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Wie stapelt man eine dreistöckige Torte?

Gefragt von: Rudi Hofmann B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 23. Mai 2023
sternezahl: 4.9/5 (10 sternebewertungen)

Damit deine mehrstöckige Torte stabil ist und nicht ineinander stürzt, nutze Hilfsmittel zum Stützen. Setze die Torten zunächst auf Tortenunterlagen aus Pappe, so genannte Cakeboards. Diese "Zwischenböden" geben der Torte insgesamt Halt.

Wie stapelt man eine mehrstöckige Torte?

Mehrstöckige Torte stapeln
  1. Den überstehenden Rest mit einer Schere abschneiden.
  2. Die obere Torte auf ein passendes Cake Board stellen und mittig auf die Trinkhalme der unteren Torte platzieren. ...
  3. Wenn es eine dreistöckige Torte werden sollte, muss für mehr Stabilität ein Mittelstab durch alle Stockwerke gesteckt werden.

Wie kann ich Torten stapeln?

Unterste Torten-Etage am dicken Cakeboard platzieren und fixieren. Damit deine Torte sicher am Untergrund befestigt ist und später nicht verrutscht, streiche die Stelle auf die deine Torte kommen soll mit etwas Zuckerkleber, klein wenig Wasser, Royal Icing, Buttercreme oder Ganache ein.

Kann man Sahnetorten stapeln?

Torten stapeln ist eigentlich kein Problem. Allerdings ist es gerade bei größeren Kreationen wichtig, die Stabilität zu erhalten. Schließlich soll die Torte nicht unter ihrem eigenen Gewicht oder durch den Transport zusammenbrechen.

Welche Durchmesser für 3 stöckige Torte?

Die Ø 28 cm Torte wie die anderen beiden Torten füllen und kühlen. Die gekühlten Torten am Rand dünn mit Buttercreme einstreichen und wieder kühl stellen. Anschließend alle drei Torten mit der restlichen Buttercreme so einstreichen, dass von der Füllung nichts mehr zu sehen ist.

Mehrstöckige Hochzeitstorte: Profi stapeln = 100% Problemlos, sogar zum transportieren

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Wie teuer ist eine 3 stöckige Torte?

Kosten für eine 3-stöckige Hochzeitstorte

Diese Ausführung kann schnell mal bis zu 400,- € kosten. Entscheidest du dich allerdings für einen Naked Cake mit mehreren Etagen, zahlst du dementsprechend weniger. Der Preis für so eine Hochzeitstorte ohne Fondant beträgt ca. 300,- €.

Was kann man als Cakeboard nehmen?

Wer kein spezielles Cake Board kaufen möchte, kann sich auch aus Pappe mit Frischhaltefolie bespannt oder aus flexiblen Schneideunterlagen* passende Unterlagen selbst zuschneiden. Sie lassen sich mit einer Schere (nicht mit einem Cutter) relativ einfach zuschneiden.

Warum Strohhalme in Torte?

Dieser hilft dass die Torten nicht verrutschen und euer Kunstwerk auch heil ankommt.

Wann Hochzeitstorte stapeln?

Am allersichersten wird deine Torte gerade, wenn du sie gleich von vorneherein in einem Tortenring stapelst. Bei der kleinen 18cm Torte habe ich sie zunächst frei Hand zusammengesetzt, dann aber gemerkt, dass sie etwas schief war. So habe ich dann im Nachgang die Torte in dem Tortenring festgezurrt.

Was nimmt man zum Torten dekorieren?

Torten dekorieren: Diese Utensilien brauchen Sie
  1. Spritzbeutel mit verschiedenen Aufsätzen.
  2. Modellierwerkzeug für feine Muster.
  3. Rollstab für gerade Linien.
  4. Ausstechformen (gern auch für Plätzchen)
  5. Schablonen für 3D-Elemente.

Was sind Tortenstützen?

