Zum Inhalt springen

Werden Äpfel in Deutschland gespritzt?

Gefragt von: Gottlieb Seiler B.A.  |  Letzte Aktualisierung: 2. Juli 2023
sternezahl: 4.7/5 (28 sternebewertungen)

Die Mehrheit der deutschen Äpfel ist von Pestiziden belastet. Kaum ein Apfel ohne Schadstoffe: Laut einer aktuellen Greenpeace-Studie sind fast 90 Prozent der konventionellen deutschen Äpfel mit verschiedenen Giften belastet – im Durchschnitt enthält ein Apfel zwei giftige Rückstände.

Welche Äpfel sind nicht gespritzt?

Meist die richtige Wahl: Bio-Obst

Ob Äpfel oder Birnen: Wer ökologisch erzeugte Früchte kauft, ist in jedem Fall auf der sicheren Seite. Bio-Äpfel können bedenkenlos mit Schale gegessen werden, denn sie sind weitgehend frei von Schadstoffen.

Wie oft werden Äpfel in Deutschland gespritzt?

Apfel-Plantagen sind Pestizid-Spitzenreiter

Viele landwirtschaftlich genutzte Pflanzen werden mehrmals im Jahr mit Pestiziden besprüht – mit Abstand am häufigsten sind es Apfelbäume, mit durchschnittlich 28,2 Behandlungen. Auf Platz zwei und drei folgen Wein (17,1) und Hopfen (13,7).

Sind Bio-Äpfel auch gespritzt?

Neun Äpfel weisen überhaupt keine Rückstände von Pestiziden auf, darunter alle Bio-Äpfel. Die Belastung von Äpfeln mit Pestiziden ist im Vergleich zu anderem Obst wie Erdbeeren oder Bananen eher gering.

Welche Äpfel sind nicht belastet?

Das sind die fünf „guten“ und „sehr guten“ Bio-Äpfel:
  • Äpfel Fuji, süß, wenig Säure, lose von Denn's Biomarkt.
  • Biologische Äpfel Royal Gala/Tenroy von Alnatura.
  • Pausi's Bio Äpfel Cripps Pink von Tegut.
  • Äpfel Cripps Pink Argentinien, lose aus dem Reformhaus.
  • Äpfel Cripps Pink Chile, süßlich, lose von Basic.

Pestizid-Streit: Perfekte Äpfel und ihre giftige Schattenseite | Die Story | Kontrovers | BR24

37 verwandte Fragen gefunden

Warum sollte man keine Äpfel essen?

Obstsorten mit einem hohen Anteil an Fruchtsäuren können am Abend auf die Verdauung schlagen. Dementsprechend sollten Menschen, die an Sodbrennen leiden, zur späten Tageszeit besser auf Äpfel oder Zitrusfrüchte verzichten. Grundsätzlich sind alle Obstsorten jedoch zu jeder Tageszeit gesund.

Warum sollte man keine Pink Lady Äpfel kaufen?

Die Äpfel von Pink Lady gehören zu den beliebtesten in Deutschland. Doch die Kritik an Pink Lady ist groß: schlechte CO2-Bilanz, Öko-Test weist auf Spuren von Pestiziden hin und Umweltschützer sehen die Sortenvielfalt in Gefahr.

Welches Obst ist am meisten gespritzt?

Granatäpfel überschreiten den Pestizid-Grenzwert öfter als jedes andere Obst, das ergab die neuste Untersuchung des BVL von 2022: Knapp 11 Prozent der 2020 analysierten 118 Proben lagen über dem Rückstandshöchstgehalt.

Sind Bio-Äpfel ohne Pestizide?

Bio-Äpfel sind umweltfreundlicher

Zum einen wird die Umwelt durch den Verzicht auf Pestizide und Düngemittel geschont und auch der Wasserverbrauch ist beim Anbau von Bio-Äpfeln deutlich geringer. Dank dieser Maßnahmen ist der Boden humusreicher und Wasser kann besser gespeichert werden.

Was ist der gesündeste Äpfel?

Rote Äpfel haben mehr Vitamine

Der Stoff, der die Schale rot färbt, Anthocyane, hält unsere Gefäße gesund. Dieser ist logischerweise in grünen Äpfeln dagegen kaum zu finden. Überhaupt wirken viele der sekundären Pflanzenstoffe entzündungshemmend, antioxidativ und blutzuckersenkend.

Sind Bio Äpfel wirklich besser?

Bio-Äpfel schmecken besser

Sie enthalten oft weniger Wasser und haben so eine höhere Nährstoffdichte und intensiveren Geschmack. Ursache ist unter anderem die stickstoffärmere Düngung, die auch den Nitratgehalt gering hält. Labortiere greifen bei Futterwahltests fast immer zu Bio-Produkten.

Sind gekaufte Äpfel gesund?

Tatsächlich: Die Apfelschale ist eine kleine Vitaminbombe.

