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Welche Butter ist durchgefallen?

Gefragt von: Cäcilia Kellner  |  Letzte Aktualisierung: 16. Mai 2023
sternezahl: 4.2/5 (18 sternebewertungen)

Die bekannte Marke Kerrygold fällt mit der Wertung "mangelhaft" durch. Im Labor wurde hier eine hohe Zahl an Keimen festgestellt, was auf mangelnde Hygiene bei der Produktion schließen lässt. Auch im aktuellen Test (Ausgabe 12/2022) von ÖKO-TEST fällt die irische Butter durch.

Welche Butter Sorten sind durchgefallen?

Zu den Buttermarken, die im Test mit "ungenügend" durchgefallen sind, zählen unter anderem auch:
  • "Milsani Deutsche Markenbutter mildgesäuert" von Aldi (2,29 Euro pro 250 Gramm)
  • "Milbona Süßrahmbutter" von Lidl (2,29 Euro pro 250 Gramm)

Welche Butter-Marken sind beim Test durchgefallen?

Zu den vielen Verlierern im Test zählen unter anderem die Bio-Hersteller Alnatura und Dennree. Die meisten konventionellen Butter-Marken bestehen den Test aber ebenfalls nicht. So fällt neben Weihenstephan, Landliebe und Meggle auch die Butter der bekannten irischen Molkerei Kerrygold durch.

Welche Butter ist unbelastet?

Unter den belasteten Produkten sind auch bekannte Marken wie etwa die „Alnatura Bergbauern Süßrahmbutter“ und die „Landliebe Butter rahmig-frisch streichzart, mildgesäuert“. Aber auch günstigere Marken wie „Gut & Günstig DeutscheMarkenbutter mildgesäuert“ (Edeka) oder „Ja!

Welche Butter kann man noch bedenkenlos essen?

Empfehlen können die Tester nur eine Butter: die Bio-Fassbutter der Gläsernen Molkerei, die kostet zwar 3,49 Euro pro 250 Gramm, ist aber das einzige Produkt, das die Note "Gut" erhält.

Butter im "Öko-Test": 17 Marken fallen durch

33 verwandte Fragen gefunden

Welche Butter ist Testsieger 2022?

Butter im Öko-Test: Testsieger ist „Bio-Fassbutter Naturland“ Am anderen Ende des Wertungsspektrums liegt die „ÖMA Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm“, die in puncto Mineralöl-Rückstände die Konkurrenz im Butter-Test deutlich übertraf. Die Butter hatte nicht nur den bei Weitem höchsten MOSH-Gehalt.

Welche Butter ist laut Stiftung Warentest die beste?

Hier gibts die Testsieger und ihre Noten auf einen Blick:
  • Platz: Edeka (Gut & Günstig Deutsche Markenbutter mildgesäuert) ...
  • Platz: Sachsen Milch (Unsere Butter Deutsche Markenbutter mildgesäuert) ...
  • Platz: Aldi Süd (Milfina Deutsche Markenbutter mildgesäuert) ...
  • Platz: Frau Antje (Beste Butter mildgesäuert)

Welche Butter hat beim Öko-Test am besten abgeschnitten?

Nur eine einzige Butter konnte überzeugen

Das Siegel „befriedigend“ erhielt die Andechser Bio Almbutter/82% Sauerrahmbutter, immerhin noch „ausreichend“ war die K-Classic Deutsche Markenbutter mildgesäuert von Kaufland. Das komplette Testergebnis gibt's auf der Website von Öko Test (Paywall).

Welche Butter ist belastet in Deutschland?

Konkret: Bei dem Test wurden bekannte Marken wie Kerrygold, Weihenstephan, Berchtesgadener, Landliebe oder Meggle geprüft. Demnach schnitten im Ergebnis 17 von 20 Buttermarken als „mangelhaft“ oder sogar als „ungenügend“ ab.

Was ist die gesündeste Butter?

Den höchsten Anteil gesunder Inhaltsstoffe, wie Beta-Carotin, Vitamine A und E sowie Omega-3-Fettsäuren enthält die aus Weidemilch hergestellte Butter von Kerrygold. Der Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen ist bei Butter aus Weidemilch erheblich höher als bei marktüblicher Butter.

Welche Butter hat keine Mineralöle?

Die einzige Butter im Test, die kein Mineralöl enthält, ist die Bio-Fassbutter der Gläsernen Molkerei (3,49 Euro pro 250 Gramm). Sie ist in Pergamentpapier eingepackt. Die Rückstände aus Mineralöl reichern sich im menschlichen Fettgewebe an, aber auch in Lymphknoten oder Organen wie Leber, Milz und Lunge.

Wie gut ist die irische Butter?

Im Buttertest der Stiftung Warentest sind zwei Butter Produkte von Kerrygold getestet worden. Dabei wurde unser Klassiker mit dem Gesamturteil GUT bewertet. In der Original Irische Süßrahmbutter von Kerrygold wurde allerdings eine zu hohe Keimzahl festgestellt.

Wie gut ist die Butter von Weihenstephan?

