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Wie viel kostet ein Gedeck?

Gefragt von: Hans Witte  |  Letzte Aktualisierung: 11. September 2022
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Für das Gedeck machen sie meist zwischen 1,50 und 2 Euro pro Person, für den Service mitunter zwischen 10 und 20 Prozent der Gesamtsumme aus. Der Aufschlag für Brot und Gedeck wurde im Mittelalter für jene Gäste eingeführt, die im Wirtshaus ihr selbst mitgebrachtes Essen verzehrten.

Was bedeutet Gedeck auf der Rechnung?

Italienische Restaurants verrechnen oft Kosten für „Brot und Gedeck“ (pane e coperto) oder auch für „Service“ (servizio). Die Position scheint meist am Ende der Rechnung auf. Die Kosten beziehen sich auf das servierte Brot, die Benutzung von Tischtuch, Servietten, Geschirr und Besteck sowie die Bedienung.

Was kostet das Gedeck in Italien?

In Restaurants in Italien ist es üblich für Gedeck zu bezahlen, das sogenannte coperto. Um die 1,50€ oder 2€ wird pro Person mit einberechnet für ein Tischgedeck. Oft bekommt man in italienischen Restaurants Brot mit Öl auf den Tisch gestellt oder Bruschetta. Das ist in dem coperto mit einberechnet.

Ist coperto in Italien noch erlaubt?

In Rom und Region übrigens ist das „coperto“ verboten, es taucht aber auf den meisten Rechnungen dennoch auf, als „Brotkorb“ oder in einer anderen fantasiereichen Tarnung. Trinkgeld braucht's dann nicht mehr.

Was ist coperto in Italien?

In Restaurants ist in Italien Trinkgeld eher unüblich. Auf der Rechnung steht in der Regel eine Position namens „coperto“, was übersetzt „Gedeck“ bedeutet. Diese Pauschale beinhaltet also bereits das Eindecken des Tisches und das gereichte Brot.

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Warum wollen Italiener kein Trinkgeld?

Während "Trinkgeld geben" in Deutschland zur Tradition gehört und fast als selbstverständlich angesehen wird, erwarten Kellner in anderen Ländern - wie in Italien - gar keins. Dies liegt daran, dass in der Rechnung das sogenannte "Coperto" mitenthalten ist.

Wie gibt man Trinkgeld Italien?

Italien und Kroatien

Wird kein Gedeck eingerechnet, gibt man üblicherweise fünf bis zehn Prozent des Restaurantbetrages als Trinkgeld – ansonsten weniger. In italienischen und kroatischen Bars wird kein "Tip" erwartet. Beim Taxifahren rundet man auf.

Was mögen die Italiener nicht?

Pasta mit Fisch oder Meeresfrüchten mit Käse bestreuen

In Italien ist dies mit einem Hochverrat vergleichbar. Die Italiener haben eine sehr starke Beziehung zum Essen und äußerst genaue Vorstellungen darüber, was getan werden kann und was nicht. Dies ist eines der Dinge, die Sie besser unterlassen sollten.

Warum 10% Trinkgeld?

In der Gastronomie sind etwa zehn Prozent des Betrags üblich. Dieses "Extra-Geld" soll sowohl Service als auch Qualität würdigen. Schon im Mittelalter bezahlte man in Europa eine Art Trinkgeld für beispielsweise Handwerker und Servicekräfte. Mit diesem Betrag tranken diese auf das Wohl der Spender.

Warum zahlt man coperto?

Mit der Zeit wurde der Aufwand für den ‚oste' immer grösser, darum wurde diese Gebühr ‚coperto' eingeführt, durch welche die Umkosten (Aufräumen, Putzen, Besteck, Abwaschen, ein Stück Brot, Trinkwasser, usw.) bezahlt wurden.

Was kostet ein Gedeck im Restaurant?

Für das Gedeck machen sie meist zwischen 1,50 und 2 Euro pro Person, für den Service mitunter zwischen 10 und 20 Prozent der Gesamtsumme aus. Der Aufschlag für Brot und Gedeck wurde im Mittelalter für jene Gäste eingeführt, die im Wirtshaus ihr selbst mitgebrachtes Essen verzehrten.

In welchem Land darf man kein Trinkgeld geben?

Kein Trinkgeld wird in skandinavischen Ländern erwartet, bei sehr nettem Service kann aber aufgerundet werden. Und in China und Japan gilt Trinkgeld außerhalb von internationalen Hotels und Touristenzentren sogar als Beleidigung - man sollte also auf einen Aufschlag tunlichst verzichten.

Wie viel Trinkgeld Sizilien?

