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Was ist das mastjahr?

Gefragt von: Herr Prof. Dr. Johannes Kretschmer B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 23. September 2022
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Was ist ein Mastjahr? Es handelt sich um Jahre, in denen die Blüten der Waldbäume im Überfluss vorhanden sind. Denn nicht jedes Jahr tragen sie gleich viele Früchte. In Mastjahren produzieren Bäume besonders viele Samen und Allergiker*innen bekommen die hohe Pollenbelastung direkt zu spüren.

Was ist ein Mastjahr 2022?

Das Jahr 2022 ist für Allergiker:innen nicht leicht. Die typischen Symptome wie eine laufende Nase und juckende Augen sind für die Betroffenen aktuell besonders ausgeprägt. Grund dafür ist ein Phänomen, das als "Mastjahr" bezeichnet wird.

Ist 2021 wieder ein mastjahr?

Gleichwohl führt das schwache Mastjahr 2021 nicht zu Verdruss: Die Landesforstanstalt verfügt über gut gefüllte Saatgutlager, die jetzt zum Einsatz kommen können. Manches Saatgut von Waldbäumen kann über Jahre gelagert werden, andere Waldbäume zeigen sich diesbezüglich weniger geeignet.

Ist 2020 ein mastjahr?

Das bedeutet: 2020 ist ein Mastjahr für Eichen. „Etwas ganz Besonderes“, berichtet Schmitt. „Während Buchen jedes Jahr eine Vollmast aufweisen, tritt das bei Eichen deutlich seltener auf, normalerweise nur alle acht Jahre. Ein Eichen-Mastjahr kann im Einzelfall sogar mal bis zu 15 Jahre lang ausbleiben.

Welche Jahre waren Mastjahre?

Mastjahre treten mit einer artspezifischen, aber nicht strengen Regelmäßigkeit auf, was vermutlich genetisch begründet ist und vom Wetter beeinflusst wird. Die Buchenmast findet dabei etwa alle drei bis sechs Jahre statt, die von Trauben- und Stieleiche sogar alle zwei bis drei Jahre.

Mastjahr: Warum Bäume jetzt massenhaft blühen

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Warum heißt es mastjahr?

Jahre, in denen Kastanien, Eicheln und Bucheckern im Überfluss vorhanden sind, heißen Mastjahre. Der Name stammt aus früheren Zeiten, als die Bauern ihre Schweine in Wäldern hielten. In Jahren mit vielen Früchten fanden die Schweine mehr Futter, woraus der Begriff „Mastjahr“ entstand.

Wie entsteht ein mastjahr?

Als Mastjahr bezeichnet man Jahre, in denen Bäume mit unregelmäßiger Fruchtbildung (bei Nadelbäumen: Zapfen) besonders reichlich blühen und Samen bilden. Eine derartige Mastblüte ist nur möglich, wenn Bäume im Spätsommer einen Energieüberschuss haben.

Kann man eine Eichel essen?

Eicheln sind essbar!

Tatsächlich kann man Eicheln essen, obwohl sie im rohen Zustand unverträglich sind. Das Geheimnis liegt in der Zubereitung, deren Methoden im Laufe der Zeit zunehmend in Vergessenheit geraten sind. Um Eicheln essbar zu machen, müssen die giftigen Gerbstoffe ausgewaschen werden.

Welche Bäume mastjahr 2022?

Mastjahre sind Jahre mit einer besonders hohen Samenproduktion bestimmter Baumarten, die auch in der Regel mit einem starken Pollenflug dieser Arten einhergehen. Sie kommen laut Werchan unregelmäßig alle paar Jahre vor. Neben der Esche sehe es für 2022 auch bei der Eiche, Buche und Fichte nach einem Mastjahr aus.

Wie lange fallen Eicheln?

Die Ernte der Eicheln erfolgt zwischen Ende September bis Ende Oktober.

Wo gibt es Eicheln?

Kastanien und Eicheln können je nach Region direkt an das Forstamt angeboten werden oder dort lassen sich die Kontaktdaten des zuständigen Försters erfragen. Tierparks, aber auch private Tierhalter sowie Schweinezüchter sind oftmals dankbare Abnehmer.

Warum haben die Eicheln dieses Jahr keine Eicheln?

Wald-Experten: Klimawandel führt zu mehr Bucheckern und Eicheln. Experten sprechen bei solchen erntereichen Jahren wie beispielsweise 2020 von „Mastjahren“, wie waldwissen.net verdeutlicht. Denn Bäume, die sehr energiehaltige Samen produzieren – wie Eichen oder Buchen – haben eine alternierende Fruchtbildung.

