Zum Inhalt springen

Welcher Käse hat das meiste Magnesium?

Gefragt von: Frau Prof. Jasmin Lauer B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 13. Oktober 2026
sternezahl: 4.9/5 (24 sternebewertungen)

Käse wie Ziegenkäse (Schnittkäse), Bergkäse und Parmesan enthalten vergleichsweise viel Magnesium (ca. 43-46 mg/100g), gefolgt von Emmentaler (ca. 31-33 mg/100g) und Gouda (ca. 28 mg/100g). Generell sind Hartkäse und Schnittkäse die besten Käsesorten für die Magnesiumaufnahme, während Weichkäse wie Camembert weniger enthalten.

Welcher Käse hat am meisten Magnesium?

Milchprodukte sind zwar nicht ganz so gute Magnesiumquellen wie andere Lebensmittel, doch wer ab und an gern Käse isst, sollte am besten zu Gouda oder Emmentaler greifen. Diese beiden Käsesorten verfügen mit rund 33 mg / 100 g über nennenswerte Mengen an Magnesium.

Wo hat es am meisten Magnesium drin?

Am meisten Magnesium steckt in Kernen und Samen (Kürbis-, Sonnenblumenkerne, Mandeln), Vollkornprodukten (Weizenkleie, Haferflocken), Kakao und Bitterschokolade sowie in Hülsenfrüchten und getrocknetem Obst (Feigen). Auch grünes Blattgemüse wie Spinat, Mangold und Meerlattich sowie bestimmte Mineralwässer sind gute Magnesiumquellen.
 

Was sind die größten Magnesiumräuber?

Alkohol und Nikotin sind gefährliche Diebe deiner Mineralstoffspeicher, auch Magnesiumspeicher sind davon enorm betroffen. Dasselbe gilt für eine einseitige Ernährung: Viel Zucker, Speisesalz und industriell verarbeitete Produkte können schnell dazu führen, dass wir nicht ausreichend Magnesium aufnehmen.

Welches Obst hat das meiste Magnesium?

Trockenobst wie getrocknete Feigen, Datteln und Aprikosen enthalten das meiste Magnesium pro 100 Gramm, gefolgt von frischem Obst wie Bananen und Avocados, wobei Kaktusfeigen ebenfalls eine gute Quelle sind; Trockenfrüchte sind aufgrund des konzentrierten Nährstoffgehalts Spitzenreiter. 

Bei Magnesiummangel: Top 6 Lebensmittel für eine magnesiumreiche Ernährung

39 verwandte Fragen gefunden

Was ist die beste Magnesiumquelle?

Magnesium ist in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln sowie in Getränken weit verbreitet. Grünes Blattgemüse wie Spinat, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte sind gute Magnesiumquellen [1,3]. Generell liefern ballaststoffreiche Lebensmittel Magnesium. Magnesium wird auch einigen Frühstückscerealien und anderen angereicherten Lebensmitteln zugesetzt.

Welches Getränk ist reich an Magnesium?

Getränke wie Rote-Bete-Saft, Mineralwasser, Sojamilch und andere sind gute Magnesiumquellen. Magnesium ist ein essentielles Mineral, das in verschiedenen Getränken vorkommt, darunter Mineralwasser, Sojamilch, Kokosmilch, Pflaumensaft, grüne Smoothies und heiße Schokolade.

Was hilft sofort gegen Magnesiummangel?

Um einen Magnesiummangel schnell zu beheben, kombinieren Sie magnesiumreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Nüsse, Kerne, Hülsenfrüchte und grünes Gemüse mit der Einnahme eines gut verfügbaren Magnesiumpräparats, idealerweise in Form von Magnesiumcitrat oder -sulfat, oft hochdosiert und in Absprache mit einem Arzt, da eine nachhaltige Auffüllung der Speicher Wochen dauern kann. Trinken Sie zudem mineralwasserhaltiges Wasser mit hohem Magnesiumgehalt (ca. 100 mg/l).
 

Welche Nüsse haben den höchsten Magnesiumgehalt?

Cashewkerne und Mandeln führen die Liste der magnesiumreichsten Nüsse an, gefolgt von Hasel-, Erdnüssen und Walnüssen, wobei auch Kerne wie Sonnenblumen- und Kürbiskerne Top-Lieferanten sind, die oft mehr Magnesium pro 100g enthalten. Paranüsse können sogar noch mehr liefern, auch wenn sie oft mit Kernen wie Sonnenblumenkernen konkurrieren, die extrem viel Magnesium enthalten.
 

Welche Gemüse haben viel Magnesium?

Gemüse mit viel Magnesium sind vor allem grünes Blattgemüse wie Spinat und Mangold, gefolgt von Hülsenfrüchten wie getrockneten Bohnen, Linsen und Kichererbsen; auch Kohlrabi, Grünkohl und Brokkoli liefern nennenswerte Mengen des Mineralstoffs. Getrocknete Algen sind sogar "Magnesiumbomben", während auch Gemüse wie Fenchel und Schwarzwurzel gute Quellen sind. 

Welche Frucht hat den höchsten Magnesiumgehalt?

Bananen sind die magnesiumreichste Frucht . Getrocknet enthalten sie sogar noch mehr Magnesium. Generell sind Trockenfrüchte wie Feigen, Datteln und Aprikosen wichtige Magnesiumlieferanten. Rezeptvorschlag: Probieren Sie einen Bananen-Spinat-Smoothie.

