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Was kann man nicht mit dem Thermomix machen?

Gefragt von: Knut Bock B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 5. Februar 2026
sternezahl: 4.8/5 (47 sternebewertungen)

Der Thermomix kann viel, aber er kann nicht druckgaren (wie ein Schnellkochtopf), nicht richtig frittieren (fehlende hohe Öltemperaturen) oder Heißluftfrittieren, keine extrem harten oder großen gefrorenen Lebensmittel (Knochen, Zuckerrohr, große gefrorene Stücke) zerkleinern und auch nicht mit falschen oder beschädigten Zubehörteilen betrieben werden. Er kann auch nicht als Mixer für extrem klebrige Massen ohne flüssige Unterstützung verwendet werden und sollte niemals über die Maximalfüllmenge befüllt oder unbeaufsichtigt bei schweren Teigen gelassen werden.

Was sind die Nachteile des Thermomix?

#2 Nachteile des Thermomix

  • Viel Platz benötigt: Der Thermomix TM7 von Vorwerk ist sehr groß – ein Problem für kleine Küchen und für alle, denen das Design von Geräten und ihrer Küche wichtig ist.
  • Festes Fassungsvermögen: Das Fassungsvermögen reicht für zwei Erwachsene und ein bis zwei kleine Kinder.

Was kann der Thermomix nicht?

A: Es gibt ein paar wichtige Dinge, die er nicht kann: Druckgaren (anders als ein Instant Pot gart der Thermomix nicht unter Druck – er hat von Haus aus einen belüfteten Deckel), Frittieren (er erreicht nicht die benötigten hohen Öltemperaturen und ist nicht zum Frittieren in Öl gedacht), Heißluftfrittieren oder knuspriges Braten (keine trockene Heißluftzirkulation wie bei einem ...

Was kann der Thermomix und was nicht?

Dein Thermomix kann wiegen, zerkleinern, kneten, reiben und in der neuen Version sogar andicken und Eier kochen. Würstchen oder Maiskolben grillen kannst du in dem Küchengerät allerdings nicht.

Für wen lohnt sich ein Thermomix?

Ein Thermomix lohnt sich besonders für Menschen, die gesund und frisch kochen wollen, aber wenig Zeit haben, da er viele Arbeitsschritte automatisiert und zahlreiche Küchengeräte ersetzt. Er ist ideal für Koch-Neulinge, die durch geführte Rezepte lernen wollen, und für erfahrene Köche, die Unterstützung bei wiederkehrenden Aufgaben wie Kneten, Zerkleinern oder Dampfgaren suchen, um mehr Zeit für andere Dinge zu haben. Auch für Familien, die Platz sparen und eine große Vielfalt an Gerichten (von Babybrei bis Kuchen) zubereiten möchten, ist er oft eine lohnende Anschaffung. 

👍👎 15 Dinge, die du NIEMALS tun solltest! | Thermomix® Tipps

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Welche Argumente gibt es gegen den Thermomix®?

Die Argumente contra Thermomix®

Zu wenig Handarbeit: Zu den wichtigsten Kritikpunkten gehört wohl, dass viele richtiges Kochen mit Handarbeit verbinden. Sie möchten ihr Gemüse selbst schneiden, Teige von Hand kneten und beim Kochen selbst umrühren. Zu teuer: 1549 Euro für einen TM7 sind eine Investition.

Ist der Thermomix ein Stromfresser?

Der Thermomix hat je nach Modell eine maximale Leistungsaufnahme von ca. 1000-1500 Watt (Heizen) und 500 Watt (Motor), verbraucht aber aufgrund seiner Effizienz oft weniger Strom als ein herkömmlicher Herd, besonders beim Kochen, da er die Temperatur präzise steuert und Energie spart. Neuere Modelle (TM6) haben keinen Standby-Verbrauch (0 Watt), ältere Modelle (TM31) verbrauchen minimal (ca. 0,8 Watt). Der Gesamtverbrauch hängt stark vom Rezept ab, liegt aber bei typischen Anwendungen oft bei 0,3-1 kWh pro Gericht, was günstiger ist als auf dem Herd.
 

