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Welche Gewürze passen nicht zusammen?

Gefragt von: Jakob Reimann  |  Letzte Aktualisierung: 23. August 2022
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Deshalb sollten Sie auf Nachbarschaften folgender Kräuter-Pflanzen verzichten:
  • Majoran und Thymian passen überhaupt nicht zusammen.
  • Basilikum und Melisse.
  • Fenchel und Koriander.
  • Kamille und Pfefferminze.
  • Estragon und Thymian.

Welche Kräuter harmonieren nicht miteinander?

Welche Kräuter passen nicht zusammen?
  • Thymian (Thymus ssp) und Majoran (Origanum majorana) niemals zusammen pflanzen.
  • Fenchel (Foeniculum vulgare) nicht vergesellschaften mit Koriander (Coriandrum sativum) Majoran oder Ysop (Hyssopus officinalis)

Was verträgt sich nicht mit Oregano?

Kräuter, die sich nicht mögen

Und Majoran sich nicht mit dem Oregano. Den Dill sollte man nicht neben Fenchel, Kümmel oder Estragon pflanzen. Auch Kamille und Pfefferminze mögen sich nicht und sollten deshalb weit auseinander gepflanzt werden. Das Gleiche gilt für Koriander und Fenchel.

Was verträgt sich gut mit Rosmarin?

Welche Kräuter passen zu Rosmarin? Als mediterranes Kraut kommt Rosmarin gut mit einem kargen, nährstoffarmen Boden zurecht; und auch in Sachen Wasserbedarf ist er eher genügsam. Er steht daher gern mit Seinesgleichen in einem Pflanzgefäß - also Thymian oder Lavendel und Salbei.

Was harmoniert mit Basilikum?

Besonders gut als Basilikum-Nachbarn bieten sich die folgenden Kräuter an: Rosmarin, es fördert das Wachstum von – Basilikum – Oregano – Bohnenkraut – Petersilie – Kerbel – Boretsch – Gartenkresse Auch Gemüse gesellt sich gern zum Basilikum. Tomaten passen daher nicht nur in der Küche gut zum Basilikum.

Welche Kräuter passen zusammen? 15 Kräuterpaare, die sich vertragen

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Was verträgt sich gut mit Oregano?

Im Grunde können Sie alle einjährigen Kräuter miteinander kombinieren. Unter den zwei- oder mehrjährigen Kräutern harmonieren folgende besonders gut und können jeweils in direkter Nachbarschaft stehen: Estragon, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse. Bohnenkraut, Oregano, Salbei.

Was passt gut zu Oregano?

Wozu passt Oregano?
  • klassischer Pizza Margherita.
  • gegrillten Fleisch- und Fischspeisen.
  • Kartoffel-, Nudel- und Reisgerichten.
  • Tomaten und Auberginen.
  • Salaten und Dressings.
  • Lamm und Schweinefilets.

Was verträgt sich nicht mit Petersilie?

Ungeliebte Nachbarn: Da gibt es viele, Petersilie ist kein einfacher Kandidat in der Mischkultur. Sie mag Ihresgleichen nicht und möchte auch sonst nicht neben anderen Doldenblütlern stehen, also z.B. Möhren, Dill, Sellerie, Fenchel oder Kerbel. Man sollte auch nie Salat und Petersilie zusammenpflanzen.

Kann man Schnittlauch Petersilie und Basilikum zusammen Pflanzen?

Schnittlauch harmoniert sehr gut mit Petersilie oder Basilikum, da diese ähnliche Bedürfnisse haben. Allerdings benötigt Schnittlauch viel Platz, weshalb er möglichst immer separat im Topf gepflanzt werden sollte.

Warum vertragen sich Schnittlauch und Petersilie nicht?

Sie benötigen beide einen recht nährstoffreichen Boden und haben ähnliche Wachstumsbedingungen. Im wahrsten Sinne des Wortes können sich die beiden nicht riechen. Eigentlich mag Petersilie den Schnittlauch nicht, da dieser eine Säure aussondert, dem Petersilie auf den „Magen“ schlägt.

Was verträgt sich nicht mit Thymian?

