Zum Inhalt springen

Woher kommt der Uncle Ben Reis?

Gefragt von: Adalbert Hartmann  |  Letzte Aktualisierung: 22. August 2023
sternezahl: 5/5 (48 sternebewertungen)

Beschreibung. Uncle Bens Reissorten kommen vorwiegend aus europäischen Regionen, wie etwa der Lombardei in Italien oder der Region um Sevilla in Spanien. Die einzigen Ausnahmen bilden Basmati, der aus Indien bezogen wird, und Jasmin Reis, der aus Kambodscha kommt.

Woher kommt der Reis für Deutschland?

Die weltweit wichtigsten international gehandelten Getreidesorten sind Mais, Weizen, Gerste und Reis. In unseren Breitengraden überrascht es nicht, dass Reis nach Deutschland importiert wird und zwar überwiegend aus Indien, Thailand und Vietnam.

Wer steckt hinter Uncle Bens Reis?

Ben's Original (bis 2021: Uncle Ben's) ist ein früherer Lebensmittelhersteller und heute eine Marke der Mars Incorporated. Ursprünglich spezialisierte sich Ben's Original auf Reis.

Wer ist Europas größter Reisproduzent?

Italien ist der grösste Reisproduzent Europas

Was heute zählt, ist eine möglichst rationelle Produktion, und die erfordert einen grossen, modernen Maschinenpark.

Warum kein Uncle Bens Reis mehr?

Weil in den USA eine Rassismus-Debatte entbrannt ist, bekommt die Kult-Reismarke Uncle Ben's einen neuen Namen. Auch das berühmte Logo verschwindet. Das Produkt soll 2021 weltweit in die Regale kommen.

Uncle Ben's Reis (Fernsehwerbung, 1992)

40 verwandte Fragen gefunden

Wie gut ist Onkel Bens Reis?

Vier Mal das Prädikat "sehr gut"

In der Kategorie Langkorn-Reis Parboiled wurden zwei Produkte mit "sehr gut" bewertet: das Produkt von "Alnatura" und "Uncle Ben's Original-Langkorn-Reis". Unter den Basmati-Vertretern wurde auch zweimal die Bestnote vergeben.

Wie viel Reis kommt aus China?

China und Indien stellen die größten Anbauländer von Reis dar, die jährlichen Ernten belaufen sich jeweils auf über 100 Millionen Tonnen. Für das Jahr 2022 prognostizierte die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO für China eine Reisernte in Höhe von rund 147,3 Millionen Tonnen.

Wird in Russland Reis angebaut?

In Russland werden besonders Weizen, Gerste, Hafer, Roggen, Zuckerrüben, Sojabohnen und Kartoffeln angebaut. Weitere Kulturen sind Mais, Hirse, Buchweizen, Reis, Hülsenfrüchte, Sonnenblumenkerne und Flachs.

Wird in Deutschland Reis produziert?

Reis benötigt viel Wasser. In Deutschland gibt es keine natürlichen Sumpfgebiete. Darüber hinaus sind die Löhne in den Importländer weitaus niedriger. Aus diesem Grund kann Reis in Deutschland nicht zu konkurrenzfähigen Preisen angebaut werden.

Warum hat Uncle Bens einen neuen Namen?

Rebranding wurde schon vergangenes Jahr angekündigt

Grund war, dass der Begriff „Uncle“ in die Kritik geraten war, weil er an die Ära der Sklaverei in den USA erinnert. Auch das Markenzeichen des Produkts, der Kopf eines People of Color, wurde im Zuge der George-Floyd-Bewegung und der Debatte um Rassismus kritisiert.

Woher stammt der Name Uncle Bens?

Zur Zeit der Sklaverei und darüber hinaus galten demnach die Titel „Mr. “ und „Mrs“ (Herr und Frau) als ungeeignet für Schwarze Menschen. Weiße sprachen ältere Schwarze deswegen mit „Uncle“ oder „Aunt“ an (Onkel oder Tante) – daher der Name „Uncle Ben's“.

Warum Ben's Original?

