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Wann kann man welches Obst ernten?

Gefragt von: Lothar Schott B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 22. August 2022
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Der Rhabarber macht beim Obst im April den Anfang. Doch schon bald folgen Erdbeeren, Kirschen und die meisten anderen Beeren. Am längsten gibt es frische Quitten und Äpfel, auch Birnen, Flieder, Weintrauben und Zwetschgen gibt es noch bis Oktober.

Was kann man jetzt schon ernten?

Dieses Gemüse gibt es von April bis Juli:
  • Blumenkohl, dicke Bohnen, Brokkoli.
  • Champignons, Erbsen, Fenchel.
  • Kohlrabi, Gurken, Kartoffeln.
  • Lauch, Frühlingszwiebeln, Mangold.
  • Möhren, Radieschen, Rotkohl.
  • Spargel, Spinat, Spitzkohl, Spargel.
  • Weißkohl, Wirsingkohl, Zwiebeln.

Welche Ernte Zeit ist jetzt?

Herbstliche Gemüsesorten sind Kürbis, Chicorée, Mais und der besonders in Norddeutschland geschätzte Grünkohl. Walnüsse, Haselnüsse und Esskastanien runden die Erntezeit im Herbst ab. Im Dezember beginnen die Bauern mit der Ernte der langsam wachsenden Wurzeln und Knollen wie Sellerie, rote Bete oder Steckrüben.

Welches Obst kann man im Winter ernten?

Obst-Fans können sich an Äpfeln und Birnen satt essen und natürlich ist nun Saison für alle Sorten von Zitrusfrüchten – Mandarinen beziehungsweise Clementinen, Orangen oder Grapefruits. Auch Bananen und Kokosnüsse haben nun ihre typische Erntezeit, sind aber natürlich wie auch die Zitrusfrüchte importiert.

Wann kann man was pflücken?

Erntezeit: Beeren (Erdbeeren z.B.) ab Mai, Pflaumen ab Juli, Zwetschgen ab Mitte August und Äpfel von August bis Mitte November.

Wohin mit der Ernte? Obst und Gemüse einkochen.

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Kann man jetzt noch Apfel pflücken?

Im Herbst ist Zeit für die Apfelernte. Doch woran erkennt man, ob die Früchte reif sind? Wer große Mengen hat, kann die Äpfel einlagern oder zu Saft verarbeiten lassen. Frühe Apfelsorten werden bereits im August geerntet, späte bis etwa Ende Oktober.

Wann kann man Apfel und Birnen ernten?

Im September beginnt die Haupterntezeit bei Äpfeln und Birnen. Spätestens, denn je nach Sorte (Sommer-, Herbst- und Wintersorten) liegt die Erntezeit auch bereits im Juli oder August. Klassische Herbstsorten bei Äpfeln sind etwa Jonagold, Boskoop oder Elstar.

Was wird in Deutschland bis Dezember geerntet?

Eingelagerte Äpfel und Birnen, aber auch diverse Kohlarten, Kürbisse, Möhren und viele weitere Gemüsesorten sind erhältlich.
...
Gemüse:
  • Chicorée.
  • Chinakohl.
  • Kartoffeln.
  • Kürbis.
  • Möhren.
  • Pastinaken.
  • Rettich.
  • Rote Bete.

Was kann man im Dezember ernten?

Frosthart (geeignet für Freiland, Balkon, Hochbeet, Gewächshaus)
  • Salate (Endivie, Pflücksalate, Feldsalate, Rucola, Postelein/Winterportulak)
  • Grünkohl.
  • Mangold.
  • Rettich.
  • Porree.
  • Pastinake.
  • Petersilie.

Was ist im Dezember reif?

Die Auswahl an Wintergemüse und Winterobst, das erntefrisch oder als Lagerware im Dezember zur Verfügung steht, ist oft unterschätzt.
...
Gut lagerbar und essbar sind im Dezember zum Beispiel:
  • Chinakohl.
  • Kartoffeln.
  • Kürbis.
  • Möhren.
  • Pastinaken.
  • Rettich.
  • Rote Bete.
  • Rotkohl.

Wann kann man Himbeeren ernten?

Ihre Früchte lassen sich von Ende Juli bis Ende Oktober ernten. Weil sie später im Jahr blühen und fruchten, entwischen sie dem Himbeerkäfer, der früher unterwegs ist. In der Regel werden die Ruten der Herbsthimbeeren nach einem Jahr eingekürzt.

Wie wird die Ernte 2022?