Welcher Tee bei Magnesiummangel?

Rhodiola und Grüner Tee können kombiniert mit Magnesium und B-Vitaminen die Verarbeitungsfähigkeit des Gehirns bei Stress verbessern.

Welche Lebensmittel sollte man bei Magnesiummangel essen?

Bei Magnesiummangel sollten Sie vermehrt zu Vollkornprodukten, grünem Gemüse (Spinat, Brokkoli), Hülsenfrüchten (Bohnen, Linsen), Nüssen (Mandeln, Walnüsse), Saaten (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne) und Trockenobst (Bananen, Feigen) greifen, da diese Lebensmittel reich an natürlichem Magnesium sind. Auch Kakao, Milchprodukte und Fisch können zur Bedarfsdeckung beitragen, ergänzt durch magnesiumreiches Mineralwasser.
 

Ist Hüttenkäse reich an Magnesium?

Nährwertangaben für Hüttenkäse

2,3 g Fett. 6,15 g Kohlenhydrate. 138 Milligramm (mg) Kalzium. 11,3 mg Magnesium.

Warum abends kein Magnesium?

Generell können Sie Magnesium zu jeder Tageszeit einnehmen, unabhängig von den Mahlzeiten. Es ist jedoch empfehlenswert, Magnesium am Abend zuzuführen. So kann ein Absinken der Magnesiumkonzentration in der Nacht gemindert und Krämpfen möglicherweise besser vorgebeugt werden.

Was sind die Magnesiumräuber?

Magnesiumräuber sind Faktoren wie Stress, Alkohol, Koffein, viel Zucker, Salz und bestimmte Medikamente, die die Aufnahme von Magnesium hemmen oder den Verlust des Mineralstoffs im Körper fördern, was den Bedarf erhöht und zu einem Mangel führen kann. Dazu gehören auch intensive körperliche Belastung (Schwitzen), ungesunde, stark verarbeitete Lebensmittel und einige chronische Krankheiten, die alle den Magnesiumhaushalt negativ beeinflussen können, erklärt Zechsal. 

Wie bekommt mein Körper genug Magnesium?

Wo ist Magnesium enthalten? Gute Quellen für Magnesium sind u.a. Vollkornprodukte, Milch und Milchprodukte, Leber, Geflügel, Fisch, Kartoffeln, viele Gemüsearten, Sojabohnen sowie Beerenobst, Orangen und Bananen. Einen Beitrag zur Bedarfsdeckung kann zudem magnesiumreiches Mineralwasser leisten (100 mg/l ).

Welches natürliche Magnesium ist das beste?

Magnesiumcitrat

Es kann durch die hervorragende Bioverfügbarkeit deutlich schneller vom Körper aufgenommen werden als Magnesiumoxid. Dadurch ist es vor allem beim Sport die erste Wahl, wenn man den Körper schnell mit Magnesium versorgen möchte. Es ist zudem eine natürliche Form, die auch in Lebensmittel vorkommt.

Was steigert die Aufnahme von Magnesium?

Um die Magnesiumaufnahme zu verbessern, wähle organische Formen wie Citrat oder Glycinat, nimm es zusammen mit Vitamin D und B6, vermeide zeitgleiche Aufnahme mit Kalzium, Koffein oder Alkohol und iss es mit einer Mahlzeit (außer bei Magnesiumoxid) – dies maximiert die Bioverfügbarkeit und füllt die Speicher effizienter auf. 

Welche Wassermarke hat am meisten Magnesium?

Wasser mit dem höchsten Magnesiumgehalt sind oft natürliche Mineralwässer und spezielle Heilwässer, wobei Gerolsteiner Ursprung mit 167 mg/l und die Nürburg Quelle mit 241 mg/l zu den Spitzenreitern gehören, während auch Marken wie Long Life (201 mg/l) und Eptinger (107 mg/l) viel bieten; generell gilt: Je höher der Mineraliengehalt, desto mehr Magnesium ist enthalten, was auf dem Etikett zu finden ist.
 

Welches Magnesium ist Testsieger?

Es gibt nicht den einen Testsieger, da verschiedene Anbieter unterschiedliche Präparate küren, aber oft werden nu3 Magnesium Complex, Siebensalz Magnesium (Biogena) und bestimmte Produkte von natural elements sowie hoch bioverfügbare Formen wie Magnesiumbisglycinat (z.B. VitaMoment) oder Citrat (z.B. Verla) für ihre hohe Qualität, gute Bioverfügbarkeit und Verträglichkeit empfohlen. Der „Testsieger“ hängt vom individuellen Bedarf ab (z.B. Magenempfindlichkeit, Sport).
 

In welcher Form ist Magnesium am wirksamsten?

Das "beste" Magnesium hängt vom Anwendungszweck ab, aber organische Formen wie Magnesiumcitrat, Magnesiumbisglycinat (oder Glycinat) und Magnesiummalat haben die beste Bioverfügbarkeit und wirken schnell, ideal für Muskelkrämpfe (Citrat), Stress & Schlaf (Bisglycinat) oder allgemeine Versorgung, während Magnesium-L-Threonat die Blut-Hirn-Schranke besser überwindet und gut für Gehirnfunktionen ist.