Zum Inhalt springen

Wie heißt der französische apfelschnaps?

Gefragt von: Wolf Pietsch B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 12. September 2026
sternezahl: 4.9/5 (69 sternebewertungen)

Der französische Begriff für Apfelschnaps ist hauptsächlich Calvados, eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Obstbrand aus der Normandie, der aus Apfel- oder Birnencidre destilliert wird. Alternativ gibt es auch Eau-de-vie de Pomme (Apfel-Lebenswasser) oder den bretonischen Lambig (Fine de Bretagne), der dem Calvados sehr ähnlich ist, aber aus der Bretagne stammt.

Wie trinkt man Calvados richtig?

Calvados trinkt man richtig pur als kleinen Schluckweise-Genuss nach dem Essen (Digestif) oder als Aperitif, idealerweise leicht gekühlt (16-18 °C) in einem tulpenförmigen Nosing- Glas, um die Aromen zu konzentrieren. Jüngere Calvados können auch auf Eis, mit Tonic (Longdrink) oder in Cocktails genossen werden. 

Wie heißt der Apfelschnaps aus Frankreich?

Calvados ist ein französischer Apfelbranntwein. Der Name stammt von der geschützten Herkunftsbezeichnung Département Calvados. Das bedeutet, dass sich ausschließlich Cidre- oder Poiré-Brände Calvados nennen dürfen, die aus einem der elf genau festgesetzten Anbaugebiete der Normandie kommen.

Wie heißt der französische Apfelbrand?

Calvados (Getränk) Calvados ([ˈkalvadɔs]) ist ein aus Cidre hergestellter, je nach Lagerung und Alter bernsteinfarbener Obstbrand aus der Normandie. Der Name des Getränks leitet sich ab von seiner geschützten Herkunftsbezeichnung, dem Département Calvados.

Wie heißt der Schnaps aus Äpfeln?

Apfelschnaps aus unterschiedlichen Apfelsorten

Genießen Sie für sortenreinen Gravensteiner-Apfelschnaps-Geschmack etwa den herausragenden Gravensteiner Apfelbrand von Prinz, der im Hafele-Steingut reift. Sortenreiner Apfelbrand aus Gravensteiner Äpfeln gilt als eine rare Spezialität für Genießer.

BITW Apfelschnaps – meistverkaufte Spirituose bei Edeka Lars Koch

37 verwandte Fragen gefunden

Welcher Alkohol wird aus Äpfeln hergestellt?

Cider (/ˈsaɪdər/ SY-dər) ist ein alkoholisches Getränk, das aus dem fermentierten Saft von Äpfeln hergestellt wird.

Was ist Apfelschnaps?

Apfelschnaps wird üblicherweise aus den Früchten von Streuobstanlagen produziert. Eine Spezialität sind Apfelschnäpse aus Regionalsorten, die dem Schnaps einen ganz individuellen Charakter geben, wie der Gravensteiner Schnaps von Prinz.

Wie heißt Apfelbrand in Frankreich?

Calvados ist ein Apfelbrand mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOC). Er darf ausschließlich in der Normandie hergestellt werden, ähnlich wie Cognac, ein besonderer Brandy, der nur aus Weißwein bestimmter Rebsorten aus einer bestimmten Region destilliert werden darf. Calvados wird jedoch nicht aus Weintrauben destilliert.

Welchen Schnaps trinkt man in Frankreich?

Die meisten von uns denken an Cognac und Armagnac, wenn es um Spirituosen aus Frankreich geht. Aber auch Calvados und Pastis sowie weitere alkoholische Getränke sind französische Spezialitäten. Manche Firmen widmen sich dem traditionellen Genuss und haben damit den internationalen Durchbruch geschafft.

Wie teuer ist eine Flasche Calvados?

Wenn man die Preise von Papidoux Fine Calvados genau anschaut, sieht man, dass der 3-jährige Fine Calvados um die 11 Euro pro 700 ml. Flasche kostet. Der Papidoux Calvados VSOP hat eine Preisempfehlung von 13 Euro für 700 ml. Für den Papidoux Calvados XO mit 6 Jahren Reifezeit schlägt der Importeur 17 Euro pro 700 ml.

Warum ist Calvados so teuer?

In den 1950er Jahren wurde der zunehmende Alkoholismus in Frankreich zu einem nationalen Problem, was zu hohen Steuern, verstärkten Kontrollen und besser informierten Konsumenten führte . Calvados, das beliebte und zuvor erschwingliche Getränk, wurde dadurch deutlich teurer.

Welchen Apfelschnaps gibt es?

Zu den bekanntesten und beliebtesten Apfelsorten, aus denen Apfelschnaps destilliert wird, gehören Gravensteiner, Rubinette, Elstar, Pinova, Cox oder Boskoop. Apfelschnaps spiegelt auch Klima und Stil der jeweiligen Region wider, aus der die Früchte stammen.

Was ist ein typisches französisches Getränk?

