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Sind Obst Früchte?

Gefragt von: Alwine Lechner  |  Letzte Aktualisierung: 27. August 2022
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Eine liefert der Gartenbau. Hier spricht man sowohl bei Obst als auch bei Gemüse von Früchten, unterscheidet aber nach der Pflanzengruppe: Obst sind demnach Früchte von verholzenden Pflanzen, also Bäumen und Sträuchern. Als Gemüse bezeichnet man Früchte von krautigen Pflanzen.

Welche Früchte gehören zu Obst?

Obst
  • Äpfel. Der Apfel ist hierzulande das beliebtest Obst. ...
  • Aprikosen. Die Aprikose gehört zur Familie der Rosengewächse. ...
  • Birne. Wie Apfel und Quitte zählt auch die Birne zum Kernobst und gehört zur Familie der Rosengewächse.
  • Brombeeren. ...
  • Erdbeeren. ...
  • Heidelbeeren. ...
  • Himbeeren. ...
  • Johannisbeeren.

Was zählt als Früchte?

Die Frucht (von lateinisch fructus, in Fachwörtern karp- von altgriechisch καρπός) einer Pflanze ist die Gesamtheit der Organe, die aus einer Blüte hervorgehen, und die die Pflanzensamen bis zu deren Reife umschließen.

Was ist keine Frucht?

Erdbeeren gelten aus diesem Grund als Scheinfrüchte. Ebenfalls fälschlicherweise als Beeren bezeichnet werden Himbeeren und Brombeeren, die zu den Sammelsteinfrüchten zählen. Holunderbeeren sind hingegen Steinfrüchten und keine Beeren.

Welches Obst ist kein Obst?

Aus botanischer Sicht entsteht Obst also aus den befruchteten Blüten. Demzufolge sind beispielsweise Aubergine, Avocado, Gurke, Kürbis, Paprika oder Zucchini nicht nur als Gemüse, sondern auch als Obst einzustufen. Rhabarber hingegen nur als Gemüse.

Obst im Check: Welche Frucht ist gesund und welche hat viel Zucker? | Dr. Wimmer | NDR

24 verwandte Fragen gefunden

Ist die Banane ein Obst?

Botanisch betrachtet gehört die Banane zu den Beeren, ebenso wie die Gurke, die Tomate oder der Kürbis. In der Botanik versteht man unter Beeren eine aus einem einzigen Fruchtknoten hervorgegangene Frucht, die die Samen der Pflanze umschließt. Sowohl Gemüsepflanzen als auch Obstpflanzen bilden Beeren aus.

Ist eine Erdbeere ein Obst?

Botanisch gesehen sind Beeren nämlich Früchte, deren Samen im Fruchtfleisch liegen. Jedes einzelne Nüsschen der Erdbeere ist damit eine Frucht, über die sich die Pflanze fortpflanzen kann.

Was macht Obst zu Obst?

Wann ist also etwas Obst und wann Gemüse? Obst sind die Früchte und Samen von mehrjährigen Sträuchern und Bäumen, also zum Beispiel ein Apfel an einem Apfelbaum. Sie entwickeln sich dort aus einer bestäubten Blüte. Mehrjährig heißt, dass die Pflanzen nach dem Setzen immer weiter wachsen.

Ist Tomate ein Frucht?

Die botanische Klassifikation: Tomaten gehören zum Obst.

Nach dieser Definition werden Tomaten dem Obst zugeordnet, weil sie Samen enthalten und aus der Blüte der Tomatenpflanze wachsen. Andererseits gibt es, botanisch gesehen, keine festgelegte Definition für Gemüse.

Ist eine Gurke ein Obst?

Die botanische Klassifikation: Gurken gehören zum Obst.

Nach dieser Definition werden Gurken dem Obst zugeordnet, weil sie im mittleren Teil winzige Samen enthalten und aus der Blüte der Gurkenpflanze wachsen. Andererseits gibt es, botanisch gesehen, keine festgelegte Definition für Gemüse.

Ist eine Ananas eine Frucht?

Früchte: Die Ananas ist eine Sammelfrucht, das heißt die Frucht besteht aus vielen miteinander verwachsenen Einzelfrüchten. Die Einzelfrüchte sind samenlose Beeren, die an den vielen in einer Ähre stehenden Einzelblüten ohne Befruchtung entstehen. Die Ananasfrucht reift nach der Ernte nicht nach.

