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Wie viel Wasser braucht Kakao?

Gefragt von: Gregor Scharf  |  Letzte Aktualisierung: 23. September 2022
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Im globalen Durchschnitt liegt der Wasserverbrauch von Kakao bei 17.196 l/kg! Schokolade, hergestellt aus Kakaopaste, Kakaobutter und Zucker, hat im Durchschnitt einen Wasserfußabdruck von 17.000 l/kg. Das bedeutet, in einer 100-g-Tafel Schokolade stecken 1.700 l Wasser – das sind in etwa 11 Badewannen!

Wie viel Wasser benötigt Kakao?

Vor allem die Genussmittel Kakao und Kaffee verbrauchen viel Wasser: Kakao hat mit 27.000 Litern pro Kilo den höchsten Wasserverbrauch, gefolgt von Kaffee mit 21.000 Litern und Rindfleisch mit 15.490 Litern.

Warum braucht Kakao so viel Wasser?

Tatsächlich wachsen jedoch viele Kakaopflanzen in der prallen Sonne — und benötigen daher intensive Bewässerung. Für die Herstellung von 100 Gramm Schokolade braucht man durchschnittlich 1700 Liter Wasser. Elf Badewannen voller Wasser.

Wie viel virtuelles Wasser enthält 1 kg Kakao?

Der Wasserverbrauch von Kaffee und Kakao

Für ein Kilo Kaffeebohnen werden 21.000 Liter, für ein Kilo Kakaobohnen sogar ganze 27.000 Liter Wasser benötigt.

Wie viel Liter Wasser für 1 kg Soja?

Für die Herstellung von Tofu hingegen liegt der Wasserverbrauch bei 1kg bei ungefähr 3000l. Damit wird allein zur Herstellung der gleichen Menge 5-mal so viel Wasser für das Rindfleisch wie für den Tofu verbraucht.

Trinkt ihr Kakao lieber mit Milch oder Wasser? ? Frag PietSmiet #1193

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Wie viel Wasser steckt in 1 Ei?

Die Antwort – ebenso unglaublich wie bedenklich – ganze 200 Liter fließen in die Herstellung von nur einem einzigen Ei. Man spricht in diesem Fall von virtuellem Wasser oder dem Water Footprint.

Was verbraucht am meisten Wasser?

Fleisch, Kaffee und Kakao verbraucht am meisten Wasser

Dabei kam heraus: Vor allem die Genussmittel Kakao und Kaffee verbrauchen viel Wasser: Kakao hat mit 27.000 Litern pro Kilo den höchsten Wasserverbrauch, gefolgt von Kaffee mit 21.000 Litern und Rindfleisch mit 15.490 Litern.

Wie viel Wasser wird für 1 kg Bananen benötigt?

Wasserfußabdruck von Lebensmitteln: Beispiele

Einen kleineren Wasserfußabdruck haben da Obst und Gemüse. So werden für ein Kilogramm Bananen 790 Liter Wasser benötigt. Bei einem Kilo Tomaten sind es 214 Liter (ca. 1,5 Badewannen) (Quelle: Water Footprint Network).

Wie viel Wasser braucht ein kg Banane?

Was den Wasserverbrauch betreffe, werden für 1 kg Bananen 400 bis 600 Liter Wasser zum Wachsen benötigt. 90 % bis 99 % dieser Menge, so Chiquita, werden von den Pflanzen für das Wachstum und der Rest während der Verarbeitung der Früchte wie Reinigung, Entsandung und Verpackung verwendet.

Wie viel Wasser für 1 kg Kaffee?

Doch bis der Kaffee in der Tasse brüht, ist viel Aufwand und Energie nötig - und Wasser. Für ein Kilogramm gerösteten Kaffee braucht es laut Hoekstra 18.857 Liter Wasser, für eine Tasse mit sieben Gramm Röstkaffee werden 132 Liter fällig.