Majoran und Thymian möchten keine Nachbarschaft

Thymian und Majoran darf der Hobbygärtner keinesfalls nebeneinander pflanzen. Sie passen - auch geschmacklich - überhaupt nicht zusammen.

Was verträgt sich nicht mit Minze?

Schlechte Minze-Nachbarn:

Basilikum (Ocimum basilicum) Sellerie (Apium)

Was passt gut zu Thymian?

Wozu passt Thymian?
  • Fleischgerichten.
  • Schmorgurken, Tomaten und Pilzen.
  • Rohkost.
  • Gemüsesuppen, Stews, kräftigen Fleischbrühen.
  • jungen Kartoffeln und Kartoffelsalat.
  • Flammkuchen.
  • Desserts wie beispielsweise gegrillte Pfirsiche mit Honig und Thymian.

Wo sollte Basilikum stehen?

Basilikum kann man ab Mitte Mai an einem möglichst sonnigen, warmen und windgeschützten Standort mit lockerem und wasserdurchlässigem Boden direkt ins Freiland auspflanzen. Kräuter sind häufig idealer Beetpartner für Gemüse, da sie durch ihre ätherischen Öle Schädlinge vertreiben.

Ist Majoran und Oregano das gleiche?

Das liegt aber nicht daran, dass die Pflanzen ähnlich schmecken – tatsächlich kann man den Unterschied zwischen Oregano und Majoran einfach erschmecken: Allgemein ist der Oregano wesentlich intensiver im Aroma. Dabei ist er etwas herb im Geschmack, während der Majoran beinahe süßlich erscheint.

Welches Gewürz passt zu Petersilie?

Petersilie ist der ideale Würzpartner für Basilikum, Cumin, Dill, Estragon, Kardamom, Koriander, Muskatnuss, Oregano, Rosmarin, Salbei, Sternanis und Thymian.

Was verträgt sich nicht mit Rosmarin?

Rosmarin und Estragon vertragen sich als Kräuter nicht

Rosmarin und Estragon in einem Kräutertopf zusammen zu halten, geht nicht lange gut. Rosmarin mag es trocken, während Estragon viel Wasser benötigt. Während sich Rosmarin, Thymian, Kümmel, Basilikum und Koriander gut zusammen in einem Topf vertragen.

Was darf man nicht neben Rosmarin Pflanzen?

dazu gehören u. a. Oregano, Thymian, Salbei und Lavendel. Des Weiteren verträgt sich Rosmarin mit Fenchel, Zwiebeln bzw. Lauch sowie Kümmel und Kamille. Ein sehr schlechter Nachbar ist dagegen Senf.

Welche Kräuter vertragen sich mit Oregano?

Wenn man unsicher ist, kann man sich für Kräuterkombinationen an typischen Kräutermischungen orientieren: Kräuter der Provence: Zu den Kräutern der Provence gehören neben Thymian, Rosmarin, Oregano oder Majoran typischerweise Bohnenkraut, Basilikum, Estragon, Fenchel, Kerbel, Lorbeer und Salbei.

Was verträgt sich nicht mit Majoran?

Majoran und Thymian passen überhaupt nicht zusammen. Basilikum und Melisse. Fenchel und Koriander. Kamille und Pfefferminze.

Welche Kräuter vertragen sich nicht im Hochbeet?

Majoran und Thymian setzen Sie besser ganz weit auseinander. Diese beiden Kräuter harmonieren überhaupt nicht miteinander. Auch Basilikum und Melisse werden keine Freunde und nehmen sich gegenseitig nur die Lebensgrundlage weg. Möchten Sie Fenchel im Hochbeet anbauen, dürfen Sie keinen Koriander daneben pflanzen.

Warum geht Basilikum so schnell kaputt?

Die richtige Wassermenge

Wenn die Pflanze die Blätter hängen lässt, hat sie oft schlicht zu wenig Wasser. Doch jetzt in Aktionismus zu fallen und die Erde zu tränken, erweist sich ebenfalls schnell als Fehler: Bei Staunässe wird die Pflanze schnell von Grauschimmel befallen.