Zum Inhalt springen

Sind Suppen aus dem Glas gesund?

Gefragt von: Frau Prof. Dr. Dorothea Schaller  |  Letzte Aktualisierung: 22. September 2022
sternezahl: 4.6/5 (22 sternebewertungen)

Im Vergleich zu Dosensuppen oder Tütensuppen finden viele Verbraucher Fertigsuppen aus dem Glas frischer und gesünder. Doch nicht alle Sorten sind frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

Wie gesund sind Dosen Suppen?

Dosensuppen sind bedingt gesund

Daher können Sie getrost auf die Suppe aus der Dose zurückgreifen, wenn es mal schnell gehen muss. Beim Verzehr von Dosensuppen wird Ihr Körper also mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Oftmals enthält die Suppe aus der Dose sogar mehr Vitamine als eine frisch zubereitete Suppe.

Sind fertige Suppen gesund?

Fertigsuppen sind nicht nur eine bequemer Mittagssnack, sie sind auch gesund und schmecken so gut wie selbst gemacht. Mit diesem Ergebnis überraschten die Produkte auch die Stiftung Warentest ("test"-Ausgabe 1/2020). Von 15 getesteten Suppen erhielten 14 die Note "gut" und eine ein "befriedigend".

Ist Hühnerbrühe aus dem Glas gesund?

Hühnerbrühe sollte daher am besten langsam und Schluck für Schluck gegessen werden. Hühnerbrühe kann insbesondere bei Erkältungen durchaus gesundheitsfördernd wirken. Das enthaltende Hühnerfleisch und das gekochte Gemüse enthalten entzündungshemmende Wirkstoffe, die die Erkältung abmildern können.

Warum soll man dosensuppen nicht kochen?

Warum soll Suppe nicht kochen? Diesen Fehler sollten Sie aber vermeiden. Denn wenn die Suppe zu stark aufkocht, kann es passieren, dass die Aromen in der Suppe zu intensiv verwenden werden und den eigentlichen Geschmack verfälschen. Besser ist es die Suppe auf kleiner Flamme für längere Zeit zu kochen.

Suppe aus der Dose vs. Suppe aus dem Glas - welche ist besser? | Galileo | ProSieben

27 verwandte Fragen gefunden

Ist Konservendosen essen ungesund?

Konservendosen sind nicht nur aufgrund der Zinn- oder BPA-Belastung der Lebensmittel bedenklich, sie sind auch ein Umweltproblem. Für die Produktion einer Dose aus Aluminium wird enorm viel Energie aufgewandt.

Ist Instant Hühnerbrühe gesund?

Instant-Brühe aus dem Discounter sind bei einer Erkältung eher weniger hilfreich, wobei sie auch einen etwas geringeren Effekt haben könnte. Dafür wirkt die selbstgemachte Hühnersuppe umso besser. Das ist auch wissenschaftlich erwiesen, wie das Internetportal von Stiftung Warentest behauptet.

Ist es gesund Gemüsebrühe zu trinken?

Egal welchem Ernährungsplan man gerade folgt, mehrere Tassen Gemüsebrühe täglich können das Ergebnis oftmals verbessern! Man vermeidet so zum Beispiel Dehydrierung, da Gemüsebrühe nicht nur genügend Flüssigkeit liefert, sondern auch wichtige Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente enthält.

Wie gesund sind Konservendosen?

Lebensmittel in Dosen waren einst ein wichtiger Fortschritt beim Konservieren. Anders als häufig angenommen, bleiben viele Vitamine in Obst und Gemüse erhalten. Gesundheitliche Bedenken machen jedoch BPA sowie der Salz- und Zuckergehalt in den Konserven.

Sind Suppen aus der Tüte gesund?

Wie gesund oder ungesund sind Tütensuppen, Packerlsuppen, Beutelsuppen? Wenn möglich empfehlen wir: Hände weg von Fertigsuppen aus dem Packerl! Darin stecken, unter anderem, jede Menge Zucker, Salz, Aromastoffe, Geschmacksverstärker und manchmal auch Palmöl.

Welche fertige Suppe ist gesund?

Testsieger ist die "Linsen-Suppe mit Koriander und Curry" von "Kuhlmann's Hof", die viel Eiweiß und Ballaststoffe liefert und auch mit nur 77 kcal pro 100 Milliliter der Figur schmeichelt. Schlusslicht ist die "Frische Bio Linsen Curry Suppe" von "Küchen Brüder" mit einer – laut Stiftung-Warentest – fehlerhaften Würze.

Sind tütensuppen sehr ungesund?

So ungesund sind Tütensuppen für den Darm

Die Nanopartikel von E551 stimulierten die dendritischen Zellen im Versuch und sorgten dafür, dass sie ein bestimmtes Signalmolekül aussandten, das Entzündungsreaktionen auslöste. Die Schlussfolgerung: Dadurch könnten Darmerkrankungen wie Morbus Crohn begünstigt werden.