In der Schale stecken außerdem die wichtigen Antioxidantien, Eisen, Magnesium und bioaktive Substanzen. Wer den Apfel hauptsächlich wegen seiner gesundheitlichen Vorzüge isst, sollte also lieber nicht schälen. Dasselbe gilt auch für Birnen.

Wie gesund sind Äpfel aus dem Supermarkt?

Ein Apfel enthält viele gesunde Inhaltsstoffe
  • Vitamine: Äpfel enthalten das Vitamin A und B-Vitamine. ...
  • Nährstoffe: Nicht nur die Vitamine machen den Apfel so gesund: Er ist auch reich an Mineralstoffen wie Kalium und Calcium und enthält Frucht- und Traubenzucker, also leicht verdauliche Kohlenhydrate.

Kann man Pestizide von Obst abwaschen?

Pestizide gehen Obst und Gemüse unter die Haut

Das Ergebnis: Ein Bad in einer einprozentigen Lösung aus Wasser und Backnatron ist der beste Weg, um Pestizide wie Thiabendazol oder Phosmet zu entfernen. Denn das Natron sorgt zusätzlich dafür, dass Pestizidrückstände abgebaut werden.

Sind Pink Lady Äpfel Bio?

Pink Lady® Bio

Ein lieblicher Apfel, der nicht nur durch seinen erfrischenden Duft verführt, sondern auch durch seinen einzigartigen Geschmack und sein Äußeres. Kein Wunder also, dass die Nachfrage nach Pink Lady® ständig steigt.

Kann man Pestizide von Gemüse abwaschen?

Es gilt: Waschen geht vor Schälen, da sonst oft wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen. Abspülen mit kaltem Wasser reicht. Spülmittel, warmes Wasser oder spezielle Reinigungsmittel haben keinen besonderen Effekt.

Welches Obst hat keine Pestizide?

Im Gegensatz zu diesem „dreckigen Dutzend“ stehen die „Clean Fifteen“, die im Vergleich weniger mit Pestiziden und Schadstoffen belastet sind – dazu zählen unter anderem Avocados, Ananas, Auberginen, Spargel oder Blumenkohl.

Warum schmecken Pink Lady Äpfel so gut?

Eine Schlüsselrolle spielen dabei sogenannte Polyphenole, die in Pflanzen als Farb- oder Geschmacksstoffe vorkommen. Durch Polyphenole verlieren die Apfeleiweiße ihre Allergenität. Besonders phenolreich sind die alten Apfelsorten wie Berlepsch, Goldparmäne oder Boskoop.

Werden die Äpfel im Alten Land gespritzt?

Beim Apfelanbau wird ein Baum im Durchschnitt 28 Mal pro Jahr mit Pflanzenschutzmitteln behandelt. Das geht aus dem Pestizidatlas 2022 hervor, den BUND und Heinrich-Böll-Stiftung vorgelegt haben. Eine Million Tonnen Äpfel wurden vergangenes Jahr bundesweit geerntet.

Welches Obst sollte man Bio kaufen?

Damit man es sich leichter merken kann, gibt es eine Faustregel für den Kauf von Obst- und Gemüse. Auf jeden Fall bio: Empfindliche Produkte wie Beeren, Trauben, Aprikosen, Birnen, Tomaten, Paprika, Blattsalate.

Sind deutsche Tomaten gespritzt?

Gute Nachrichten für Tomatenfans: In einer Untersuchung der Zeitschrift Ökotest schnitten alle 48 Proben mit der Note "Sehr gut" ab. Die Produkte waren kaum mit Pestiziden belastet. Trotz der guten Ergebnisse raten die Experten aber weiterhin zu Bio-Tomaten.

Sind Bio Möhren gespritzt?

Allerdings ging es den Brüsseler Bürokraten dabei nicht um die gesunde Ernährung ihre Bürger, sondern um die Extensivierung der Produktion. Bio-Bauern verwenden keinen Kunstdünger, zur Schädlingsbekämpfung sind nur biologische Pestizide zugelassen.

Wer ist der beste Äpfel?

12 | 21 Der Golden Delicious zählt international zu den beliebtesten Äpfeln. Sein sehr süßer, leicht würziger Geschmack kommt vor allem bei Kindern gut an. Mit seinem milden Aroma eignet er sich gut als Tafelapfel, aber auch für Apfelmus oder Kompott.

Woher kommen die Äpfel von Edeka?

Obstanbau im Familienbetrieb

Seit 2016 vertreibt EDEKA regional angebaute Äpfel unter der Eigenmarke „Unsere Heimat“. Dabei handelt es sich um Früchte aus dem größten südlichen Anbaugebiet am Bodensee wie auch aus den kleineren Apfelanbauregionen in Oberkirch, der Region Heilbronn-Öhringen und Ingelheim.

Woher kommen die besten Äpfel der Welt?

1. Boskop. Der Boskop zählt zu den alten Apfelsorten, hat jedoch durch seine große Beliebtheit den Sprung ins Obstregal geschafft. Entdeckt wurde er in den Niederlanden, inzwischen ist er auch in Deutschland heimisch und wird hierzulande von Oktober bis April verkauft.