Die Änderungen sollen ab 2021 gelten. Der US-Lebensmittelkonzern Mars benennt seine Reismarke "Uncle Ben's" in "Ben's Original" um. Das teilte das Unternehmen am Mittwoch mit. Die ursprüngliche Bezeichnung war im Zuge der öffentlichen Debatte um Rassismus und mangelnde Gleichberechtigung in die Kritik geraten.

Welcher Reis kommt aus Italien?

Die Gegend gilt als größtes Reisanbaugebiet Europas, hier werden nicht nur typische italienische Risotto-Reissorten wie Arborio und Carnaroli angebaut, die aus einer Kreuzung entstanden und durch große und lange Körner gekennzeichnet sind, sondern auch Variationen, die als typisch asiatisch gelten, etwa die Indica oder ...

Warum sollte man Reis waschen?

Das Waschen von Reis ist für den Geschmack und die Konsistenz des Korns sehr wichtig. Durch das Waschen von geschältem, weißen Reis spülst du nämlich überschüssige Stärkepartikel weg, welche typischerweise nach dem Polieren (Schälen) noch am Reiskorn haften.

Welcher Reis wird in China angebaut?

Schon vor 7000 Jahren haben die Chinesen im Mündungsdelta des Jangtse Reis angebaut.

Warum liefert Russland kein Getreide?

Russland hat die Getreidexporte in vier ehemalige Sowjetrepubliken gestoppt. Laut dem Kreml soll damit die heimische Versorgung gesichert werden. Die UN warnen vor einer Hungerkrise. Russland hat Beschränkungen für den Export von Getreide in vier ehemalige Sowjetrepubliken verhängt.

Welches Getreide kommt aus der Ukraine?

Wichtigstes Zielland für das ukrainische Weizen (inkl. Mengkorn) war im Jahr 2021 Ägypten. In dem Jahr wurden rund 3,4 Millionen Tonnen in das nordafrikanische Land exportiert. Weitere Informationen zu den Folgen des Ukraine-Krieges für die Lebensmittelversorgung finden Sie auf unserer Themenseite.

Wer ist der größte Reisproduzent der Welt?

China ist der weltweit größte Produzent von Reis und trägt mit einer jährlichen Ernte von 208 Millionen Tonnen 28% der globalen Reisernte bei.

Warum schmeckt der Reis beim Chinesen besser?

Anders als in der deutschen Küche, in der Reis luftig und locker zubereitet werden soll, tendieren die asiatischen Länder dazu, ihren Reis eher klebend zu kochen, damit sie den Reis leichter mit Stäbchen essen können. So ist beispielsweise auch der Sushireis schön klebrig.

Warum essen Chinesen so viel Reis?

Reis ist das Hauptnahrungsmittel in Japan. Japaner essen zwei bis drei Schalen Reis pro Tag, also insgesamt fast ein Pfund. Der Reis bietet Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Dazu werden viel Fisch und Sojaprodukte, wie Tofu, gegessen: Sie enthalten viel leicht verdauliches Eiweiß.

Wo kommt der Basmati Reis her?

Duftend – das bedeutet Basmati auf Hindi. Der langkörnige, schlanke Reis wächst am Fuße des Himalaya in Indien und Pakistan und ist besonders aromatisch.

Warum kein Basmati Reis?

Jeder dritte Basmati fällt wegen Schadstoffen auf

Insgesamt 11 Produkte erhalten im Prüfpunkt Schadstoffe die Note Ausreichend oder Mangelhaft. Das liegt an Pestiziden, Begasungsmitteln und einem Schimmelpilzgift. Ein aktuelles Thema bei Reis ist das Fungizid Tricyclazol, ein Pestizid gegen Pilzbefall.

In welchem Reis ist kein Arsen?

Da sich Arsen hauptsächlich in den Randschichten des Reiskorns anreichert, enthält geschälter Reis generell weniger Arsen als ungeschälter Reis. Echter Basmati Reis soll dabei am besten abschneiden und am wenigsten Arsen enthalten.

Was ist das gesündeste Reis?

Naturreis gehört zu den gesündesten Reissorten weltweit, weil er, wie der Name schon sagt, natürlich ist. Viele kennen ihn auch unter dem Namen Vollkornreis. Er ist unbehandelt und ungeschält und besitzt daher noch das wertvolle Silberhäutchen, eine hauchdünne Schicht auf dem Korn.