Wie gut ist Gemüse aus dem Glas?

Verarbeitetes Gemüse: gesünder als man denkt

Ähnlich gut sieht der Vergleich bei Grünkohl aus. 100 g fertig gegarter Grünkohl aus dem Glas enthält mit knapp 160 mg über 90 Prozent des Calciums von frisch zubereitetem Grünkohl. Und die 536 µg Vitamin A decken knapp 85 Prozent des Tagesbedarfs ab.

Wie gut sind erasco Suppen?

Für eine kleine Zwischenmahlzeit sind Erasco-Suppen sehr gut geeignet. Im Vergleich zu einer heißen Tasse machen Erasco-Suppen länger satt und eignen sich, wie Tests und Umfragen gezeigt haben, Sie können frei entscheiden, ob Sie die Erasco-Suppen im Topf oder in der Mikrowelle erwärmen.

Sind noch Vitamine in Konserven?

In Tiefkühlkost stecken mehr gesunde Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe als in Konservendosen – und auch sie ist zumindest einige Monate lang haltbar. Voraussetzung ist jedoch entsprechender Stauraum in einer Tiefkühltruhe. Eine weitere Alternative zu Konservendosen sind Lebensmittel im Glas.

Wie gesund ist fertige Gemüsebrühe?

Nachteilhaft ist jedoch, dass in den meisten Instant Gemüsebrühen Konservierungsstoffe enthalten sind. Zudem ist der Inhalt größtenteils unbekannt. Da in dieser körnigen Brühe meist kein Gemüse enthalten ist, ist sie auch nicht gesund, wie die selbst gemachte Gemüsebrühe.

Wie gesund ist Fertigbrühe?

Aus Fleisch- und Knochenresten wurde früher oft eine schmackhafte Brühe gekocht. Diese Suppe ist weit mehr als Resteverwertung. Sie enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Proteine und Vitamine und eigenet sich perfekt als Schonkost.

Ist Gemüsebrühe von Maggi gesund?

Die Würze ist weder gesund noch ungesund. Sie enthält bis auf Protein nichts, was wirklich effektiv für den Körper ist. In hohen Mengen über einen längeren Zeitraum kann Maggi allerdings schädigend auf Ihren Organismus wirken. In moderaten Mengen ist der Klassiker unbedenklich.

Wie schädlich sind suppenwürfel?

Gemüsebrühe soll ungesund sein? Ja, wenn du sie kaufst und nicht auf die Zutatenliste guckst. Trotz des Namens ist häufig wenig Gemüse in der Brühe, enorm viel Salz, Geschmacksverstärker wie Zucker oder Glutamat.

Welche Brühe zum Trinken?

  • Wacker Gemüsebrühe Bio.
  • Histaminikus Bio Gemüsebrühe.
  • Elmos Bio Gemüsebrühe.
  • Vom Achterhof Gemüsebrühe Bio.
  • SweMa Gemüsebrühe.
  • Remstaler Stolz Gemüsebrühe.
  • VITAM Gemüse-Hefebrühe.
  • Sanct Bernhard Klare Gourmet-Brühe.

Warum hilft Hühnersuppe wenn man krank ist?

Das Hühnchen in der Suppe bietet eine Reihe von Vorteilen. Es ist reich an Eiweiß, was das Immunsystem unterstützt, und es ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie B-Vitamine, die das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern.

Was sind die gesündesten Konserven?

Mit diesen 9 Konserven überlebst du am gesündesten
  • I. Lachs-Konserven. Jaja, schon klar, das ist natürlich ein Frevel, Lachs aus der Dose. ...
  • II. Kidney-Bohnen. Ein Klassiker der Konservenkost. ...
  • III. Kürbisfleisch. ...
  • IV. Gekochtes Hühnchen. ...
  • V. Tomaten. ...
  • VI. Sardinen. ...
  • VII. Artischockenherzen. ...
  • VIII. Kokosmilch.

Warum sind Konserven ungesund?

Giftige Chemikalien. Viele Konservendosen enthalten nämlich BPA (Bisphenol A), eine Chemikalie, die bestimmte Hormone in unserem Körper beeinflussen kann. Außerdem sollen durch die Einnahme der Blutdruck und das Krebsrisiko steigen. Die Chemikalie wird bei der Dosenproduktion verwendet, um sie vor Rost zu schützen.

Wie gesund ist Fisch in Tomatensoße?

Sicherlich ist die Soße eine Geschmackssache, ebenso wie Fisch, jedoch ist es durchaus bekannt das vor allem Heringsfilet in Tomatensoße sehr gesund ist, da Fisch sehr leicht verdaubalich- und die Tomatensoße mit vielen Vitaminen wie beispielsweise "Beta Carotin" angereichert ist.

Vorheriger Artikel
Wird man vor der OP gewaschen?
Nächster Artikel
Wie lange ist 1 Tag im Weltall?