Zum Inhalt springen

Was wurde aus dem Schaarschmidt an der Ahr?

Gefragt von: Frau Prof. Dr. Gesa Roth  |  Letzte Aktualisierung: 9. Januar 2026
sternezahl: 4.6/5 (23 sternebewertungen)

Bistro Schaarschmidt (ehemals bekannt aus „Rosins Restaurants“) bei Walporzheim an der Ahr ist heute (Dienstag) geschlossen; es öffnet wieder Donnerstag bis Sonntag, jeweils von 12:00–14:30 Uhr und 18:00–21:30 Uhr, wie aus den Öffnungszeiten hervorgeht, während Björn Schaarschmidt nach TV-Auftritten einen Neustart wagte.

Ist das Restaurant Schaarschmidt an der Ahr noch geöffnet?

Ja, das Restaurant von Björn Schaarschmidt an der Ahr, bekannt aus „Rosins Restaurants“, ist dauerhaft geschlossen; nach dem TV-Auftritt gab es einen Neuanfang mit „Natürlich Schmackhaft“, der aber ebenfalls scheiterte und zu Vorwürfen gegenüber der Sendung führte, wie Berichte zeigen. 

Warum wurde Rossin Restaurants abgesetzt?

Besuch durch die Betreiber des Savanna in Staffel 4 Episode 6. Der Betrieb wurde 2019 geschlossen. Die von Rosin initiierte Umstellung auf spanische Küche wurde mangels Erfolges aufgegeben und es wurde wieder auf deutsche Küche umgestellt.

Was wurde aus Mad Joe's Wernigerode?

Mad Joe's in Wernigerode ist dauerhaft geschlossen, nachdem es Teil der TV-Show "Rosins Restaurants" war; die Maßnahmen schlugen fehl, das Ehepaar ging in Rente und die amerikanische Küche wurde nach einem Besuch in Arizona umgestellt, aber letztendlich wurde das Restaurant 2013 geschlossen, obwohl es kurzzeitig weitergeführt wurde. 

Was macht Rosin heute?

Zugleich kündigte er an, sich ab 2025 stärker um sein Nachhaltigkeitsprojekt „Green Rosin“ zu kümmern und im Gastronomiebereich hauptsächlich mit dem Wiederaufbau der Wienerwald-Restaurants zu beschäftigen. Seit Januar 2025 ist Rosin als fester Berater für die Hildesheimer Restaurantkette tätig.

Ich teste ein "GERETTETES" Restaurant 😳 (große Überraschung...)

23 verwandte Fragen gefunden

Ist Rosin geschieden?

TV-Koch Frank Rosin und seine Frau Claudia haben sich im Sommer 2019 nach 13 Jahren Ehe getrennt, die Trennung verlief laut Rosin einvernehmlich und freundschaftlich, mit Fokus auf das Wohl ihrer beiden Kinder, ohne Rosenkrieg. Die beiden hatten 2006 geheiratet und haben zwei gemeinsame Kinder.
 

Was macht Alexander Kumptner heute?

Heute ist Alexander Kumptner als erfolgreicher Gastronom mit seinem Restaurant "Esszimmer" (Fine Dining) und der Tagesbar "Everybody's Darling" in Wien tätig, hat kürzlich einen Michelin-Stern erhalten und ist gleichzeitig ein bekannter TV-Koch, der in Shows wie "Die Küchenschlacht" (ZDF) und neuen Formaten wie "Rosin & Kumptner" (Kabel Eins/Joyn) auftritt, während er sich auf eine neue Lebensphase als Vater einstellt.
 

Was wurde aus der Röstelei?

Am Sonntag ,den 05.07.2020 werden wir zum letzten mal Die Röstelei öffnen. Da ich leider und schweren Herzens aus gesundheitlichen Gründen , mein Restaurant aufgeben muss,möchte ich mich auf diesem Wege bei all meinen Kunden für die jahrelange Unterstützung bedanken.

Was wurde aus Piwo und Vino?

Vom Piwo & Vino ins Meze

Das „Meze“ am Markt eröffnete im November 2022 - mit Kristian Wolski, der neben polnischen auch griechische Wurzeln hat, als Koch, gemeinsam mit dem Syrer Izzat Mohammad.

Was ist mit Henssler passiert?

Steffen Henssler erklärt seinen Rücktritt

Das Restaurant in Hamburg ist auf Sushi und Sashimi spezialisiert. Der Rückzug von „Henssler Henssler“ kommt nach mehreren beruflichen Rückschlägen von Steffen Henssler. 2024 musste er seine „Ahoi“-Restaurants in Oldenburg, Bremen und Osnabrück schließen.

Was wurde aus Zweistein?

was für eine tolle, verrückte Zeit mit Euch!!! Und die gute Nachricht kommt zum Schluss. Das Zweistein hat einen Nachfolger gefunden und wird am 28.10.2022 ab 19:00 wiedereröffnet. Wir wünschen dem neuen Betreiber alles erdenklich Gute und eine genauso tolle Zeit wie wir sie erleben durften.

Hat Frank Rosin eine neue Freundin?

Sternekoch Frank Rosin ist seit seiner Trennung von seiner Frau Claudia (2019) offiziell Single, es gibt keine öffentliche Bestätigung für eine feste "neue Freundin", aber Berichte und Social-Media-Posts deuten auf eine zurückhaltende Privatsphäre hin, mit gelegentlichen Hinweisen auf positive Bekanntschaften wie eine Zusammenarbeit mit Alina Meissner-Bebrout. 