Welche Dinge sollte man im Thermomix nicht machen?

Der Thermomix kann nicht echt frittieren (in heißem Öl), Druckgaren, schwere Teige unbeaufsichtigt verarbeiten (er bewegt sich!), er ist nicht für sehr harte Lebensmittel wie Knochen, große gefrorene Stücke oder Muschelschalen gedacht (Motor-, Messer- und Topfschäden!), und das Grundgerät darf nicht ins Wasser. Außerdem sollte man ihn nicht überfüllen, nicht auf dem Herd platzieren und heißes Wasser nicht direkt einfüllen, um Schäden und Spritzer zu vermeiden.
 

Was ist so toll an einem Thermomix?

Der Thermomix kann neben Erhitzen (bis zu 160 Grad Celsius), Anbraten und Co. noch Sous-Vide-Garen, Slow Cooking, Fermentieren, Andicken und sogar Kartoffeln schälen. Mit einem Thermomix kann man sich sehr viele Küchengeräte und Utensilien sparen.

Kann ein Thermomix Kartoffeln schälen?

Kartoffeln im Thermomix zu schälen ist mit dem speziellen Peeler-Aufsatz oder der Weiterentwicklung, der Welle mit Peeler, ganz einfach: Der Aufsatz wird auf das Messer gesetzt, Kartoffeln (max. 800g) und 600g Wasser kommen in den Mixtopf, und je nach Modell wird der Peeler-Modus (TM6) oder 4 Min./Stufe 4 (TM5) gestartet, um die Schale mechanisch abzutragen, was Zeit spart und ideal für Pürees ist.
 

Wie viele Jahre hält ein Thermomix?

Wie lange hält ein Thermomix? Thermomix-Geräte sind bekannt für ihre Robustheit und Langlebigkeit. Bei regelmäßiger Pflege und Wartung kann ein Thermomix problemlos 10 bis 15 Jahre oder sogar länger halten.

Kann der Thermomix auch backen?

Der Thermomix ist kein Backofen, kann aber Teige perfekt vorbereiten und mit dem Varoma auch dämpfen (z.B. Kuchen), während Zubehör wie der Bräter Betty für den Backofen genutzt wird, um Brot knusprig zu backen. Sie können mit ihm Teige für Kuchen, Brot, Pizza etc. kneten, gehen lassen (Hefeteig bei 37°C) und dann im herkömmlichen Ofen backen, wobei er die Zubereitungsschritte von Anrühren bis Gehenlassen übernimmt. 

Was ersetzt alles einen Thermomix?

  • Für den Einstieg: Ninja Foodi Mixer & Suppenkocher HB150EU. ...
  • Unser Preistipp: Klarstein GrandPrix. ...
  • Thermomix-Alternative für Retro-Fans: KitchenAid Artisan Cook Processor. ...
  • Die beste Thermomix-Alternative: Kenwood Cooking Chef XL. ...
  • Smart & besonders leise: WMF Avantgarde Küchenmaschine mit Kochfunktion.

Welche Maschine ist besser als der Thermomix?

Es gibt viele Küchenmaschinen, die als bessere Thermomix-Alternative gelten, je nach Priorität: Der Bosch Cookit punktet mit höherer Temperatur (200°C) für besseres Anbraten und bei Stiftung Warentest gut. Der Monsieur Cuisine Smart (Lidl) ist die Preis-Leistung-Alternative mit viel Zubehör und Funktionen. Für Luxus und Leistung ist die Kenwood Cooking Chef XL mit großem Topf und App-Steuerung eine Top-Wahl, während der Thermomix TM6/TM7 durch smarte Features und hohe Qualität besticht, aber teurer ist.
 

Was taugt der Thermomix?

Der Thermomix TM6 ist weit mehr als nur eine Küchenmaschine – er ist ein echter Alleskönner in der Küche. Mit über 20 verschiedenen Kochfunktionen, einem großen Touchscreen und Zugang zu über 95.000 Rezepten über das digitale Rezeptportal Cookidoo®, macht er das Kochen einfacher, schneller und komfortabler.

