

Da Petersilie gut mit Basilikum harmoniert, wäre es möglich, ans äußere Ende Schnittlauch mit Estragon, Thymian und Salbei zu pflanzen und ans andere Ende Basilikum mit Petersilie. So kommen sich die beiden Erzfeinde nicht in die Quere und haben genügend Abstand zueinander.

Wo stehen Küchenkräuter am besten?

Pralles Sonnenlicht vertragen die meisten Küchenkräuter nicht, besser ist ein heller Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Wo steht Rosmarin am besten?

Der richtige Standort für Rosmarin

Der Rosmarin wächst am besten an sonnig warmen und geschützten Standorten. In milderen Regionen lässt er sich im Beet wie in Kübeln pflanzen. Der Boden sollte trocken, durchlässig sowie kalkhaltig sein. Auch steinige Böden eignen sich für die Pflanzung.

Warum sollte man Basilikum nicht alleine Pflanzen?

Unter der Erde sind es die Wurzeln, die ausreichend Platz brauchen, um gut an Wasser und Nährstoffe ranzukommen. Deswegen ist es praktisch, tief- und flachwurzelnde Kulturen nebeneinander pflanzen.

Was verträgt sich gut mit Petersilie?

Mischkultur und Fruchtfolge

Wie alle Doldenblütler darf Petersilie nur alle vier bis fünf Jahre auf demselben Beet angebaut werden. Auch andere Doldenblütler wie zum Beispiel Möhren sollten in dieser Zeit nicht auf dem Beet stehen. Als Mischkulturpartner bewährt haben sich Spinat, Mangold, Tomaten und Radieschen.

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