Typisch französische Getränke sind neben Wein und Champagner auch regionale Spezialitäten wie Pastis (Anislikör), Calvados (Apfelbranntwein), Cidre (Apfelwein aus der Bretagne) und Cognac/Armagnac. Beliebte Aperitifs sind Kir (Crémant mit Cassis), Lillet und Pineau des Charentes, während Kinder und Jugendliche oft alkoholfreie Mischgetränke wie Diabolo (Sirup mit Limonade) trinken.
 

Wie trinkt man Calvados richtig?

Seine reinen, fruchtigen oder blumigen Aromen eignen sich ideal als Aperitif und für gesellige Anlässe, wenn ein frischer, lebendiger Charakter gewünscht ist. Ob auf Eis, als Longdrink oder als stärkerer Shortdrink – Calvados ist seit dem Aufkommen von Cocktails in den USA ein fester Bestandteil der Cocktailkultur.

Was heißt Calvados auf Deutsch?

Calvados ist ein französischer, bernsteinfarbener Obstbrand aus der Normandie, der durch Destillation von Apfelwein (Cidre) hergestellt und in Eichenfässern gereift wird, ähnlich wie Cognac oder Armagnac, aber aus Äpfeln (und teils Birnen). Der Name ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung (Appellation d'Origine Protégée - AOP), und er hat einen Alkoholgehalt von 40 bis 45 %. Deutsche Umschreibungen sind Apfelbranntwein oder Eau de Vie de Cidre (Apfelweinbrand).
 

Was ist der Unterschied zwischen Calvados und Apfelbrand?

Calvados ist eine exquisite Apfelbranntwein-Spirituose aus der Normandie in Frankreich. Doch Calvados ist weit mehr als nur ein einfacher Apfelbrand. Es ist ein komplexes und vielschichtiges Getränk. Es entsteht aus der sorgfältigen Destillation von Apfelmost, dem vergorenen Saft normannischer Äpfel.

Was ist das Nationalgetränk der Franzosen?

Pastis 51 Anisschnaps 45% 100cl. Pastis gilt eigentlich als Nationalgetränk der Franzosen und ist durch seine tollen Aromen ein wirklich leckere Aperitif. Es vergeht kaum ein Tag an dem nicht irgendwo in Frankreich Pastis getrunken wird.

Welches ist Frankreichs Nationalgetränk?

Pastis ist der Aperitif der Provence und zugleich das inoffizielle Nationalgetränk Frankreichs. Auf Terrassentischen, Esstischen und umgedrehten Kisten im ganzen Land wurden schon ein paar Gläser Pastis unter Freunden genossen.

Was ist ein No Go in Frankreich?

Trinke nie bevor nicht jeder am Tisch etwas eingeschenkt bekommen hat. Und schütte dir nach dem Austrinken niemals allein auf. Das ist ein No-go. Wartet unbedingt darauf, dass der Kellner euch nachschenkt.

Was ist der Unterschied zwischen Calvados und Apfelbrand?

Wichtige Informationen zu Apfelbrandy

Laird’s Applejack besteht zu 35 % aus Apfelbrand und wird mit 65 % neutralem Getreidealkohol angereichert. Calvados hingegen wird aus zweifach destilliertem Apfelwein hergestellt (nach Cognac) .

Wie heißt das französische Getränk aus Äpfeln?

Calvados ist ein Apfelbrand aus der Normandie in Frankreich, der durch Destillation von fermentiertem Apfelwein und anschließende Reifung in Eichenfässern für mindestens zwei Jahre hergestellt wird. Er zeichnet sich durch einen vollmundigen, fruchtigen Geschmack mit Noten von Bratäpfeln, Gewürzen und Vanille aus und kann sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden.

Kann man Calvados pur trinken?

Man kann ihn mischen, mit Speisen kombinieren, und wenn man einen guten Calvados pur trinkt, schmeckt er nach Äpfeln .

Welcher Schnaps wird aus Äpfel gemacht?

Geschmack von Apfelschnaps

Sehr geeignet für das Destillieren zu einem Apfelschnaps sind Äpfel aus der Cöxle-Gruppe, Elstar, Gravensteiner, Renetten oder Golden-Delicious. Bei den jüngeren Apfelsorten sind dies Braeburn, Gala oder Topaz-Äpfel.

Was ist ein Apfelpucker?

DeKuyper Pucker Sour Apple Schnapps Liqueur verleiht dem weltberühmten Sour Appletini seinen säuerlichen Apfelgeschmack. Verleihen Sie Ihren Cocktails mit diesem fruchtigen Likör eine kräftige Note. Ein süß-saures Geschmackserlebnis: Zuerst entfaltet sich Süße, dann folgt eine erfrischende Säure.

Wie heißt Apfelbrand?

Vor allem bei Liebhabern von Apfelschnaps gelten Schnäpse aus regionalen Äpfeln als Spezialität. Auch neuere Sorten wie Braeburn, Gala oder Topaz ergeben charakteristische Apfelschnäpse mit typischer Apfel-Aromatik.