Wie viele Sterne hat Frank Rosins Restaurant?

Frank Rosin hatte bis 2023 zwei Michelin-Sterne für sein Restaurant „Rosin“ in Dorsten, verlor aber dann einen Stern, sodass er aktuell einen Michelin-Stern besitzt. Er ist zudem mit bis zu 18 Punkten im Gault-Millau und 4 Punkten in „Der Feinschmecker“ ausgezeichnet.
 

Wer bezahlt Rosins Restaurants?

Bei "Rosins Restaurants" zahlen die teilnehmenden Gastronomen eine Gage/Gebühr von rund 15.000 Euro, die die Produktionskosten deckt, während die eigentlichen Restaurantkosten und das Risiko weiterhin bei den Besitzern liegen, obwohl Frank Rosin gelegentlich bei extremen Notlagen einspringt und auch die Produktion für die Renovierung zahlt, was die Restaurants aber durch den plötzlichen Erfolg oft schnell wieder ausgleichen können, erklärt dieser Reddit-Post. 

Wann kommen neue Folgen von Rosins Restaurant 2025?

Wann und wo es losgeht – Der erste Stop bei „Rosins Restaurants“ 2025. Kabel Eins hat mit der Ausstrahlung der neuen Folgen am Donnerstag, den 15. Mai 2025, begonnen.

Ist Mel's Taverne geschlossen?

Ja, es gibt mehrere "Mel's Taverne" oder "Mel's Café", die geschlossen wurden, darunter ein Café in Herbern (Ende 2024) und eine Taverne in Lopar (Kroatien, nach einem Unfall). Melanie Kocyan (Mel's Taverne) schrieb im Oktober 2020, dass ihre Taverne schließt, nachdem sie lange mit Eigentümerproblemen und Corona zu kämpfen hatte, hoffte aber auf eine Wiedereröffnung an einem neuen Ort. 

Was wurde aus Linas Restaurant?

Lange Jahre bestand das Café & Bistro „Lina“ - seit Ende Juni 2022 ist es geschlossen. Es hatte sich auf eine regionale und saisonale Küche spezialisiert.

Was ist aus der Grimm-Hütte geworden?

"Grimms Hütte" (Grimm's Hut) ist der Name mehrerer Orte, die mit den Brüdern Grimm verbunden sind, oft als Gasthäuser oder Denkmäler, wobei einige umgestaltet wurden, wie das Waldgasthaus bei Kassel, das als "Grimm-Hütte" wiedereröffnet wurde, oder die "Grimms Hütte an der Steinbachquelle", die nach Schließung durch neue Pächter wiederbelebt wurde und sich in einem modernen Märchen-Erlebnisort verwandelt hat, umgeben von Konzepten wie der GRIMMWELT in Kassel.
 

Was wurde aus Le Petit Hamburg?

Liebe Gäste, liebe Freunde, nach fast 8 Jahren zwingt mich meine Gesundheit meinen kleinen Traum, das El Pequeño, zu schließen. Dieser Schritt schmerzt doppelt, da ich so viele liebe Gäste kennenlernen durfte und euch gern verwöhnt habe, sowie ein unschlagbares und super liebes Team verliere.

Was wurde aus Soulas?

Griechische Küche in Ludwigsburg Lokal startet mit „Rosins Restaurant“ neu durch. In der TV-Sendung „Rosins Restaurant“ wird die Lokalität „Soulas Griechische Spezialitäten“ am Ludwigsburger Karlsplatz auf links gedreht – mit Erfolg.

Was ist aus den Restaurants von Rosin geworden?

Bei "Rosins Restaurants" gibt es eine gemischte Bilanz: Einige Betriebe wurden erfolgreich gerettet und laufen dank Frank Rosins Coaching weiter, andere mussten trotz der Hilfe schließen, oft wegen der Corona-Pandemie, persönlichen Gründen oder weil die Wirte die Änderungen nicht umsetzten, während einige neue Folgen zeigen, wie schwierig die Umsetzung oft bleibt. Die Nachhaltigkeit des Erfolgs wird regelmäßig in Nachfolge-Sendungen wie dem "K1 Magazin" überprüft, wo gezeigt wird, wie es nach dem Dreh weitergeht, was von positiven Neustarts bis zum Scheitern reichen kann, wie z.B. bei der "Heideschänke", die letztlich schließen musste.
 

Warum macht Alex Kumptner nicht mehr?

Auf Alexander Kumptner und Frank Rosin muss das Publikum diesmal verzichten. Die beiden Spitzenköche legen eine Pause ein, um sich neuen Projekten zu widmen und mehr Zeit für Privates zu haben.

Hat Alexander Herrmann eine Freundin?

Der Star-Koch Alexander Herrmann hat geheiratet! Das hat Alexander Herrmann jetzt in einem Interview verraten. Viel Privates weiß man über Alexander Herrmann nicht, auch über seine Freundin Maxi Friedrichs hat sich Alexander Herrmann meist bedeckt gehalten.

Ist Alex Kumptner schon Vater geworden?

Alex Kumptner ist stolzer Papa

Alexander Kumptner ist jetzt offiziell Vater! In Folge 5von "Roadtrip Amerika" verrät der österreichische Starkoch: "Es ist tatsächlich so, dass bei mir Nachwuchs gekommen ist.