Warum ist Landliebe Butter streichfähig?
Gefragt von: Achim Metzger | Letzte Aktualisierung: 8. Januar 2026sternezahl: 4.1/5 (48 sternebewertungen)
Landliebe Butter ist streichfähig, weil sie entweder durch eine schonende Verarbeitung oder durch die Zugabe von Rapsöl (bei "Die Streichzarte") weicher gemacht wird, wodurch der Fettanteil der Butter sich anders verhält und die Streichfähigkeit direkt aus dem Kühlschrank verbessert wird. Die Mischung mit Pflanzenöl senkt den Gesamtfettgehalt etwas und verändert die Fettsäurezusammensetzung, während die traditionelle Landliebe Butter durch eine spezielle Butterung weich bleibt.
Ist Landliebe Butter Streichzart streichfähig?
Unsere Landliebe „Die Streichzarte“ wird aus rahmig frischer Butter hergestellt und mit wertvollem Rapsöl verfeinert. So ist sie besonders streichfähig – auch direkt aus dem Kühlschrank. Mit einem Butteranteil von 68% behält sie ihren leckeren, intensiven Buttergeschmack. Erhältlich in der 250g-Packung.
Warum ist manche Butter streichfähig?
Die Streichfähigkeit von Butter hängt davon ab, wie viel an ungesättigten Fettsäuren im Milchfett steckt. Je höher ihr Anteil, umso weicher die Butter.
Wie gut ist Landliebe Butter im Test der Stiftung Warentest?
Die Landliebe Butter schneidet in Tests durchwachsen ab: Sie erzielt oft gute Noten für Streichfähigkeit, wird aber teilweise wegen Keimbelastungen oder Geschmacksproblemen kritisiert, obwohl die Hersteller auf gute Milch und gentechnikfreie Fütterung verweisen; die Bewertungen variieren je nach Testzeitpunkt und Sorte (mildgesäuert vs. rahmig-frisch). Frühere Stiftung Warentest-Ergebnisse zeigten eine „befriedigende“ Bewertung (2,6) mit gutem Streichvermögen, aber Abzügen bei sensorischen Aspekten (Geschmack) und Deklaration, während ÖKO-TEST 2012 sogar eine Keimbelastung feststellte, die der Hersteller aber durch neue Chargen beheben konnte.
Welche Butter ist aus dem Kühlschrank streichfähig?
Den Weihenstephan Buttergenuss gibt es herrlich streichfähig – auch direkt aus dem Kühlschrank. Die Streichzarte besteht aus 70 % frischer Weihenstephan Butter und einem Schuss wertvollem Rapsöl. Dank der schonenden Verarbeitung ist sie besonders streichfähig und buttrig im Geschmack.
Landliebe Buttermilch im Test!
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Welche Butter lässt sich am besten streichen?
Das Beste aus Original Irischer Butter und wertvollem Rapsöl
Kerrygold extra vereint Original Irische Butter und wertvolles Rapsöl. Und das macht sie so besonders streichfähig – auch direkt aus dem Kühlschrank und ganz ohne Zusatzstoffe. Im praktischen, wiederverschließbaren Becher gesalzen oder ungesalzen erhältlich.
Warum ist irische Butter immer streichfähig?
Kerrygold extra ist unsere Original irische Butter vereint mit wertvollem Rapsöl. Diese Kombination macht sie besonders streichzart und schmackhaft.
Welche Butter ist auf Platz 1?
Den besten Platz im Test teilen sich zwei mildgesäuerte Marken der Handelsklasse Deutsche Markenbutter: Edeka Gut & Günstig (für 1,29 Euro) und Sachsenmilch (für 2,39 Euro). Danach folgten Aldi Süd Milfina (1,29 Euro) und Frau Antje (2,69 Euro).
Wer steckt hinter der Marke Landliebe?
Die Marke Landliebe gehört zur Unternehmensgruppe Theo Müller, die die Milchprodukte-Sparte von FrieslandCampina im Jahr 2022 übernommen hat. Damit ist Landliebe neben Marken wie Müller, Weihenstephan und Sachsenmilch Teil des großen deutschen Molkereikonzerns.
Welche Butter ist nicht empfehlenswert?
Zu den vielen Verlierern im Test zählen unter anderem die Bio-Hersteller Alnatura und Dennree. Die meisten konventionellen Butter-Marken bestehen den Test aber ebenfalls nicht. So fällt neben Weihenstephan, Landliebe und Meggle auch die Butter der bekannten irischen Molkerei Kerrygold durch.
Ist irische Butter gesünder als deutsche Butter?
