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Warum werden Fischstäbchen teurer?

Gefragt von: Herr Prof. Albrecht Ehlers  |  Letzte Aktualisierung: 11. September 2022
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Chinas Coronapolitik und der Ukrainekrieg wirbeln den Lebensmittelmarkt durcheinander. Besonders betroffen: Fischstäbchen. Der Nachschub stockt – und teurer werden sie auch. Die Fischverarbeiter müssen steigende Preise für Mehl und Öl bewältigen, dazu kommen nun noch Lieferengpässe beim Alaska-Seelachs.

Warum gibt es keine Fischstäbchen mehr?

Aktuell gibt es bei vielen Lebensmittel-Herstellern Engpässe und Komplikationen. Wie das "Handelsblatt" berichtet, trifft es nun auch die Hersteller von Fischstäbchen. So hat sich Frozen Fish International aus Bremerhaven dazu entschieden, 440 Mitarbeiter in Kurzarbeit zu nehmen.

Warum ist Iglo so teuer?

Iglo-Fischstäbchen teurer – wegen Klimawandels

Die Sorge der Menschen bezüglich der Klimaentwicklung habe das Einkaufsverhalten verändert, nun würden die nachhaltig angebauten Rohstoffe für die Iglo-Produkte knapp – und damit teurer für die Herstellung, heißt es in einer Erklärung des Unternehmens.

Wie viel kostet Iglo Fischstäbchen?

je (1 kg = € 8,20) inkl. MwSt.

Wer produziert Aldi Fischstäbchen?

Die Firma Pickenpack, die seit 2015 zum amerikanischen Unternehmen Trident Seafoods gehört und deren Produkte das MSC-Gütesiegel haben, produziert anscheinend für Aldi, Rewe, Kaufland, Netto und Penny verschiedenste Fischprodukte. Auch Frosta produziert laut "Wer zu Wem" für alle diese Märkte sowie Lidl.

Fischstäbchen - welche Packung lohnt den Kauf? | Marktcheck SWR

19 verwandte Fragen gefunden

Was sind die besten Fischstäbchen?

Der Testsieger ist das „Gut&Günstig“-Produkt von Edeka – es erhält als einziges Produkt eine 1 im Geschmackstest. Auf dem zweiten Platz landet das Produkt von Netto. Den dritten Platz teilen sich die Fischstäbchen von Frosta und Iglo.

Wie viel kosten Fischstäbchen bei Aldi?

je (1 kg = € 4,42) inkl. MwSt. inkl.

Wie gesund sind Iglo Fischstäbchen?

Fischstäbchen als Omega 3-Fettsäurenquelle

Fisch enthält marine Omega-3-Fettsäuren. Das sind ungesättigte Fettsäuren, die gut fürs Herz, die Sehkraft und das Gehirn sind. Fischstäbchen sind aus Sicht der Ernährungswissenschaftlerin Heike Lemberger allerdings keine gute Omega 3-Fettquelle.

Wie viel kosten Fischstäbchen bei Rewe?

Die Fischstäbchen von Rewe (1,93 Euro pro 450-Gramm-Packung), Penny (1,95 Euro pro 450-Gramm-Packung) und Lidl (1,92 Euro pro 450-Gramm-Packung) haben in unserem Fischstäbchen-Test (ÖKO-TEST Magazin 7/2020) unter dem Testergebnis "Nachhaltiger Fischfang und Transparenz" nur mit "gut" abgeschnitten, da die Lieferketten ...

Werden Fischstäbchen knapp?

Aufgrund des Kriegs herrscht für beide Produkte schon seit einiger Zeit Lieferengpass. Fischstäbchen-Produktion ist also direkt von der Corona-Pandemie aber auch vom Krieg gegen die Ukraine betroffen. Das kann nicht nur zur Knappheit des Endprodukts führen sondern zwangsläufig auch zur Preissteigerung im Verkauf.

Was ist der Unterschied zwischen Fischstäbchen und Backfischstäbchen?

Fazit: Iglos Backfisch-Stäbchen liefern mehr Panade als Fisch. Auch Fett- und Kaloriengehalt sind höher als bei den Fischstäbchen. Tipp: Wer Backteig liebt, sollte bei Fertigbackfisch zu größeren Stücken greifen – der Fischanteil ist dann meist höher. Am besten: Filets selbst panieren.

Ist der Fisch von Iglo gesund?

