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Warum sind Fischstäbchen so teuer?

Gefragt von: Frau Prof. Dr. Selma Ulrich B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 27. August 2022
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Chinas Coronapolitik und der Ukrainekrieg wirbeln den Lebensmittelmarkt durcheinander. Besonders betroffen: Fischstäbchen. Der Nachschub stockt – und teurer werden sie auch. Die Fischverarbeiter müssen steigende Preise für Mehl und Öl bewältigen, dazu kommen nun noch Lieferengpässe beim Alaska-Seelachs.

Warum Fischstäbchen so teuer?

Aufgrund des Kriegs herrscht für beide Produkte schon seit einiger Zeit Lieferengpass. Fischstäbchen-Produktion ist also direkt von der Corona-Pandemie aber auch vom Krieg gegen die Ukraine betroffen. Das kann nicht nur zur Knappheit des Endprodukts führen sondern zwangsläufig auch zur Preissteigerung im Verkauf.

Was ist wirklich in Fischstäbchen drin?

Gemäß den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs enthalten Fischstäbchen mindestens 65 Prozent Fischfilet, auch in Streifen geschnitten und/oder mit bis zu 25 Prozent zerkleinertem Fischfleisch; das Gewicht des einzelnen panierten Fischstäbchens beträgt in der Regel 30 Gramm.

Warum ist Iglo so teuer?

Die Sorge der Menschen bezüglich der Klimaentwicklung habe das Einkaufsverhalten verändert, nun würden die nachhaltig angebauten Rohstoffe für die Iglo-Produkte knapp – und damit teurer für die Herstellung, heißt es in einer Erklärung des Unternehmens.

Warum gibt es keine Fischstäbchen mehr?

Wegen des Ukraine-Krieges droht nun der nächste Mangel in den deutschen Supermarkt-Regalen. Die beliebten Fischstäbchen könnten schon bald nicht mehr überall verfügbar sein. Schuld daran ist nicht nur der Ukraine-Krieg, sondern auch die strenge Zero-Covid-Strategie Chinas.

Fischstäbchen - welche Packung lohnt den Kauf? | Marktcheck SWR

19 verwandte Fragen gefunden

Werden Fischstäbchen knapp?

Nächstes Lebensmittel von Lieferengpässen betroffen

Nach Mehl, Öl oder Getreide sind nun auch Fischstäbchen betroffen. Fischstäbchen sind bei den Deutschen und vor allem bei vielen Kindern sehr beliebt – doch schon bald könnten sie nicht mehr überall verfügbar sein und deutlich teurer werden.

Welcher Fisch kommt aus Russland?

Alaska-Seelachs stammt aus Russland und aus den USA. Russland darf vorerst weiter Fisch nach Deutschland liefern. Trotzdem bangen angesichts des Ukraine-Kriegs vor allem die Hersteller von Tiefkühlkost um Seelachs-Nachschub und rechnen mit steigenden Preisen.

Wer produziert Aldi Fischstäbchen?

Die Firma Pickenpack, die seit 2015 zum amerikanischen Unternehmen Trident Seafoods gehört und deren Produkte das MSC-Gütesiegel haben, produziert anscheinend für Aldi, Rewe, Kaufland, Netto und Penny verschiedenste Fischprodukte. Auch Frosta produziert laut "Wer zu Wem" für alle diese Märkte sowie Lidl.

Welche Fischstäbchen sind die besten?

Testsieger von Gut&Günstig

Der Testsieger ist das „Gut&Günstig“-Produkt von Edeka – es erhält als einziges Produkt eine 1 im Geschmackstest. Auf dem zweiten Platz landet das Produkt von Netto. Den dritten Platz teilen sich die Fischstäbchen von Frosta und Iglo.

Hat Aldi Fischstäbchen von Iglo?

IGLO Fischstäbchen 450g | ALDI SÜD.

Sind Fischstäbchen aus fischabfällen?

Die gute Nachricht ist, dass für Fischstäbchen nicht die Fischabfälle verwendet werden, sondern die Filets. Der Alaska-Seelachs lebt hauptsächlich im Nordpazifik in der Beringsee und wird dort mit Schleppnetzen gefangen.

Sind Tiefkühl Fischstäbchen gesund?

Fischstäbchen enthalten nämlich wertvolles Eiweiß, Jod und Omega 3-Fettsäuren. Die meisten Vorteile haben Fischstäbchen, wenn sie zusammen mit einem frischen Salat oder anderen Gemüsesorten verzehrt werden. Die vielen Nährstoffe können so am besten im Körper zusammenwirken.

Sind Fischstäbchen Müll?

