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Wie viel kostet ein Kilo Masthähnchen?

Gefragt von: Hans-Christian Förster MBA.  |  Letzte Aktualisierung: 23. September 2022
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Was kostet 1 kg Masthähnchen? Im Durchschnitt des Jahres 2018 rechnen Experten der MEG für Deutschland mit einem Erzeugerpreis für Masthähnchen (1.500 g) von rund 87 Euro je 100 Kilogramm Lebendgewicht und für Puten (18,5 kg Hähne) von 121 Euro je 100 Kilogramm Lebendgewicht.

Wie viel kostet ein Masthuhn?

Während der Brutsaison zum Sommer bewegen sich die Preise für ein gängiges Huhn im Alter von 6 bis 12 Monaten zwischen 10 und 15 Euro.

Wie viel kostet ein Bio Masthähnchen?

Von der Aufzucht bis zur Schlachtung frisst ein Biohuhn Futter im Wert von vier Euro. Die Kosten für den Stall und seinen Arbeitseinsatz beziffert Grütter auf zwei Euro. Mit dem Preis für ein Küken von einem Euro kommt er auf Gesamtkosten von sieben Euro je Tier. Der Schlachter zahlt ihm 7,50 Euro je Hühnchen.

Wie viel wiegt ein Masthähnchen?

Hochleistungsfutter für schnelle Mast

Nach einer Woche wiegt das Tier schon 150 Gramm, also das 3,6-Fache. Nach fünf Wochen bringt ein Masthuhn durchschnittlich 1,5 Kilo auf die Wage, das 40-fache Gewicht. Nach 42 Tagen (oder sieben Wochen) sind teilweise 2,5 Kilo erreicht.

Wann wird ein Masthuhn geschlachtet?

Drei Mastverfahren kommen in der konventionellen Hühnermast in Deutschland zum Einsatz: In der Kurzmast werden die Hühner schon nach 28 bis 30 Lebenstagen mit etwa 1,5 kg Körpergewicht geschlachtet und in der Mittellangmast nach etwa 35 Tagen mit einem Mastendgewicht von 2 bis 2,2 kg.

Was kostet ein Hähnchen?

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Wie lange braucht ein Masthuhn?

Am ältesten darf eine Legehenne werden – sie lebt etwa 20 Monate, also rund 1,5 Jahre. Ein Masthuhn erreicht sein Schlachtgewicht dagegen schon nach 40 Tagen. Masthühner werden daher noch nicht einmal 1,5 Monate alt.

Warum ist Biohähnchen so teuer?

Rohware europäischer oder deutscher Herkunft, die nach den Vorgaben der anerkannten Anbauverbände produziert worden ist, ist deshalb teurer. Da die Futterkosten beim Geflügel zu ca. 70 % zu Buche schlagen ist dieser Faktor ein entscheidender.

Was für eine Rasse für Masthähnchen?

Masthähnchen-Linien werden ausschließlich für die Fleischerzeugung gezüchtet. Im Gegensatz zur konventionellen Haltung, in der überwiegend schnell wachsende Hybridlinien verwendet werden, kommen in der Öko-Mast vorwiegend langsam wachsende Linien wie ISA-JA-757 oder Cobb Sasso 150 zum Einsatz (siehe Tabelle).

Warum Hähnchen so teuer?

Die Geflügelerzeuger haben stark unter den gestiegenen Kosten für Futter und Energie zu leiden und appellieren daher an den Lebensmitteleinzelhandel, im Einkauf mehr Geld für das Fleisch zu zahlen.

Kann man mit Hühnern Geld verdienen?

Bei 23 Cent pro Ei produziert ein Hybridhuhn im Jahr für rund 70 Euro Eier. Hält man 8 Hühner bekommt man also rund 2.400 Eier im Jahr – genug um den Überhang zu versilbern. Insgesamt produzieren die acht Hühner somit einen Gegenwert von etwa 550 Euro.

Wie viel frisst ein Masthähnchen?

Die Futterverwertung von Bio-Masthähnchen ist im Vergleich zu konventionellen Masthähnchen sehr schlecht: Um 1 kg Zuwachs in der ökologischen Hähnchenhaltung zu erzielen, sind ca. 3 kg Futter notwendig. Konventionelle Broiler benötigen für 1 kg Zuwachs nur 1,7 kg Futter.

