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Wo kommt das Fleisch von Lidl her?

Gefragt von: Herr Dr. Sandro Knoll  |  Letzte Aktualisierung: 30. August 2022
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Lidl setzt auf heimische Produkte: Fleisch soll ausschließlich aus deutschen Betrieben stammen. Auch dem Tierwohl kommt die Umstellung zugute: Lange Tiertransporte zur Schlachtung werden dabei künftig vermieden. Schon jetzt setzt der Discounter auf heimische tierische Erzeugnisse in seinem Lidl-Sortiment.

Wer beliefert Lidl mit Fleisch?

Die Firma Tönnies in Ostwestfalen ist Deutschlands größter Schlachtbetrieb. Laut Internetseite des Unternehmens produziert Tönnies täglich 750 Tonnen Frischfleisch und 100 Tonnen Tiefkühlprodukte. Das Unternehmen beliefert täglich deutschlandweit viele Supermärkte und Discounter wie Aldi, Lidl und auch Rewe.

In welchem Supermarkt gibt es das beste Fleisch?

Greenpeace ordnet die Haltungsformen 1 bis 2 als tierschutzwidrig ein. Man sollte also besser zu Produkten aus Haltungsform 3 und 4 greifen. Nach Abfrage der NGO aus dem Jahr 2019 lag Kaufland mit dem Fleisch in der besten Qualität deutlich vorn. Die Discounter Aldi Süd, Aldi Nord und Lidl folgen.

Welcher Discounter hat das beste Bio Fleisch?

Aldi also verschleudert wieder mal Fleisch zum absoluten Kampfpreis. Immerhin: Es ist Fleisch aus Bio-Erzeugung (Haltungsform 4), trägt das grüne EU-Bio-Siegel. Die Aufzucht der Tiere ist damit etwas artgerechter als bei konventionellem Billigfleisch.

Ist das Fleisch beim Metzger besser?

Fleisch vom Metzger liegt geschmacklich vorne

Insofern verkaufen sie oft Fleisch von älteren Tieren, die auch besser gehalten wurden. Die Ware ist stärker marmoriert und liegt daher auch geschmacklich vorne. Gute Metzger arbeiten oft mit regionalen Bauernhöfen zusammen, von denen sie ihr Fleisch beziehen.

Fleisch vom Metzger vs. Bio-Fleisch von Lidl, Aldi und Co. I Ökochecker SWR

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Wie gut ist das Fleisch von Lidl?

Stiftung Warentest hat beim Test nachgewiesen, dass in zehn der 15 Steaks von Aldi, Lidl, Rewe* etc. antibiotikaresistente Keime enthalten sind. Allerdings stellen sie beim Verzehr keine akute Gefahr dar, solange das rohe Fleisch vom Verbraucher richtig gelagert, behandelt und gut durchgebraten wird.

Wo kommen die Bio Hähnchen von Aldi her?

Dichtgedrängt und auf mehreren Etagen hocken die Hühner in einem Stall auf einer Hühnerfarm in Maarsbergen in den Niederlanden. Die Bio-Eier von Aldi Süd kommen von hier. So dürften sie eigentlich nicht als Bio verkauft werden.

Ist Lidl Bio?

Weitet Lidl sein regionales Bioangebot aus und setzt dabei auf das anerkannte Bioland-Kennzeichen, ist das ein wichtiges Signal für Verbraucher und Erzeuger gleichermaßen. Denn Bio ist nicht gleich Bio. In vielen Punkten sind die Bioland-Vorgaben strenger als die des EU-Biosiegels.

Was bedeutet Bio bei Lidl?

Die Bio-Produkte der Discounter-Eigenmarken wie Aldi Bio oder Lidl Bio tragen grundsätzlich das hellgrüne EU-Bio-Siegel. Das garantiert, dass das Produkt die gesetzlichen Mindestanforderungen an biologische Erzeugung erfüllt.

Ist Aldi Fleisch von Tönnies?

Auch hinter der Eigenmarke von Aldi steckt Tönnies-Fleisch. Mit dem Markennamen „Meine Metzgerei“ werden die Produkte bei Aldi verkauft. Auch die Supermärkte Rewe und Edeka führen die Produkte von Tönnies.

Hat Rewe gutes Fleisch?

Bei REWE findest du beste regionale Fleischqualität, fair und verantwortungsbewusst erzeugt und frisch geliefert von Landwirten in deiner Nähe. Das ist gut für den Geschmack, denn gute Haltung ist das Geheimnis für saftiges, aromatisches Fleisch.

Welches Fleisch kann man noch bedenkenlos essen?

Wesentliche Kriterien für „gutes“ Fleisch sind: Für die Produktion der Futtermittel werden keine synthetischen Stickstoffdünger verwendet. Es sollte ein möglichst geschlossener Stoff- und Energiekreislauf angestrebt werden. Für die Produktion der Futtermittel werden keine synthetischen Pflanzenschutzmittel verwendet.