Entgegen vieler Gerüchte und Mythen enthält tiefgefrorener Fisch genauso viele oder sogar mehr Nährstoffe wie frischer Fisch. Auch im Geschmack steht der Fisch dem aus der Frischetheke in nichts nach. Das liegt vor allem daran, dass der Fisch bei iglo direkt auf dem Schiff filetiert und tiefgefroren wird.

Was ist in den Fischstäbchen drin?

Die Fische werden direkt nach dem Fang schockgefrostet und dann an Land zerteilt. Die Panade besteht normalerweise aus Mehl, Wasser, Salz, Stärke, Gewürzen und Semmelbröseln. Laut Verbraucherzentrale muss ein Fischstäbchen zu 65 Prozent aus Fisch bestehen.

Sind Fischstäbchen nachhaltig?

Und kommt zu dem Ergebnis: Fischstäbchen zählen zu den nachhaltigsten Möglichkeiten, Fisch zu essen. Rund 85 Prozent des Fisches für die Stäbchen würden aus nachhaltiger Quelle stammen. Erstaunlicherweise waren vor allem die günstigen Discounterprodukte besser als teure Ware aus dem gehobenen Segment.

Welcher Fisch kommt aus Russland?

Alaska-Seelachs stammt aus Russland und aus den USA. Russland darf vorerst weiter Fisch nach Deutschland liefern. Trotzdem bangen angesichts des Ukraine-Kriegs vor allem die Hersteller von Tiefkühlkost um Seelachs-Nachschub und rechnen mit steigenden Preisen.

Sind in Fischstäbchen fischabfälle?

Die gute Nachricht ist, dass für Fischstäbchen nicht die Fischabfälle verwendet werden, sondern die Filets. Der Alaska-Seelachs lebt hauptsächlich im Nordpazifik in der Beringsee und wird dort mit Schleppnetzen gefangen.

Wie viel Fisch steckt in Fischstäbchen?

Gemäß den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs enthalten Fischstäbchen mindestens 65 Prozent Fischfilet, auch in Streifen geschnitten und/oder mit bis zu 25 Prozent zerkleinertem Fischfleisch; das Gewicht des einzelnen panierten Fischstäbchens beträgt in der Regel 30 Gramm.

Wo kommen Iglo Fischstäbchen her?

Die Anfänge der Fischstäbchen

Nach dem Auftauen schmeckte der Fisch wie frisch gefangen, was ihn letztendlich zu der Entwicklung einer Maschine inspirierte. Von dieser Maschine profitiert iglo noch heute. Die ersten Fischstäbchen kamen im September 1955 in Großbritannien auf den Markt.

Wer steckt hinter Golden Seafood?

Golden Seafood (Aldi) · HMF Food Production GmbH & Co. KG · Fisch / Meeresfrüchte Lebensmittel / Getränke / Tabakwaren · mynetfair.

Wie viele Fischstäbchen sind in einer Packung?

Käpt'n iglo Fischstäbchen - aus 100 % Alaska Seelachs-Filet - 15 Stück, 450 g (Tiefgefroren)

Welcher Fisch ist wirklich gesund?

Als besonders gesund gelten fettreiche Fische wie Lachs, Hering oder Makrele. Das Fleisch dieser Tiere enthältt viel Vitamin A und D und außerdem die wichtigen Omega-3-Fettsäuren. Diese können Herzkrankheiten und Arterienverkalkung vorbeugen und sorgen für bessere Blutfettwerte.

Wer steckt hinter den No Name Produkten?

Die wichtigsten Fakten. Bei No-Name-Produkten steckt meist eine Marke dahinter, die das gleiche Produkt in einer anderen Verpackung anbietet. Sie werden in Discountern wie Aldi, Lidl und Netto zu günstigeren Preisen angeboten als das Original im Supermarkt.

Wer steckt hinter den Lidl Marken?

Lidl: Eigenmarken hinter dem Discounter

Bei Getränken zählen die Marken Freeway, Solevita, Vitafit und Kong Strong dazu. Des Weiteren gibt es die Biermarke Perlenbacher und der Weinmarke Cimarosa.

Was steckt hinter Milsani?

So auch die Schlagsahne von der Aldi-Eigenmarke Milsani. Diese kommt laut der Experten-Liste aus dem Hause Arla. Die Firma Arla Foods hat ihren Sitz in Düsseldorf.