Wie hält man Masthähnchen?

In Mobilställen mit bis zu 150 Quadratmetern Grundfläche ist eine etwas höhere Besatzdichte erlaubt. Dort dürfen maximal 30 Kilogramm Lebendgewicht pro Quadratmeter gehalten werden. Unter ökologischen Haltungsbedingungen sind pro Stall maximal 4.800 Masthähnchen erlaubt.

Was kostet ein kg Bio Hähnchen?

32 Mahlzeiten - € 13,43 p/kg.

Was kostet ein Broiler?

An der Imbissbude kostete der halbe Broiler, also gut 600 g Fleisch, etwa 3,50 €. Im Discounter bekommt man ein ganzes Masthuhn für 5,39 €. Das „Grillhendl“ ist seit vie- len Jahren zum preisgünstigen Alltagsgericht geworden. 18,6 kg Geflügelfleisch werden hierzulande pro Kopf und Jahr verspeist.

Können Masthähnchen krähen?

Masthähnchen krähen nicht. es handelt sich jedoch auch um zwei sorten, die etwas langsamer wachsen als die "normalen".

Kann ein Masthuhn Eier legen?

Masthennen legen viel weniger Eier als Legehennen. "Die Legeleistung liegt bei 185 Eiern pro Legeperiode, also 60 Prozent einer Legehenne" , erläutert Professor Dirk Hinrichs, Agrarwissenschaftler mit Nutztier-Schwerpunkt an der Humboldt-Universität in Berlin. Eine Legeperiode einer Masthenne dauert etwa ein Jahr.

Welche hühnerrasse hat das beste Fleisch?

Bresse-Hühner gelten unter Feinschmeckern als die besten Hühner der Welt. Sie haben blaue Füße, weißes Gefieder und tragen einen feuerroten Kamm. Die Tiere müssen für die AOC-Zertifizierung in einem bestimmten geografischen Raum aufwachsen, und auch das Futter und die Zutaten dafür müssen von dort sein.

Wie lange lebt ein Bio Masthähnchen?

Bio-Geflügel lebt länger

Außerdem schreibt die EG-Öko-Verordnung ein Minimum an Lebenszeit vor, um der „Turbomast“ vorzubeugen: Erst ab einem Alter von 81 Tagen darf ein Bio-Masthähnchen geschlachtet werden.

Wie viel kostet 1 kg Bio-Fleisch?

Unter dem Strich bewusst genießen mit Bio-Fleisch

Denn dank des Verkaufs von Mischpaketen liegt etwas das Kilogramm Bio Rindfleisch vom Schnitzel bis zum Rostbraten bei 15 bis 20 Euro das Kg. Das ganze Bio Huhn kommt auf 11 bis 15 Euro pro Kg.

Wie viele Hühner leben in der Hähnchenmast auf einem Quadratmeter?

Laut Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung liegt die maximal zulässige Besatzdichte in der Hähnchenmast bei 35 Kilogramm Lebendgewicht pro Quadratmeter (bei verlängerter Aufzucht 39 Kilogramm). In der Praxis bedeutet dies, dass sich gegen Ende der Mastzeit meist 16 bis 26 Tiere einen Quadratmeter Stallboden teilen.

Können Masthähnchen fliegen?

Sie sind jedoch sehr wasserscheu, können nicht schwimmen und nur schlecht fliegen.

Wie viele Masthühner pro m2?

Der Gesetzgeber schreibt für Masthähnchen in Kurzmast vor, dass pro Quadratmeter maximal 35 Kilogramm Lebendgewicht gehalten werden dürfen. Das heißt: rund 23 Tiere teilen sich einen Quadratmeter Stallboden. Bei verlängerter Mast sind 39 Kilogramm zulässig, das sind umgerechnet etwa 16 Tiere pro Quadratmeter.

Wie viele Masthähnchen gibt es in Deutschland?

Im Jahr 2020 wurden 92 Millionen Hühner in 3.800 Betrieben gemästet. Der Schwerpunkt der Hähnchenmast liegt in Niedersachsen. Hier leben mit über 55 Millionen Tiere 60 Prozent des deutschen Masthühnerbestandes. Fast 80 Prozent aller Masthühner werden in Betrieben mit mehr als 50.000 Plätzen gemästet.