Was kann man mit dem Thermomix alles machen?

Nicht nur köstliche Gerichte, Dips und Saucen, Eis und Desserts gelingen ohne Mühe, nun kannst du mit dem Thermomix® unter anderem, Sous-vide-Garen, Fermentieren, Reis kochen und Andicken. Mit dem Thermomix® kannst du selbst gemachten Joghurt herstellen oder zartes Pulled Pork zubereiten.

Ist ein Thermomix wirklich sinnvoll?

Finanziell lohnt sich ein Thermomix für Paare oder Singles also kaum. Aber: Das Küchengerät kann dabei helfen, ungesunde Fertiggerichte durch frische Gerichte zu ersetzen. Selbstgebackenes Brot, frische Soßen, sogar Joghurt oder saure Gurken – das alles könnte man selbst herstellen.

Warum lieben Köche den Thermomix?

✅ Integrierte Temperaturregelung, ideal für warme oder kalte Emulsionen . ✅ Wiegen, Mixen, Pürieren und Reinigen – alles in einem Behälter. In der Gastronomie zählt jede Sekunde und jedes Gramm. Deshalb ist der Thermomix weltweit in Sternerestaurants, Bäckereien und Großküchen im Einsatz.

Wie lange ist die Lebensdauer eines Thermomix?

Der Thermomix ist dank hochwertiger Materialien und strenger Tests auf Langlebigkeit ausgelegt. Seine Robustheit garantiert, dass er Ihnen viele Jahre lang ein zuverlässiger Küchenhelfer sein wird. Die durchschnittliche Lebensdauer beträgt in der Regel mehrere Jahre oder mehr .

Ist Thermomix sein Geld wert?

Ob sich der Thermomix lohnt, hängt stark vom individuellen Kochverhalten ab; er bietet zwar hohe Qualität, einfache Bedienung und ersetzt viele Geräte, ist aber teuer und Konkurrenzprodukte sind oft günstiger und leistungsfähiger, wobei Stiftung Warentest die Lautstärke und Maximaltemperatur bemängelt, aber die einfache Handhabung lobt. Für Vielnutzer, die Komfort und eine riesige Rezeptvielfalt (oft per Abo) schätzen, kann er den hohen Anschaffungspreis (ca. 1550 € für den TM7) rechtfertigen, während Gelegenheitsköche günstigere Alternativen in Betracht ziehen sollten.
 

Kann ich meinen Thermomix mit einem Spülmaschinentab reinigen?

Bei hartnäckigen Verschmutzungen, eingetrockneten oder gar angebrannten Resten etwa, könnt ihr Spülmaschinentabs zu Hilfe zu nehmen: Einen Liter Wasser plus ein Spülmaschinentab in den Mixtopf geben. Thermomix® 15min/70 bis 80 Grad/Stufe 1 reinigen lassen. Wasser ausschütten.

Kann man Essen im Thermomix lassen?

Der Thermomix ® TM5 ist für die Zubereitung von Speisen und nicht für deren Aufbewahrung geeignet.

Was sind die Nachteile von Thermomix?

Nachteile: Die Investition für ein neues Modell (z.B. TM6 oder TM7) liegt bei etwa 1.500 bis 1.700 Euro. Hinzu kommen gegebenenfalls laufende Kosten für Rezept-Abos wie Cookidoo. Das Gerät ist relativ groß und schwer, was in kleineren Küchen problematisch sein kann.

Kann ich den Thermomix als Wasserkocher verwenden?

Wusstest du, dass dein Thermomix® TM6 auch ein Wasserkocher ist? Er eignet sich perfekt zum Erhitzen oder Kochen von Wasser. Verwende den Modus, um Aufgüsse zuzubereiten oder Wasser für Sous-vide-Rezepte vorzuheizen.

Was kostet der Thermomix im Monat?

Für 60 € / Jahr inkl. MwSt. erhältst du das Cookidoo® Jahres-Abo (5,00 € pro Monat).

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