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Wo ist alles Chinin drin?

Gefragt von: Hannelore Becker  |  Letzte Aktualisierung: 23. September 2022
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Verwendung in Lebensmitteln
Chinin wird heutzutage wegen seines stark bitteren Geschmacks Bitterspirituosen und einigen alkoholfreien Erfrischungsgetränken wie Tonic Water und den fruchtsafthaltigen Limonaden Bitter-Orange und Bitter-Lemon als Aromakomponente zugesetzt.

Welches Getränk enthält am meisten Chinin?

Laut dem bayrischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) enthält Tonic Water am meisten Chinin – nämlich 61 Milligramm pro Liter. Bitter-Lemon oder Bitter-Orange enthalten hingegen nur etwa 30 Milligramm pro Liter.

Was macht Chinin im Körper?

So wirkt Chinin

Chinin ist ein natürlicher Inhaltsstoff aus der Rinde des Chinabaumes und besitzt antiparasitäre, fiebersenkende und muskelentspannende Eigenschaften. Des Weiteren wird sein bitterer Geschmack zur Herstellung von Bitterstoffgetränken wie Tonic Water verwendet.

Wo kommt Chinin vor?

Ursprünglich kommt das Chinin aus dem Hochwald der Anden (Bolivien, Ecuador, Kolumbien, Peru). Heute wird der Chinarindenbaum vor allem in Indonesien, Malaysia und im Kongo kultiviert und jährlich etwa 300 – 500 Tonnen Chinin gewonnen.

Ist zu viel Chinin ungesund?

Grundsätzlich ist der Konsum unbedenklich, trotzdem gibt es verschiedene Situation zu berücksichtigen. Menschen mit Tinnitus sollten höhere Dosen meiden. Auch für schwangere Frauen empfiehlt sich der Verzicht, denn Chinin wirkt muskelstimulierend und wurde früher zum Auslösen der Geburtswehen eingesetzt.

Tod durch Tonic Water? Wie kann das sein?

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Ist in Aperol Chinin?

Hintergrund: Chinin ist ein bitter schmeckendes kristallines Pulver, welches aus der Rinde des Chinarindenbaumes gewonnen wird. Als Aromastoff wird es diversen Getränken zugesetzt, zu finden ist es u. a. in den Getränken Tonic Water, Bitter Lemon und Aperol®.

Ist in Schweppes Chinin?

Heute wirkt der Klassiker vor allem erfrischend. Anders. Pur oder als Longdrink, wie Gin- oder Wodka-Tonic. Zutaten: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Aroma Chinin.

Ist Chinin eine Droge?

Chinin wird offenbar in der Drogenszene verwendet, um die Wirkung von Loperamid zu verstärken. Loperamid ist ein Opioid, das nur deshalb keine zentralnervöse Wirkung erzielt, weil es in der Leber in einem First-Pass-Effekt abgebaut wird und die Blut-Hirn-Schranke nicht überwindet.

Wie viel Chinin pro Tag?

In Deutschland gibt es für chininhaltige Getränke eine Obergrenze für Chinin: mehr als 85 mg dürfen in einem Liter nicht enthalten sein. In diesen Mengen ist der Stoff normalerweise für Sie nicht schädlich.

Ist in Grapefruit Chinin?

Bewertung: Gemäss unseren Erkenntnissen erhöhen weder Chinin noch Grapefruit die serotonerge Aktivität.

Was passiert wenn man zu viel Tonic Water trinkt?

Soeben genannte Fakten sprechen zwar für eine gesundheitsfördernde Wirkung von Chinin, jedoch kann übermäßiger Konsum des Stoffes Übelkeit und sogar Sehstörungen verursachen. Das ein oder andere Glas Tonic Water ist hierbei im Normalfall jedoch kein Problem. Auch ein Tinnitus kann durch Chinin verschlimmert werden.

Ist Chinin gut fürs Herz?