Es macht in der Regel 2 bis 3 € pro Person am Tisch aus. In der Gastronomie sind Trinkgeld etwas weniger verbreitet als in Deutschland. Ein Trinkgeld zwischen 1 und 2 € oder wie in Deutschland 5 bis 10 % der Rechnungssumme nehmen Kellner trotzdem gerne als zusätzliche Wertschätzung an. Es ist aber nicht verpflichtend.

Was mögen Italiener an Frauen?

« In der Ehefrau sehen die meisten Italiener einen Mutter-Ersatz. Ihrem Idealbild entspricht daher die Frau, die wenig redet, an ihrer Familie hängt, einfach, verständnisvoll und ehrlich ist, sich nicht schminkt und gerade soviel Intelligenz mitbringt, um ihrem Mann folgen zu können.

Welche Gedeckarten gibt es?

Die Anordnung von Geschirr, Gläsern, Besteck und Servietten auf dem Tisch bezeichnet man als Gedeck. Man unterscheidet folgende Gedeckarten: Grundgedeck, erweitertes Gedeck und Festgedeck – festliches Menü - gedeck.

Wie hoch ist coperto in Italien?

1. Coperto = Trinkgeld? Wer in Italien zum ersten Mal die Speisekarte (il menu) studiert, wird sich vielleicht über den Begriff coperto (Gedeck) wundern: Je nach Restaurant zahlt man unabhängig von der Höhe der Rechnung zusätzlich 1 bis 2 Euro coperto.

Wie viel Trinkgeld bei 15 €?

In der Regel sollte man 15 bis 20 Prozent im Restaurant geben, wenn nicht bereits eine Servicegebühr auf der Rechnung steht. Packt jemand im Supermarkt für Sie die Einkäufe ein, geben Sie bitte kein Trinkgeld – das ist unüblich.

Wie viel Trinkgeld bei 20 Euro?

Und wie viel Trinkgeld ist nun angemessen? Als Faustregel für alle Bereiche gilt: zwischen fünf und zehn Prozent des Rechnungsbetrags.

Wie viel Trinkgeld bei 7 Euro?

Bei Trinkgeld denkt man meistens zuerst an den Kellner im Restaurant und da gibt es die Faustregel, dass 10 Prozent vom Rechnungsbetrag gegeben werden sollten. Das ist durchaus angemessen, wenn du zufrieden warst.

Was man in Italien nicht tun sollte?

Damit es in deinem nächsten Italien-Urlaub keinen Ärger gibt, solltest du die folgenden Dinge lieber nicht tun.
  1. Auf der Spanischen Treppe in Rom sitzen. ...
  2. Alkohol trinken. ...
  3. Flip-Flops an der Cinque Terre. ...
  4. Liebesschlösser anbringen. ...
  5. Badekleidung in Sorrento. ...
  6. Ohne Oberteil herumlaufen. ...
  7. Essen und trinken vor Sehenswürdigkeiten.

Was ist verboten in Italien?

Vorsicht beim Italien Urlaub

Dass Taubenfüttern in Venedig und Lucca verboten ist und auch mit bis zu 500 Euro geahndet wird – gut, dass kann man noch nachvollziehen. Aber: Sandburgen bauen am Strand von Eraclea (Venetien) – verboten! Eisschlecken in den Straßen von Trapani (Sizilien) – verboten!

Was trinken Italiener abends?

Caffè Lungo oder Caffè Americano: Espresso mit etwas mehr Wasser (am ehesten mit deutschem Kaffee vergleichbar) Caffè Corretto: Espresso mit einem Schuss Grappa. Caffè Macchiato: Espresso mit einem Häubchen heißer Milch. Caffè Decaffeinato: entkoffeinierter Kaffee.

Wie ruft man den Kellner in Italien?

Siehe auch "im Restaurant". Wenn man im Restaurant bezahlen möchte, macht man zunächst dezent – ja nicht lautstark „cameriere! “ rufen – mit einer Geste den Kellner auf sich aufmerksam und äußert mit einem „scusi“ (Entschuldigung) und/oder „il conto per favore“ (die Rechnung bitte) seinen Wunsch.

Wie viel Trinkgeld gibt man in den USA?

15 – 20 % Trinkgeld sind in den USA üblich

Trinkgeld zu geben ist in den USA keine Pflicht, allerdings ein sehr wichtiges, ungeschriebenes Gesetz. Selbst bei schlechtem Service sollten Sie mindestens 15 % Trinkgeld zahlen.

Wie viel Trinkgeld gibt man in der Türkei?

In der Türkei wird das Thema Trinkgeld ähnlich behandelt wie in vielen europäischen Ländern. Urlauber liegen hier mit 10 bis 15 Prozent für Servicekräfte richtig. Bei Taxifahrern können Sie den zu zahlenden Betrag aufrunden.