Wie viel Liter Wasser für 1 kg Äpfel?

Der Wasserbedarf von einem Kilogramm frischer Äpfel setzt sich zusammen aus 561 l grünem, 133 l blauem und 127 l grauem Wasserverbrauch. Der Apfel ist ein typisches Produkt, das sehr gut saisonal aus der Region erworben werden kann. Der Selbstversorgungsgrad Deutschlands beträgt 48%.

Wie viel Wasser für 1 kg Mandeln?

Zur Produktion von 1 kg Mandeln werden etwa 16.000 Liter Wasser benötigt, in etwa dieselbe Menge wie zur Produktion von 1 kg Rindfleisch.

Wer braucht am meisten Wasser?

Zu den Ländern mit dem höchsten Wasserverbrauch zählen Estland und die USA, mit über einer Millionen Liter Wasserverbrauch pro Kopf im Jahr.

Wie viel Wasser verbraucht eine Gurke?

Eine Gemüsesorte, die besonders viel Wasser benötigt, ist Spargel: Ein halbes Kilogramm verbraucht 700 Liter Wasser. Der Grund ist der besonders intensive Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden. Zum Vergleich: Die gleiche Menge Gurken verbraucht 170 Liter, Rüebli sogar nur 70 Liter Wasser.

Welche Lebensmittel verbrauchen am wenigsten Wasser?

Auch Karotten (130 l), Kartoffeln (210 l), Grüner Salat (240 l), Erdbeeren (280 l), Gurken (350 l), Zitronen (360 l), MIlch (600 l) und Äpfel (700 l) gehören zu den Lebensmitteln mit dem geringsten Wasserverbrauch.

Wie viel Liter Wasser für Käse?

Noch wasserintensiver ist die Herstellung von Käse: Für die Herstellung eines Kilogramms Käse werden ca. 7.000 Liter Wasser in Form von zehn Litern Milch benötigt.

Wie viel Wasser wird für eine Pizza verbraucht?

1.260 Liter Wasser für eine Pizza Margherita. 870 Liter Wasser für eine Flasche Wein. 200 Liter Wasser für ein Ei. 130 Liter für eine Tasse Kaffee.

Wie viel Wasser braucht eine Karotte?

Die zehn Lebensmittel mit dem geringsten Wasserverbrauch sind allesamt Gemüse- und Obstsorten: Karotten, Kartoffeln und grüner Salat sind mit je unter 250 Litern Wasser besonders sparsam.

Wo verbraucht man am meisten Wasser?

Das meiste Wasser wird in deutschen Haushalten im Badezimmer verbraucht: sei es beim Waschen, Duschen, Zähneputzen oder beim Gang auf die Toiletten.

Wie viel Liter Wasser für 1 kg Gemüse?

Vor allem Gemüse- und Obstsorten wie Karotten, Kartoffeln und auch grüner Salat sind Lebensmittel, die weniger Wasser brauchen. Alle liegen unter 250 Liter fürs Kilo.

Wie viel Liter Wasser für Butter?

Butter - Ein Päckchen Butter (250 Gramm) benötigt circa 1.400 Liter Wasser für seine Produktion. Zu Buche schlägt hier vor allem die wasserintensive Haltung der Milchkühe.

Wie viel Wasser braucht man für 1 Liter Bier?

Betrachtet man den gesamten Herstellungs- prozess von Bier, ergibt sich für die Produktion von 1 Liter Bier eine benötigte Menge von ca. 300 Litern Wasser (vgl. Vereinigung deutscher Gewässerschutz e.V. 2010).

Wie viel Liter Wasser für eine Mango?

Regional ist die genutzte Menge an virtuellem Wasser sehr unterschiedlich. Während in Indien, dem Welthandels- führer für Mangos, durchschnittlich 1.910 Liter anfallen, werden in China 1.430 Liter und in Thailand 2.860 Liter Wasser pro Kilo benötigt.

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