Zum Inhalt springen

Woher kommen Filinchen?

Gefragt von: Maik Wolff  |  Letzte Aktualisierung: 23. September 2022
sternezahl: 4.1/5 (29 sternebewertungen)

Filinchen aus Apolda – wie Genuss und Qualität zusammenfanden. Die Ursprünge unseres Waffelbrotes gehen auf den Bäcker und Konditor Oskar Kompa zurück, der 1946 in der thüringischen Kleinstadt Apolda eine Bäckerei und Konditorei eröffnete.

Ist Filinchen Knäckebrot?

Filinchen ist leichter als Knäckebrot und wird im Waffeleisen gebacken.

Wie schmeckt Filinchen?

weiterlesen. Filinchen Vital ist ideal als Alternative zu Knäckebrot und eignet sich auch für den Verzehr im Rahmen eines Ernährungsplans. Mit Schokoladencreme bestrichen schmeckt Filinchen Vital schon fast wie Waffeln.

Wem gehört Filinchen?

Filinchen ist ein dünnes Waffelbrot aus Thüringen, das in der DDR große Bekanntheit hatte. Es wird heute von der Gutena Nahrungsmittel GmbH in Apolda hergestellt und ist inzwischen bundesweit erhältlich. Es ist kein Knäckebrot, obwohl einige heutige Varianten knäckebrotartige Produkte sind.

Wie gesund ist Filinchen?

Wie gesund ist Filinchen? Filinchen beinhalten viele Ballaststoffe und enthalten wenig Zucker. Eine Scheibe Filinchen wiegt fünf Gramm und ist somit eine leichte Abwechslung zu einer Scheibe Brot. Eine Scheibe Filinchen Original kommt dabei auf 20 Kilokalorien.

Filinchen Produkte Vorstellung

25 verwandte Fragen gefunden

Ist Filinchen vegan?

Unser Bio Filinchen Dinkel zeichnet sich folgende Vorzüge aus: Es ist vegan, laktosefrei und zuckerarm. Und es ist eine Ballaststoff- und Proteinquelle.

Warum soll man Knäckebrot nicht toasten?

Warum darf Knäckebrot nicht in den Toaster? Es könnte anfangen zu brennen. Es wird unangenehm weich. Es dehnt sich stark aus und verhakt sich im Gerät.

Warum soll man Leicht und Cross nicht toasten?

Anders als bei anderem Brot, stecken nur noch etwa zehn Prozent Wasser im Knäckebrot. Deshalb wirkt es wie Zunder. Im besten Fall kommt Knäckebrot "nur" verkohlt aus dem Toaster. Im schlimmsten Fall fängt es im Toaster an zu brennen.

Wie wird Knusperbrot hergestellt?

Infos zur Herstellung

Im sogenannten Extruder wird die Mischung mittels Druck und Wärme durch spezielle Matrizen gedrückt. Dieser Vorgang dauert ca. 2-3 Sekunden. Sobald die Reis-Maismischung an die Luft kommt, entsteht das luftige Bio-Knusperbrot.

Sind Filinchen leicht verdaulich?

Durchgebacken und natriumarm sind unsere Filinchen sehr bekömmlich. In Geruch und Farbe erinnern die Scheiben ein wenig an Waffeln.

Was kostet Filinchen?

Filinchen Das Knusper-Brot Original (75g) ab 2,94 € | Der beste Preis bei idealo.

Ist eiweißbrot bei Keto erlaubt?

Unsere Empfehlung für Eiweißbrot als Alternative:

Das Eiweißbrot von Mestemacher lässt sich mit etwas Vorsicht am einfachsten in die ketogene bzw. low carb Ernährung einbauen. Es kommt mit 132kcal pro Scheibe daher, was in etwa einem Ei oder 2 Scheiben Bacon entspricht.

Welches Filinchen ist Low Carb?

Das knusprige Knäckebrot (Knusperbrot) aus dem Waffeleisen enthält ca. 45% weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Knäckebrot und ist daher eine echte Alternative für alle, die sich kohlenhydratarm (Low Carb) ernähren möchten.

Wie lange hält sich Filinchen?

Wie lange ist Knäckebrot haltbar? Da Knäckebrot laut Lebensmittelverordnung maximal 10 Prozent Feuchtigkeit enthalten darf, ist dieses Brot auch sehr lange haltbar. In der Regel ist das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) für Knäckebrot auf 10 Monate festgelegt.

Wie gut ist Knäckebrot?

Knäckebrot kann dem Körper wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Zink, Kalzium und Magnesium liefern. Besonders gesund ist Knäckebrot aus Vollkornmehl, denn es enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Das liegt daran, dass vom Korn auch die besonders wertvollen Schalen mit gemahlen werden.

Kann man filinchen toasten?

Ganz gleich, ob zum Frühstück, zum Kaffee oder als knuspriger Snack für zwischendurch - Filinchen schmeckt mit süßem oder herzhaften Belag. Trocken lagern! Nicht toasten.

Wie bekomme ich Knäckebrot wieder knusprig?

ja das klappt, 200 Grad Umluft für ein paar Minuten, must du gucken wie weich dein Knäcke ist, aber lohnend (nach KD) ist das nicht, da braucht der ofen mehr Strom als das restliche Knäckebrot wert ist.

Warum wird das Knäckebrot weich?

Knäckebrot nicht in der Nähe von frischem Brot lagern: Dieses gibt Feuchtigkeit an die Umgebungsluft ab, die vom Knäckebrot aufgenommen wird und die Scheiben weich werden lässt. Weiches Knäckebrot kurz toasten, dann wird es wieder knusprig.

Wie viel wiegt eine Scheibe filinchen?

Es sind 18 Kalorien in 1 Scheibe (5 g).

Wie viel wiegt ein Filinchen?

Brot, Filinchen, 5 g = 1 Scheibe - Infos und Nährwerte.

Was hat gar keine Kohlenhydrate?

Welche Nahrungsmittel ohne Kohlenhydrate für eine Low-Carb-Diät gut geeignet sind, zeigt Ihnen diese Liste.
...
Diese Lebensmittel enthalten so gut wie keine Kohlenhydrate:
  • Fisch.
  • Geflügel.
  • Fleisch.
  • Eier.
  • Milchprodukte.
  • Nüsse.

Was kann ich anstelle von Brot essen?

Gesund Abnehmen: Diese 4 Brot-Alternativen sorgen für Abwechslung
  1. Reiswaffeln. Dass ein Abendbrot auch ohne Brot funktioniert, dürfte keine große Überraschung sein. ...
  2. Süßkartoffel-Toasts. Was Brot kann, ist für die Süßkartoffel längst keine Kunst mehr. ...
  3. Protein-Omelette. ...
  4. Vegane Pancakes.

Welche Brötchen wenn man Abnehmen will?

Bei den Brötchen ist es genauso wie bei der beliebten Sandwich-Grundlage: Ein Weizenbrötchen enthält 112 kcal und ein Vollkornbrötchen 144 kcal. Doch auch wenn es bei der Kalorienmenge zwischen Weizenbrötchen und Vollkornbrötchen keine großen Unterschiede gibt, ist Vollkornbrot oder Mehrkorn-Brot gesünder als Weißbrot.

Welche Wasa Knäckebrot Sorten gibt es?

  • Sesam & Vollkorn Neu!
  • Selection Chia & Meersalz Neu!
  • Selection Mohn & Meersalz Neu!
  • Hafer & Sesam.
  • Milch & Joghurt.
  • Leinsamen.
  • Roggen Sauerteig.
  • Rustikal.

Vorheriger Artikel
Wann sind Rosen zu alt?