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Wie wächst Kohlrabi am besten?

Gefragt von: William Hanke  |  Letzte Aktualisierung: 4. September 2022
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Aussaat & Pflanzung. Die besten Temperaturen zur Keimung liegen zwischen 18 und 24°C. Nach erfolgter Keimung sollten die Pflänzchen an einen etwas kühleren Ort (12-15°C) umziehen. Kälter als 12°C sollte es aber nicht werden, da sich sonst keine Knollen ausbilden.

Wie wachsen Kohlrabi am besten?

Achten Sie auf einen Pflanzabstand von mindestens 30 mal 30 Zentimetern. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe. Nach rund 20 Wochen sind die Knollen erntereif. Wer Setzlinge kauft und pflanzt, kann vier bis acht Wochen früher ernten.

Was muss ich bei Kohlrabi Pflanzen beachten?

Setzen Sie die Jungpflanzen frühestens Ende März, besser Mitte April ins Freiland. Die Spätherbsternte wird bis Anfang Juli gesät und bis Anfang August gepflanzt. Die Setzlinge sollten nicht zu tief gepflanzt werden, damit sich entwickelnde Knollen nicht auf dem Boden aufliegen und zu faulen beginnen.

Wie viel Wasser braucht eine Kohlrabi?

Gießen ist im März und April kaum nötig. Ab Mai, kurz vor der Ernte bekommt mein Kohlrabi dann ein bis zweimal pro Woche Wasser.

Wie oft müssen Kohlrabi gedüngt werden?

Hast Du den Boden im Herbst gut vorbereitet, brauchen die frühen Kohlrabis keinen zusätzlichen Dünger. Möchtest Du allerdings übers Jahr verteilt Kohlrabi ernten, solltest Du sparsam aber kontinuierlich mit Brennnesseljauche oder Hornmehl düngen.

Kohlrabi anbauen von der Aussaat bis zur Ernte Kohlrabi Anbau Pflege

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Wie pflegt man Kohlrabi?

Achte auf regelmäßige Bodenfeuchtigkeit - vor allem zu Beginn der Knollenbildung. Vor allem bei Trockenheit solltest du regelmäßig wässern, da die Knollen sonst holzig werden. Damit die Knollen nicht platzen, wird es angeraten, den Boden, vor allem bei starken Temperaturschwankungen, zu mulchen.

Kann man bei Kohlrabi die Blätter abschneiden?

Die Kohlrabiblätter entziehen der Kohlrabi-Knolle Feuchtigkeit. Sie sollten daher nach dem Kauf entfernt werden - lassen sich so aber essen. Das Beste vom Kohlrabi steckt in den Blättern. Die Kohlrabi-Blätter sollten Sie zwar nach dem Kauf schnell entfernen - allerdings auf jeden Fall mitessen.

Wie düngt man Kohlrabi?

Vor dem Säen oder Setzen von Jungpflanzen reifen Kompost in den Boden einarbeiten und einen organischen Dünger wie Hornmehl, Knochenmehl oder Guano untermischen. Drei bis vier Wochen später kann ein rasch wirkender Volldünger (40 bis 50 mg/m2) gegeben werden.

Warum wächst der Kohlrabi nicht?

Gerade im Frühjahr sind zu niedrige Temperaturen meist der Grund für eine mangelnde oder ausbleibende Knollenbildung. Vorgezogene Kohlrabipflanzen sind empfindlich, bereits Temperaturen unter 12 °C können problematisch sein. Ist den Pflanzen zu kalt, „schießen sie ins Kraut“, entwickeln aber keine Knollen.

Wann darf Kohlrabi ins Hochbeet?

Pflanze die Kohlrabi-Pflänzchen frühestens Anfang April ins Hochbeet. Beachte dabei die nötigen Reihenabstände von 25 bis 50 cm (je nach Sorte). Gieße die Kohlrabi regelmäßig, vermeide aber unbedingt Staunässe.

Wie Pflanze ich Kohlrabi richtig ein?

Ende März/Anfang April sind die Kohlrabi-Pflanzen bereit, um ausgepflanzt zu werden. Je nach Sorte sollte ein Pflanzabstand von 25 bis 50 cm gewählt werden, damit die Pflanzen nicht zu stark um Licht und Wasser konkurrieren. Wichtig: Pflanzen Sie die Kohlrabi Setzlinge nur 2 bis 4 cm tief ein.

Was pflanzt man zu Kohlrabi?