Wie gut ist Fleisch von Edeka?

Besonders unkooperativ und intransparent zeigte sich der größte Lebensmittelhändler Edeka und sein Tochterunternehmen Netto. Der Handelsriese machte keinerlei Angaben zur Herkunft des Schweinefleischs und oder seinen Lieferketten. Demnach fällt das Urteil gegenüber Produkten von Edeka "mangelhaft" aus.

Wird Edeka von Tönnies beliefert?

Marke, die zu Tönnies gehören - Neben Aldi und Lidl auch Zimbo oder Gutfried. Diese Marken und Eigenmarken enthalten Fleisch aus der Tönnies-Fabrik und werden in vielen Supermärkten wie zum Beispiel bei Aldi, Lidl, aber auch bei Edeka oder Rewe verkauft: Tillmann's (z.B. Toasty) Landjunker (Eigenmarke Lidl)

Wo lässt Wilhelm Brandenburg schlachten?

Auch er lässt seine Tiere zum Teil im Odenwald schlachten. Ihm ist wichtig, dass die komplette Produktion in den eigenen Händen bleibt, weswegen er auch eine eigene Rinderzucht im Westerwald betreibt.

Hat Kaufland auch Fleisch von Tönnies?

Sowohl bei den Discountern Aldi und Lidl, als auch bei Anbietern wie Rewe und Kaufland ist Fleisch von Tönnies zu finden. Bei Aldi* wird es unter dem Markennamen „Meine Metzgerei“, bei Lidl als „Landjunker“ verkauft. In den Regalen von Edeka steht das Fleisch unter dem Namen „Gut&Günstig“, bei Kaufland als „K-Classic“.

Was ist besser Demeter oder Bioland?

Was die Stallflächen betrifft, gibt es kaum Unterschiede: EU, Bioland, Naturland und Demeter haben nahezu identische Vorstellungen davon, was artgerechte Tierhaltung ist. Einziger Unterschied: Pro Quadratmeter dürfen laut EU, Bioland und Naturland 6 Legehennen gehalten werden, bei Demeter sind es nur 4,4.

Wie gut ist das Bio Hackfleisch von Lidl?

Weder wurden Keime nachgewiesen noch gab es geschmacklich etwas zu beanstanden. Ebenso wurde das Fleisch "Biotrend" von Lidl, inzwischen "Landjunker Bio" mit der Note "Gut" (2,2) bewertet.

Wie gut ist Bioland wirklich?

Das Label basiert auf hohen ökologischen Standards und hat ein umfangreiches Qualitätssicherungssystem, das über die reinen EU-Bio-Richtlinien hinausgeht. Bei artgerechter Tierhaltung liegt Bioland weit vorne und geht weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus.

Woher kommt das Gemüse bei Lidl?

Eines der Unternehmen, das mit illegalen Methoden Wasser gefördert und abgeleitet hat, ist „G´S España“. Die Firma gehört laut Report Mainz zu den größten Gemüselieferanten Europas und beliefert unter anderem Rewe, Edeka, Lidl und Aldi Süd.

Ist Demeter wirklich gut?

Demeter gilt als ältester Bio-Verband in Deutschland und existiert seit 1924. Die biodynamische Landwirtschaft steht in Zentrum der Demeter-Philosophie und soll Klima, Böden und Ressourcen schonen. Bei Öko-Test schneiden Demeter-Produkte in den Tests oft gut ab und zählen immer wieder zu den Testsiegern.

Warum ist Bio günstiger?

Dass Bio beim Discounter billig ist, hat mehrere Gründe: Entscheidend sind, wie auch bei konventionellen Lebensmitteln, die geringen Kosten durch das eingeschränkte Sortiment, den fehlenden Service und die ausgefeilte Logistik.

Wo kommt das Fleisch bei Rewe her?

Das Rindfleisch wird nach Presseinformationen aus Deutschland bezogen. Geflügel- und Schweinefleisch kann auch aus dem europäischen Ausland wie Dänemark oder den Niederlanden stammen.

Warum ist Biohähnchen so teuer?

Rohware europäischer oder deutscher Herkunft, die nach den Vorgaben der anerkannten Anbauverbände produziert worden ist, ist deshalb teurer. Da die Futterkosten beim Geflügel zu ca. 70 % zu Buche schlagen ist dieser Faktor ein entscheidender.

Ist Bio immer Haltungsform 4?

Was ist der Unterschied zwischen Haltungsform 4 und dem EU-Bio-Siegel? Bei Bio-Tierhaltung haben die Tiere in der Regel in den Ställen mehr Platz als bei Haltungsform 4. Zudem ist die Medikamentenvergabe strenger geregelt. Perfekt ist aber auch das EU-Bio-Siegel nicht.