München (dpa/tmn) - Fischstäbchen bestehen - entgegen der oft anderslautenden Meinung - nicht aus Abfällen oder Fischresten. Die Verbraucherzentrale Bayern räumt mit dem Vorurteil auf. Sie listet dafür die Zutaten auf.

Werden Fischstäbchen teurer?

Besonders betroffen: Fischstäbchen. Der Nachschub stockt – und teurer werden sie auch. Die Fischverarbeiter müssen steigende Preise für Mehl und Öl bewältigen, dazu kommen nun noch Lieferengpässe beim Alaska-Seelachs.

Was kosten Fischstäbchen im Aldi?

je (1 kg = € 4,42) inkl. MwSt. inkl.

Was ist der Unterschied zwischen Fischstäbchen und Backfischstäbchen?

Fazit: Iglos Backfisch-Stäbchen liefern mehr Panade als Fisch. Auch Fett- und Kaloriengehalt sind höher als bei den Fischstäbchen. Tipp: Wer Backteig liebt, sollte bei Fertigbackfisch zu größeren Stücken greifen – der Fischanteil ist dann meist höher. Am besten: Filets selbst panieren.

Wie belastet sind Fischstäbchen?

Die höchsten Werte wurden in den Fischstäbchen von Iglo und von Eismann nachgewiesen. Letztere waren zudem mit Spuren von Chlorat belastet. Chlorat kann beim Menschen die Jodaufnahme hemmen. Das Mittel kann als Rückstand aus der Trinkwasserdesinfektion in den Fisch gelangen.

Was ist besser Iglo oder Frosta?

Aufs Gramm heruntergerechnet waren hier die Tiefkühlhersteller Preissieger: Das Schlemmerfilet von Iglo hat im Supermarkt 2,89 Euro gekostet, von unserer Familie frisch zubereitet 5,73 Euro. Die Gemüsepfanne Toskana: von Frosta 2,49 Euro, frisch 3,29 Euro. Unser Checkurteil: Der Preis ist vertretbar.

Wie gut ist Iglo Fisch?

Sie überzeugen vor allem durch guten Fisch. Die Qualität ist recht einheitlich. Nur bei Iglo schwankt sie leicht: Von erste Wahl bis etwas trocken. Insgesamt sind die Schlemmerfilets von Iglo aber gut.

Wie viel kosten Fischstäbchen?

Dort kosten die "Stäbchenfische" 33 Cent pro 100 Gramm. Deutlich teurer ist der Marktführer: Iglo Stäbchen kosten 63 Cent pro 100 Gramm, der Konkurrent Frosta ist mit 62 Cent nur unwesentlich günstiger. Die Bio-Fischstäbchen von Landur sind mit Abstand am teuersten: Pro 100 Gramm zahlen Kunden 1,16 Euro.

Welche Marken verstecken sich hinter No-Name-Produkten?

Hier einige Namen von Eigenmarken und ihren Originalherstellern.
  • K-Classic Schmelzkäse (Kaufland): Hochland.
  • Pianola Joghurt (Lidl): Müller Milch/Sachsenmilch.
  • K-Classic XXL Schnitzel (Kaufland): Tillman's Convenience.
  • Söntner Sahne Joghurt (Aldi Nord): Zott.
  • Grotemeyer's Konditorei Käsekuchen (Kaufland): Coppenrath & Wiese.

Wer verbirgt sich hinter Milbona?

Egal ob Senf, Kaffee oder Milch: Wer beim Einkaufen sparen will, greift oft zu No-Name-Produkten der Discounter. Sie heißen Milbona, Genusskrone oder Körner. Tatsächlich stecken aber Hersteller wie Müller Milch, Löwensenf oder Ehrmann dahinter.

Warum ist Fisch im Moment so teuer?

Hier sind die gestiegenen Transport- und Futterkosten ausschlaggebend. „Er kostet inzwischen so viel wie schottischer Biolachs“, so der Händler. Er prognostiziert: „Gerade zu Ostern werden die Preise durch die Decke gehen. “ Das gelte sowohl für Frischware als auch für Tiefkühlkost.

Kann Zander gezüchtet werden?

Zanderzuchten sind derzeit noch eher selten. Zander wird in geschlossenen Kreislaufsystemen gezüchtet, die wenige Auswirkungen auf die Umwelt haben. Zander benötigt als Raubfisch große Futtermengen. Es gibt wachsende Bemühungen, das Futter aus nachhaltigen Quellen zu beziehen.

Woher importiert Deutschland Fisch?

Dänemark ist das bedeutendste Importland von Fisch und Fischerzeugnissen für Deutschland. So hat Deutschland im Jahr 2021 etwa 48.275 Tonnen Fisch aus dem nördlichen Nachbarland importiert. Insgesamt lag die Importmenge von Fisch nach Deutschland bei etwa 144.500 Tonnen.

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