Wann gibt es viele Eicheln?

Alte Bauernregeln besagen, dass in Jahren mit vielen Eicheln ein strenger Winter kommt. «Viel Eicheln im September, viel Schnee im Dezember» oder «Wenn die Eichen viel Früchte tragen, wird ein langer Winter tagen», heißt es etwa.

Wird 2022 ein mastjahr?

2022 ist ein sogenanntes Mastjahr. Im Mastjahr produzieren einige Baumarten mehr Früchte als üblich und daher auch mehr Pollen. Zudem wird es durch den Klimawandel immer wärmer. Einige Pflanzenarten blühen daher früher und die Temperaturen steigen an.

Warum Allergie 2022 so stark?

Dafür gibt es gute Gründe. Zwei Hauptursachen werden für das sehr pollenreiche Jahr 2022 verantwortlich gemacht. Zum einen ist das Jahr 2022 ein so genanntes Mastjahr. In den Mastjahren, die in unregelmäßigen Abständen stattfinden, produzieren manche Baumarten besonders viele Pollen und tragen mehr Früchte als sonst.

Ist 2022 ein starkes Pollenjahr?

Wer unter Symptomen leidet, sollte sich dringend von einem Arzt auf eine entsprechende Pollenallergie testen lassen, denn viele Menschen wissen nicht, dass sie unter Heuschnupfen leiden und auch nicht, welche Pollen oder Gräser die Auslöser sind. 2022 soll ein Jahr mit besonders hoher Pollenbelastung werden.

Welche Bäume haben mastjahr?

Jahre, in denen Bäume besonders viele Früchte produzieren, werden Mastjahre genannt. Der Name stammt aus Zeiten, als das Vieh noch in den Wald getrieben wurde. Da waren Mastjahre an Buchen und Eichen willkommen und lohnend, denn in Mastjahren liegen bis zu eine Millionen Bucheckern auf einem Hektar Waldboden.

Was blüht alle 6 Jahre?

Eigentlich sollten die Waldbäume nur in mehrjährigen Abständen zum Massenblühen ansetzen: Apfelbäume alle zwei Jahre, andere in 4-Jahres-Abständen, die meisten aber in 6 bis 12 Jahreszyklen wie beispielsweise die Eichen.

Was blüht nur alle 4 Jahre?

Normalerweise blühen Fichten nur etwa alle vier bis sieben Jahre. Die Blütezeit ist zwischen April und Juni. Manche Umstände, wie zum Beispiel Wasser- oder Nährstoffmangel, führen zu einer so genannten Angstblüte. Auch eine (anhaltende) starke Frostperiode kann dazu führen.

Wie schmeckt die Eichel?

Man merkt das auch am Geschmack: Eine rohe, nicht gewässerte Eichel ist extrem bitter. Nach dem Wässern schmeckt sie angenehm nussig und leicht süß. Es gibt eine ganze Menge Verwendungsmöglichkeiten für Eicheln.

Für was sind Eicheln gut?

Die Fette liegen überwiegend als ungesättigte Fettsäuren vor, die als gesundheitsfördernd gelten. Außerdem sind Eicheln reich an B-Vitaminen. 100 Gramm Eicheln liefern etwa 390 Kilokalorien. Neben all den gesunden Inhaltsstoffen enthalten Eicheln aber auch die pflanzlichen Gerbstoffe Tannine in hoher Konzentration.

Was kann ich mit Eicheln machen?

Rohe Eicheln sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Gerbstoffen nicht genießbar. Sie müssen zunächst geröstet, geschält und gewässert werden, um die Gerbstoffe zu entfernen. Anschließend können die Eicheln püriert oder getrocknet und gemahlen werden. So lässt sich aus Eichelmehl zum Beispiel nährstoffreiches Brot backen.

Warum gibt es 2021 keine Eicheln?

Eicheln ernähren Wildschweine und Eichhörnchen. In diesem Jahr fallen keine Baumfrüchte, durch den Nahrungsmangel wird sich auch der Tierbestand verringern.

Wann trägt die Eiche Eicheln?

Ein Eichenbaum trägt im Herbst zahlreiche Früchte, die Eicheln genannt werden. Dabei handelt es sich um Nussfrüchte, die an einer Seite von einer Kappe umschlossen werden. Eicheln dienen als Tierfutter oder um daraus neue Eichenbäume zu ziehen.

Wie lange blüht der Wald noch?

Experten rechnen für 2022 sogar mit einem Rekordjahr. Dass der Wald blüht, ist keine Besonderheit, dass es in so kurzen Abständen zu einem Massenblühen der Bäume kommt, ist jedoch auffallend.