Video-Tipp
  1. gute Eignung als „Lückenbüßer“ im Gemüsebeet.
  2. sehr gute Folgekultur für Frühkartoffeln, Spinat oder Feldsalat.
  3. Sellerie hält Schädlinge fern.
  4. Kohlrabi niemals mit anderen Kohlarten zusammen pflanzen.
  5. auch andere Kreuzblütler (Brassicaceae) sind tabu.

Wie viel Platz braucht eine Kohlrabi?

Der Abstand in der Reihe beträgt bei kleinknolligen Sorten 25 Zentimeter, der Reihenabstand 30 Zentimeter. Großknollige Kohlrabi wie die genannten 'Superschmelz' benötigen 50 x 60 Zentimeter Abstand.

Kann man Kohlrabi nachwachsen lassen?

Kohlrabi, Möhren und Rote Beete: Die Knollen und Wurzeln etwa einen Finger breit unter dem Blattansatz abschneiden und auf einen mit Wasser gefüllten Teller setzen. Bereits nach wenigen Tagen bilden sich neue Wurzeln und Blätter. Dann kann die nachgezüchtete Pflanze raus ins Beet gesetzt werden.

Ist der Kohlrabi mehrjährig?

Kohlrabi ist eigentlich eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet er eine verdickte Sprossachse aus. Weil diese geerntet wird, kommt er nicht mehr dazu, zu zeigen was sonst noch in ihm steckt. Im zweiten Jahr bildet er, wenn man ihn lässt, verzweigte Blütenstände aus.

Was tun wenn Kohlrabi schießt?

Das können Sie tun:
  1. Keimlinge an einen hellen Platz bei 14 bis 18 Grad kultivieren.
  2. direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
  3. Jungpflanzen auspflanzen, wenn Thermometer dauerhaft über zehn Grad steigt.
  4. im Beet auf einen Mindestabstand von 30 Zentimeter achten.
  5. während des Wachstums gleichmäßig mit Wasser versorgen.

Was frisst Kohlrabi an?

  • Erdflöhe.
  • Kohlweißling.
  • Weiße Fliegen.
  • Kohlgallenrüssler.

Was passiert wenn man Kohlrabi nicht erntet?

Die Knolle verliert dadurch viel Flüssigkeit und lässt sich nicht mehr so gut lagern. Wenn Sie die Pflanzen zu früh ernten, ist der Ertrag gering, bei zu später Ernte verholzen die Knollen.

Welche Pflanzen sollte man nicht mit Kaffeesatz Düngen?

Diese Gemüsepflanzen vertragen keinen Kaffeesatz als Dünger
  • Kohl.
  • Mangold (Beta Vulgaris)
  • Möhren (Daucus carota ssp. sativus)
  • Petersilie(Petroselinum crispum)
  • Rote Bete (Beta vulgaris)
  • Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica)
  • Sellerie (Apium graveolens), Staudensellerie und Knollensellerie.
  • Spargel (Asparagus officinalis)

Kann man Kohlrabi noch mal umpflanzen?

Wenn die Pflänzchen eine Größe von 5 cm erreicht haben, werden sie umgepflanzt, sonst neigen sie zum Schießen. Im Beet sollte der Abstand zwischen den Reihen 30 cm und zwischen den einzelnen Pflanzen 25 cm betragen. Bitte vorsichtig sein mit den Wurzeln beim Umpflanzen, sie sind ein wenig empfindlich.

Kann man Salat mit Kaffeesatz Düngen?

Kaffeesatz, Bananenschalen und Brennesselsud: Pflanzen natürlich zu düngen ist einfach. Kaffeesatz hält noch dazu Schnecken von den Salatpflänzchen fern und kann auch im Haushalt einiges. Der beste Dünger für Garten- und Balkonpflanzen ist selbst gemachter Kompost, doch einen Komposthaufen hat nicht jeder.

Kann man Kohlrabiblätter vor der Ernte schneiden?

Wenn Sie die Kohlrabi ernten möchten, schneiden Sie ihn kurz unterhalb der Knolle mit einem scharfen Messer ab. Auch die Blätter können weiterverarbeitet werden und enthalten besonders viele gesunde Inhaltsstoffe.

Kann man Kohlrabi mehrmals ernten?

Will man über eine längere Zeit Kohlrabi ernten, bietet es sich an im zweiwöchentlichen Abstand mehrmals auszusäen. Ein gängiger Fehler ist das zu tiefe Pflanzen der Setzlinge. Dies führt zu Problemen bei der Ausbildung der Knolle. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt in etwa 20cm.

Wann muss Kohlrabi pikiert werden?

Sobald sich Laubblätter zeigen, pikiert man die Pflänzchen. Ab Mitte April kann Kohlrabi direkt ins Beet gesät werden.

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