Nach dem ersten Erntebericht des Deutschen Bauernverbandes zeichnet sich ab: Die Gersten-Erträge sind überdurchschnittlich, der Weizen hat mit Trockenschäden zu kämpfen.

Welche Frucht wird als erstes geerntet?

Gerste ist das Erste - so wird geerntet - derwesten.de.

Was kann man im März ernten?

Der März hält Gemüse und Kräuter zur Ernte bereit sowie Obst aus der Lagerung.
...
Gemüse im März, das als Lagerware daherkommt, umfasst beispielsweise:
  • Kartoffeln.
  • Rote Beete.
  • Schwarzwurzel.
  • Sellerie.
  • Rettich.
  • Kürbis.
  • Zwiebeln.

Was hat im März Saison?

Bis auf Spitzkohl und Steckrüben erhalten Sie auch im März jede Gemüsesorte, die als Lagerware nachreifen konnte, wie im Februar.
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Gemüse:
  • Chicorée.
  • Chinakohl.
  • Kartoffeln.
  • Kürbis.
  • Möhren.
  • Pastinaken; Wurzelpetersilie.
  • Porree (Lauch)
  • Rettich.

Was wird als erstes geerntet?

Die erste erntereife Sorte ist die Gerste. Lediglich Körnermais wird erst von September bis November eingefahren. Noch früher als mit der Ernte der Gerste beginnen Bauern allerdings mit der Ernte des Grünroggen.

Was erntet man im Winter?

So kann der Garten auch von November bis Februar für knackige Salate, süße Karotten und bunten Mangold auf dem Teller sorgen. Einige Gemüsesorten wie Möhren schmecken im Winter sogar wesentlich besser als im Sommer – ausprobieren lohnt sich!

Warum fahren Bauern nachts?

Die nächtlichen Aktivitäten der Landwirtinnen und Landwirte auf den Feldern haben gute Gründe. Insektenschutz ist einer davon. "Landwirte, die nachts auf dem Acker sind, machen nichts Verbotenes.

Was wird wann gedroschen?

Die Getreideernte beginnt meist im Juni und endet im August. Mais dagegen wird erst im späten Herbst ab Oktober gedroschen. Für die Ernte müssen die Ähren zunächst reif sein. Das sind sie, wenn sie sich leicht nach unten neigen und die Körner in den Ähren hart geworden sind.

Welche Früchte sind jetzt Saison?

  • Apfel, Frühsorten. © Juli bis August.
  • Aprikosen. © Juli bis August.
  • Artischocken. © August bis Oktober.
  • Auberginen. © Juni bis September.
  • Batavia. © April bis November.
  • Birnen, Frühsorten. © Juli bis August.
  • Birnen, Herbstsorten. © August bis September.
  • Blumenkohl. © Mai bis November.

Wie lange kann man Gurken ernten?

So lange dauert es bis zur Ernte der Gurken

Einlegegurken beerntet man etwa acht Wochen nach der Aussaat über einen Zeitraum von etwa zwei Monaten. Schälgurken reifen zwischen Mitte August und Ende Oktober heran. Im Gewächshaus kann man bis zu drei Wochen früher ernten als im Freiland.

Was hat Saison im Februar?

Im Februar haben fast so viele Gemüsesorten, die als Lagerware mehrere Wochen nachreifen konnten, Saison wie im Januar.
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Gemüse:
  • Chicorée.
  • Chinakohl.
  • Kartoffeln.
  • Kürbis.
  • Möhren.
  • Pastinaken; Wurzelpetersilie.
  • Porree (Lauch)
  • Rettich.

Wann ist ein Pfirsich reif?

Pfirsiche sind je nach Sorte ab Ende Juli bis Ende August erntereif. Die Ernte beginnt, wenn sich die Schale goldgelb bis rot ausfärbt und das Fruchtfleisch weich wird. Man kann ihn auch schon vor der Reife ernten, da Pfirsiche nach kurzer Lagerung in warmer Umgebung nachreifen und weich werden.

Wann ist die Kirsche reif?

Kirschen ernten Sie üblicherweise über einen Zeitraum von etwa sieben Wochen, von Ende Mai / Anfang Juni (früheste Sorten) bis Mitte / Ende Juli (späte Sorten).

Welches Obst kann man im Herbst ernten?

Äpfel, Birnen, Zwetschken und Brombeeren – sie läuten den obstigen Herbst ein. Schwer hängen die Früchte an den Bäumen und Sträuchern, bei den Äpfeln holt man etwa Gravensteiner, eine alte Apfelsorte, bis Mitte September vom Baum.

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