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Wer steckt hinter endori?

Gefragt von: Claudia Hirsch  |  Letzte Aktualisierung: 3. September 2022
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Wenn die Welt aus der Balance geraten ist, können wir jeden Tag ein Stück dazu beitragen, diese Balance wieder herzustellen. Auch dafür haben wir - Friedrich Büse und Jens Wedel - das Unternehmen endori aufgebaut.

Wo produziert endori?

Die Firma endori entwickelt ausschließlich pflanzliche Lebensmittel. Im Zentrum des Unternehmens aus Bayern mit der Zentrale in Bamberg OT Stegaurach stehen High-Protein-Produkte. Hergestellt werden vegetarische Nahrungsmittel.

Wie gut ist endori?

3. "Endori veganes Hack" Der Sieger in der Kategorie "Bestes veganes Hack". Auch das von PETA prämierte vegane Hack basiert auf Erbsen – wie alle Produkte des Unternehmens.

Wer ist endori?

endori baut auf insgesamt 500 Hektar im Rheinland eigene Erbsen an. Die Anbaufläche liefert rund 2.000 Tonnen regional angebaute Erbsen. Am 12. Juli waren sie endlich reif für die Ernte!

Wie hieß endori vorher?

amidori wird zu endori | endori.

endori. Vegetierisch lecker.

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Wer führt Amidori?

Heute führt Friedrich Büse die AMIDORI Food Company GmbH & Co. KG. Das Unternehmen mit Sitz in Stegaurach bei Bamberg hat er 2015 mit einem Partner gegründet. Es produziert Convenience-Food, halbfertige Produkte, die sich schnell und einfach zubereiten lassen.

Was ist in endori drin?

Die endori „Bowl“-Verpackung besteht zu 100 Prozent aus Recyclingpapier, das wiederum zu 100 Prozent recycelbar ist. Wir sparen im Vergleich zu unserer letzten Verpackung mindestens 60% an Kunststoff ein. Papier und Plastik können vollständig getrennt werden. Da staunt sogar die Erbse.

Wie heißt die Erbse von endori?

hauptrolle für die hauptzutat. Die erste Erbse, die im TV poltert und schimpft: amidori gibt seinem Hauptrohstoff eine Hauptrolle.

Warum wird aus Amidori endori?

Der Grund für die Umbenennung des Unternehmens, an dem sich 2019 die Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG beteiligt hat: Ein anderes europäisches Unternehmen hatte bereits vor der Gründung von Amidori eine ähnlich klingende Marke angemeldet, vor allem für Fleischprodukte.

Welches ist das beste vegane Hack?

Vier vegane Bio-Hack-Produkte konnten im Öko-Test mit der Note „gut“ überzeugen:
  • „ Like Meat Like Hack aus Soja“ von Like Meat (vegan)
  • „Tofu Hack“ von Lord Tofu (vegan)
  • „Quality Bio-Tofu-Hack“ von Real (vegan)
  • „Premium Seitan Veggie Hack“ von Bartyn (vegan)

Welche veganen Ersatzprodukte sind gesund?

Tofu, Seitan und Erbsen: Pflanzliches Eiweiß statt Fleisch

Viele vegetarische Ersatzprodukte für Fleisch und Wurst sind vegan und enthalten pflanzliches Eiweiß. In der Regel sind es Proteine aus Soja (Tofu), Erbsen oder Weizen (Seitan).

Welcher Fleischersatz ist gesund?

Aus Gesundheits-Sicht überzeugen vor allem die pflanzlichen Alternativen wie Tempeh, Tofu und Lupine. Denn die Fleischersatzprodukte bestehen allesamt aus Hülsenfrüchten – und diese sind nicht nur frei von Cholesterin und von Natur aus fettarm, sondern strotzen auch nur so vor Nährstoffen!

Ist valess von Nestle?

Vegetarische Vielfalt für die Gastronomie

Valess ist eine Marke von FrieslandCampina.

Ist Like Meat von Nestle?

Like Meat gehört zum Recker Convenience Konzern, der hauptsächlich sein Geld mit Schweineschnitzeln verdient. Mehr zu Like Meat kannst du hier erfahren!

Wie schmeckt Endori?

Am süßlichen Geschmack und der unerwartet unfleischigen Konsistenz. Diese Tatsache wird etwas gedämpft, wenn man die Patties tatsächlich mit ordentlich Soße zwischen zwei Brötchenhälften schiebt und es „Burger“ nennt.

Wie schmeckt Amidori?

Nein, aber mal im Ernst – es war nicht trocken, sondern einfach staubig/mehlig, so wie Erbsen eben schmecken! Man kann es mit Erbsenprotein Pulver vergleichen falls ihr das mal probiert habt. Abgesehen davon fand ich aber die dicke des Patties sehr angenehm.

Ist Amidori vegan?

Amidori verzichtet auf Zusatzstoffe. Als Zielgruppe nennt Kraus nicht nur Veganer, Vegetarier und Flexitarier, sondern auch „Fleischesser, die auf bewusste und gesunde Ernährung achten“.

Kann man endori Produkte einfrieren?

Kann man endori veggie Produkte einfrieren? Das Einfrieren empfehlen wir nicht, da Geschmack und Biss darunter leiden können. Wir können außerdem nach dem Auftauen die mikrobiologische Sicherheit nicht garantieren.

Sind Erbsen nachhaltig?

So gesehen ist die Erbse ein richtiger „Umweltschützer“. PS: Wir verwenden Null Soja. Wir betrachten Hülsenfrüchte als wichtigen Teil einer auf Ernährungssicherheit und gute Ernährung gerichtete nachhaltige Nahrungsmittelproduktion. Hülsenfrüchte sind Leguminosen mit stickstoffbindenden Eigenschaften.

Wie wird aus Erbsen Fleischersatz?

Durch ein besonderes Kochverfahren wird die Faserstruktur erzeugt, die der von Fleisch verblüffend ähnlich ist. Daraus werden z.B. Schnitzel und Nuggets hergestellt. Die Fleischersatz-Produkte aus Erbsen weisen 32,7% Erbsenprotein auf, dazu kommt Wasser, Hafer, Kartoffelstärke, Salz, Gewürze und Rapsöl.

Ist endori vegan?

Unser Klassiker. Unser Klassiker: Saftig, herzhaft, auf den Punkt gegrillt – so geht der perfekte vegetarische oder vegane Burger mit Biss mit unserem endori veggie burger! Mit den veganen burger Patties zauberst du ganz einfach leckere Burger – mit wenig Fett und jeder Menge pflanzlicher Proteine.

Wo kann man Emdori kaufen?

endori produkte bei edeka, rewe & co. kaufen

Und wenn´s mal bequem schnell gehen muss: Bei REWE kannst du in vielen Regionen den REWE Abhol- oder Lieferservice nutzen. Außerdem kannst du dir unsere Produkte in München und Berlin bequem von EDEKA Bringmeister liefern lassen.

Ist endori glutenfrei?

Das Produkt kann Spuren von Weizen, Ei und Milch enthalten.

Ist Garden Gourmet von Nestle?

Allerdings gehört Garden Gourmet zur Nestlé-Gruppe, was vielleicht einige Veganer davon abhalten wird, den Incredible Burger zu kaufen.