Entwässernde Mittel (Diuretika, bei hohem Blutdruck, Nierenstörungen) und der ständige Gebrauch von Abführmitteln können die Zusammensetzung des Blutes an Mineralstoffen verändern. Wird dann noch Chinin eingenommen, erhöht sich das Risiko für Herzrhythmusstörungen.

Ist Chinin schädlich für die Nieren?

Nebenwirkung von Chinin im Tonic: Es kann zu Nierenschäden führen.

Ist in Wein Chinin?

Zusätzlich ist es nach § 13 a der Weinverordnung erlaubt, aromatisierten weinhaltigen Getränken, aromatisierten weinhaltigen Cocktails und aromatisiertem Wein bis zu 300 mg Chinin/l zuzusetzen.

Was machen Chininhaltige Getränke?

In der Medizin wird Chinin zur Behandlung von Malaria sowie von nächtlichen Wadenkrämpfen eingesetzt. Im Lebensmittelbereich kommt Chinin als Geschmacksstoff zum Einsatz, vor allem in Ge- tränken wie Bitter Lemon und Tonic Water.

Ist Chinin anregend?

Chinin wirkt anregend auf die Gebärmuttermuskulatur und wurde früher als wehenförderndes Mittel eingesetzt. In diesem Zusammenhang wurde Chinin als Abortivum (Abtreibungsmittel) missbraucht, was auf Grund der Aufnahme sehr hoher Dosen oftmals zum Tod der Mutter führte.

Wann sollte man kein Tonic Water trinken?

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) rät jedoch Schwangeren, an Tinnitus, Blutarmut oder Herzrhythmusstörungen leidenden Personen sowie Menschen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, davon ab, Tonic Water zu trinken.

Welches Tonic Water hat am meisten Chinin?

In Schweppes Tonic Water sowie Schweppes Tonic Water Zero sind 68 mg und in Schweppes Dry Tonic Water sind 74 mg Chinin (als Alkaloid) pro Liter enthalten. Weitere Marken sind beispielsweise Fevertree, 1724, Fentimans und Thomas Henry.

Warum kein Chinin bei Tinnitus?

Chinin Kein Chinin bei Tinnitus

Die Getränke können bis zu 85 Milligramm Chinin pro Liter enthalten. Bei Überempfindlichkeit können bereits kleine Chininmengen neben Sehstörungen und Verwirrtheit auch Tinnitus bewirken. Auch Arzneien mit Wirkstoffen, die vom Chinin abgeleitet sind, können ein Risiko sein.

Kann man Tonic Water auch pur trinken?

Tonic Water - perfekt als Mixgetränk. Aber was ist Tonic Water eigentlich? 05.10.2019, 17:10 2 Min. Wir trinken es pur, auf Eis oder mixen es mit Gin oder Wodka: Tonic Water.

Ist in Chinin Alkohol?

Isoliert handelt es sich um ein weißes, kristallines Pulver mit sehr bitterem Geschmack. Als Aromastoff darf es nichtalkoholischen und alkoholischen Getränken bis zu einer Menge von 100 Milligramm pro Liter zugesetzt werden.

Ist Chinin vegan?

In der Regel sind alle enthaltenen Zutaten wie Kräuter, Chinin, Süßstoffe vegan.

Welches Tonic ist ohne Chinin?

Das Aqua Monaco Herbal Tonic ist der Beweis! Ein herrliches Tonic ohne Chinin. Die Alternative für alle, die Chinin nicht vertragen oder es nicht zu sich nehmen wollen. Der Hersteller Aqua Monaco wurde 2018 als klimaneutraler Hersteller zertifiziert.

Ist Tonic Water und Bitter Lemon das gleiche?

Als Bitter Lemon bezeichnet man in der Regel ein mit Zitronen aromatisiertes Tonic Water.

Ist in Gin Chinin?

Der Stoff Chinin ist in einem Gin & Tonic enthalten. Um genauer zu sein, enthält das das Tonic Wasser diesen Wirkstoff. Chinin wird aus der Rinde des Chinarindenbaums gewonnen und gibt dem Tonic Wasser seinen herben, leicht bitteren Geschmack.