Um mehrstöckige Torten aufzubauen, können verschiedene Hilfsmittel eingesetzt werden. Entweder man entscheidet sich für die unsichtbar eingebrachten Tortendübel (auch: Kuchenstützen oder Dowels genannt) aus Holz oder Kunststoff oder für sichtbare, dekorative Tortensäulen.

Wie viel kostet eine 2 stöckige Geburtstagstorte?

Zweistöckige Sahnetorten ohne Gestell (ca. 24 Stücke) ab 160,00 €. Hochzeitstortenpreise berechnen sich individuell, je nach Größe und Aufwand.

Kann man eine Sahnetorte mit Fondant überziehen?

Fondant reagiert empfindlich auf Feuchtigkeit. Fondant darf deshalb nicht direkt mit Sahne-, Quark- oder Puddingcreme in Berührung kommen, da der hohe Feuchtigkeitsgehalt die Zuckermasse aufweicht.

Was unter die Torte legen?

Zum Einstreichen wird normalerweise Ganache oder eine fondanttaugliche Buttercreme verwendet. Diese haben den Vorteil, dass sie sich perfekt glatt verstreichen lassen und gekühlt fest sind. Außerdem können sich damit mit Sahne, Frucht oder ähnlichen fondantUNtauglichen Füllungen gefüllte Torten versiegelt werden.

Wie schneidet man eine mehrstöckige Torte an?

An einfachsten geht dies wenn Sie mit der Messerklinge unter das oberste Stockwerk gehen und dieses anheben. Wenn das oberste Stockwerk entfernt wurde, kann ein allfälliger Zentraldübel herausgezogen werden. Die restlichen Stockwerke einfach auf die gleiche Art auseinanderbauen und nebeneinander auf den Tisch stellen.

Wie groß sollte ein Cake Board sein?

Der Durchmesser sollte 6-10 cm größer als der deiner Torte sein. Dadurch kannst du die Torte gut tragen und du hast zudem auch noch mehr Platz für die Dekoration.

Wer zahlt die Hochzeitstorte?

Traditionell trägt die Familie der Braut die Hauptlast an den Kosten. Sie zahlen dem Brauch nach das Brautkleid, die Hochzeitstorte, die Bewirtung der Gäste, Hochzeitskarten, die kirchliche Trauung und die Hochzeitsfeier (Location, Dekoration, Musik etc.), den Fotografen, das Hochzeitsgefährt und den Polterabend.

Was kostet eine dreistöckige Geburtstagstorte?

Rechenbeispiel für eine dreistöckige Torte von Jessica

Grundpreis Torte 480 Euro. Farbverlauf Design 30 Euro. Blumen 25 Euro. Blattgold 25 Euro.

Wie viel kostet eine Torte vom Konditor?

Bei einem Bäcker/Konditor liegen die Preise für eine Torte zwischen mind. 25 bis durchaus 40 €.

Welcher Tortenaufleger für Sahnetorte?

Auf welche Torten kann ich einen Tortenaufleger auflegen

Generell können Sie Ihren Tortenaufleger auf alle Torten mit trockenen Untergrund legen. Bei Sahne- und Butterkremtorten wäre es besser, wenn Sie eine Schicht aus Marzipan oder Fondant unter das Tortenbild legen damit es nicht durchweicht.

Wie bekomme ich die Torte auf die Platte?

Dazu nimmt man etwas Creme auf das Messer oder den Tortenheber und verstreicht sie senkrecht an den Tortenrand. Dabei kann man die Tortenplatte mit der anderen Hand etwas weiter drehen. Diesen Vorgang wiederholt man, bis der ganze Rand der Torte eingestrichen ist.

Kann man Torten mit echten Blumen dekorieren?

Echte, kurzgeschnittene Blumenköpfe und Blüten oder auch Blätter und Zweige können als echte und frische Tortendekoration verwendet werden. Eingesetzt wird dies sehr oft auf Rosenhochzeiten, aber auch richtigen Hochzeitstorten, für Jubiläen, Geburtstage oder passende Gelegenheiten mit entsprechenden Blüten der Saison.

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