Nach unserem Test raten wir allerdings vom Kauf des Produkts ab: Die Weihenstephan Butter, mild gesäuert gehört zu den 14 Testverlierern, die nur mit "ungenügend" abschneiden. Die Gründe: Kritikwürdige Inhaltsstoffe und fehlende Transparenz in Sachen Tierwohl und Nachhaltigkeit.

Welche Butter ist bei Öko-Test nicht durchgefallen?

Diese drei Butter sind nicht durch den Öko-Test gefallen
  • Gläserne Molkerei: „Bio-Fassbutter“ Gesamtnote: „gut“ keine Mineralölbestände.
  • Andechser Molkerei: „Bio Almbutter“ Gesamtnote: „befriedigend“ Mineralölbestände erhöht.
  • Kaufland: „K-Classic Deutsche Markenbutter“ Gesamtnote: „ausreichend“ Mineralölbestände erhöht.

Warum schmeckt irische Butter besser?

Warum irische Butter besonders schmeckt

Der Grund dafür ist das vergleichsweise milde Klima entlang des Golfstroms, wodurch fast das ganze Jahr hindurch Gras wächst. Die Ernährung der Kuh mit frischem Gras macht die Butter demnach besonders streichfähig, gelb und vitaminreich.

Welche Butter ist die beste RTL?

Das sind die Testsieger mit der Gesamtnote "gut":

'Sachsenmilch Unsere Butter Deutsche Markenbutter mildgesäuert' (2,39 Euro pro 250 Gramm) 'Aldi Süd Milfina Deutsche Markenbutter mildgesäuert' (1,29 Euro pro 250 Gramm) 'Frau Antje Beste Butter mildgesäuert' (2,69 Euro pro 250 Gramm)

Welche Butter wird zurück gerufen?

foodwatch fordert den Rückruf der ÖMA-Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm. Das Produkt soll laut Laboranalysen der Zeitschrift Ökotest sogenannte aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH) von 19,8 mg/kg enthalten. Die Butter ist damit nicht verkehrsfähig und darf nicht verkauft werden.

In welcher Butter sind Mineralöle?

Bedenkliche Mineralölbestandteile in ÖMA-Butter

Unser Hauptkritikpunkt ist, dass die geprüfte Butter des Anbieters "Ökologische Molkereien Allgäu" (kurz: ÖMA) enorm mit Mineralöl belastet ist. Es kann auf verschiedene Weise dort hineingelangt sein; ein typischer Eintragsweg sind Schmieröle von den Maschinen.

Welche Butter Marken sind die besten?

Butter Bestenliste
  • Alnatura Sauerrahm Butter. ...
  • Lidl / Milbona Bio Organic Süssrahm Butter. ...
  • Kerrygold Original Irische Butter. ...
  • Sachsenmilch Unsere Butter streich fein. ...
  • Aldi Nord / Gut Bio Süßrahm Butter. ...
  • Aldi Süd / bio Süßrahmbutter. ...
  • Aldi Nord / Milsani Deutsche Markenbutter mildgesäuert.

Wie gut ist Kaergarden Butter?

„gut“ (2,0)

Sensorisches Urteil (40%): „sehr gut“ (1,5); Streichfähigkeit (5%): unmittelbar nach Entnahme aus dem Kühlschrank auf Knäckebrot „gut“ streichbar; Ernährungsphysiologische Qualität (20%): „gut“ (2,5); Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (2,9);

Ist irische Butter aus Irland?

Die Iren werben damit, dass sie gesunde und frische Waren („Weidemilch“) liefern. Tatsächlich kommt die Milch für die Butter oder den Käse zu 100 Prozent aus Irland. Deutschland erreicht die Butter in 25 Kilogramm-Blocks und wird dann in die handelsüblichen Päckchen umgepackt.

Wie heißt die beste Butter der Welt?

Beurre Bordier hat in der Welt des guten Geschmacks zahlreiche Anhänger. Renommierte Pariser Hotels wie das ‚George VI. ' oder das ‚Ritz' servieren seine Butter.

Was ist die beste Butter im Test?

Nur eine Butter ist „gut“

Beim mit „gut“ bewerteten Testsieger handelt es sich um die Gläserne Molkerei Fassbutter Naturland Bio-Sauerrahmbutter (zu Knuspr) . Sie kostet rund 3,50 – je nach Händler können die Preise aber auch variieren.

Warum Weihenstephan nicht kaufen?

Manche wissen nicht, dass „Weihenstephan“ längst von „Müller Milch“ geschluckt wurde, noch weniger, dass in diesen Packungen Milch von mit Gen-Pflanzen gefütterten Kühen abgefüllt wird. Ein guter Grund für Greenpeace, zu demonstrieren.

Wie gut ist die Berchtesgadener Butter?

Eine Butter von "Berchtesgadener Land" bekam die Note "mangelhaft" und gehörte damit immer noch zu den vorderen Testkandidaten der katastrophalen Liste... Bewertet hatte Öko-Test unter anderem den Gehalt an Mineralölbestandteilen, der in den meisten konventionellen Produkten "stark erhöht" war.