Ist Zucchini ein Obst?

Auch hier lassen sich zahlreiche Ausnahmen anführen: So sind beispielsweise Zucchini, Paprikas, Tomaten oder Kürbisse botanisch betrachtet nämlich ebenso Früchte wie Äpfel oder Birnen. Auch der gängige Gegensatz, dass Obst süß schmeckt und Gemüse salzig-deftig zubereitet wird, lässt sich nicht halten.

Ist die Banane eine Beere?

Früchte: Die Banane als Frucht ist botanisch gesehen eine Beere. Die Beere ist dadurch gekennzeichnet, dass zahlreiche Samen von Fruchtfleisch umgeben sind.

Ist eine Avocado Obst?

Die meisten Menschen würden die Avocado vermutlich auf Anhieb dem Gemüse zuordnen. Schließlich schmeckt sie nicht so süßlich wie die meisten Obstsorten. Tatsächlich handelt es sich bei dieser Frucht jedoch um eine Beere und damit aus botanischer Sicht um eine Obstsorte.

Ist der Kürbis ein Obst?

Botanisch gesehen gehört der Kürbis nicht zum Obst, sondern zu den «Früchten». Da er auch gemüseähnliche Eigenschaften hat, bezeichnet man ihn als «Fruchtgemüse» und noch genauer genommen ist er eine «Panzerbeere».

Ist die Paprika eine Frucht?

Die botanische Klassifikation: Paprikas gehören zum Obst.

Nach dieser Definition werden Paprikas dem Obst zugeordnet, weil sie im mittleren Teil winzige Samen enthalten und aus der Blüte der Paprikapflanze wachsen. Andererseits gibt es, botanisch gesehen, keine festgelegte Definition für Gemüse.

Welches Obst ist eigentlich ein Gemüse?

Auberginen, Tomaten, Paprika, Gurken, Melonen, Kürbisse, Hülsenfrüchte, Okraschoten und Zucchini gehören zur Gattung Fruchtgemüse. Das Wort Obst leitete sich aus dem althochdeutschen Wort "obez" ab, das soviel bedeutete wie Zukost.

Ist eine Olive ein Obst?

Im Gegensatz hierzu gehören Oliven ebenfalls zum Obst, obwohl sie kaum Zucker enthalten.

Ist eine Gurke eine Nuss?

Stattdessen gehören beispielsweise Tomaten, Auberginen, Melonen, Gurken und Paprika zu den Beeren.

Ist eine Himbeere Ein Obst?

Die als prototypische Beeren verbreiteten Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren sind aber eigentlich Sammelsteinfrüchte beziehungsweise Sammelnussfrüchte. Allerdings werden sie mit den „echten“ Beeren unter der Kategorie Beerenobst zusammengefasst.

Ist Mandel Nuss?

Mandel Kerne

auch bekannt als Mandeln, sind mehr als nur eine Backzutat für Weihnachtsgebäck. Die Mandel ist die Frucht des Mandelbaums. Entgegen weitverbreiteter Annahme ist Sie also keine Nuss, sondern eine Frucht.

Ist eine Zitrone eine Beere?

Zitrusfrüchte gehören botanisch zu den Beeren, allerdings zu einer besonderen Art der Beerenfrüchte, den sogenannten Endokarp-Beeren. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass die Früchte nicht vollständig fleischig und saftig sind.

Ist ein Apfel eine Beere?

Der Apfel ist eine Scheinfrucht, denn das Fruchtfleisch wird aus dem Blütenboden gebildet. In diese ist die eigentliche Frucht, das Kerngehäuse mit den Apfelkernen, eingebettet.

Sind Obst und Früchte das gleiche?

Eine liefert der Gartenbau. Hier spricht man sowohl bei Obst als auch bei Gemüse von Früchten, unterscheidet aber nach der Pflanzengruppe: Obst sind demnach Früchte von verholzenden Pflanzen, also Bäumen und Sträuchern. Als Gemüse bezeichnet man Früchte von krautigen Pflanzen.

Ist eine Paprika eine Beere?

Nach dieser Definition zählen auch Bananen, Gurken, Melonen, Kürbisse, Zitrusfrüchte, Datteln, Kiwis, Paprika, Auberginen und Tomaten zu den Beeren. Ist der innere Teil einer Frucht zu einem Samen verholzt, wie etwa bei Kirsche, Holunderbeere oder Pfirsich, spricht man von einer Steinfrucht.