Ein gutes Stück Butter – so können sich viele Produkte im aktuellen Test nennen. Verlierer ist eine irische Butter. Sie schmecke ranzig und sei mit Mineralölbestandteilen belastet. Von Gut bis Ausreichend reichen die Qualitätsurteile für 30 Produkte im neuen Butter-Test der Stiftung Warentest.
Warum muss Butter in den Kühlschrank?
Ihre Butter bewahren Sie am besten im Kühlschrank auf, da sie sich dort über mehrere Wochen hält. Wichtig ist, sie möglichst in einem luftdichten Gefäß aufzubewahren, da Butter Gerüche von außen annehmen kann. Besonders geeignet dafür sind Butterdosen. Außerdem ist sie so auch vor Keimen geschützt.
Warum lässt sich irische Butter besser streichen?
Irische Milchkühe geben nur 5000 Liter Milch pro Jahr
Die Ernährung der Kuh mit frischem Gras macht die Butter demnach besonders streichfähig, gelb und vitaminreich. Zudem enthält sie dadurch mehr ungesättigte Fettsäuren. Denn im Gras ist mehr Carotin als im Futtermais, und es ist naturgemäß mit Kräutern durchsetzt.
Warum ist Landliebe so teuer?
Landliebe-Milch kostet pro Liter bis zu 50 Cent mehr als andere Milch. Mit Werbeversprechen wie „artgerechter Tierhaltung“, „strengen Kriterien der Babynahrung“ und „ausgewählten Bauernhöfen“ begründet der Hersteller Campina den hohen Preis.
Welche streichzarte Butter ist die beste?
Die beste streichzarte Butter ist laut Stiftung Warentest oft Weihenstephan Die Streichzarte, dicht gefolgt von Arla Kærgården Das Original, da sie geschmacklich überzeugen und gut streichfähig sind, auch direkt aus dem Kühlschrank. Es gibt auch sehr gute und günstigere Alternativen wie Milfina Streichfein von Aldi Süd oder ja! Streichgut von Rewe, die ebenfalls gut abschneiden und eine gute Mischung aus Butter und Rapsöl darstellen.
Warum ist Sommerbutter streichfähiger als herkömmliche Butter?
Sommerbutter ist streichfähiger als herkömmliche Butter, da sie aus Milch von Kühen hergestellt wird, welche sich in den warmen Monaten von Grünfutter ernähren, wodurch die Butter mehr ungesättigte Fettsäuren enthält.
Warum schließt Landliebe?
Die zentralen Gründe für diese Entscheidung wurden den Mitarbeitenden heute im Rahmen einer Informationsveranstaltung erläutert: Kostendruck und Investitionsbedarf: Die Kostenstrukturen an den Standorten Heilbronn und Schefflenz lassen keine wettbewerbsfähigen Produktkalkulationen zu.
Wie gut ist die Landliebe Butter?
Landliebe Butter ist eine solide, aber nicht überragende Wahl; aktuelle Tests zeigen gemischte Ergebnisse mit Schwächen bei Schadstoffen oder Geschmack, aber guter Streichfähigkeit, während ältere Tests sie als „befriedigend“ bewerteten. Während manche Konsumenten den Geschmack als fade empfinden, loben andere die gute Streichfähigkeit. Neuere Öko-Tests sind kritischer und sehen viele Buttermarken, darunter Landliebe, kritisch.
Wo wird Landliebe Butter produziert?
Die Landliebe Milch verarbeiten wir in unserem Werk in Köln zu Sahne. Der letzte Produktionsschritt - die Butterung erfolgt in unserem genossenschaftseigenen Butterwerk im niederländischen s` Hertogenbosch.
Welche Butter hat im Test am schlechtesten abgeschnitten?
Die schlechteste Butter im Test hängt vom jeweiligen Test ab, aber oft fallen Dairygold (wegen käsig-ranzigem Geschmack) und die irische Butter von Kerrygold (wegen vieler Hygienekeime) bei Stiftung Warentest durch, während ÖMA Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm bei Öko-Test extrem hohe Mineralölrückstände aufwies und als einer der Hauptverlierer galt. Auch Marken wie Alnatura, Landliebe, Meggle und Discounter-Eigenmarken wie Milsani (Aldi) und Milbona (Lidl) gerieten in verschiedenen Tests wegen Mineralöl oder Keimen in die Kritik.
Welche Buttermarke verwenden die meisten Köche?
Die Lieblingsbutter der Köche
Kerrygold Unsalted Pure Irish Butter ging bei Köchen als klarer Testsieger hervor. Die Kombination aus Geschmack, einfacher Handhabung und hohem Fettgehalt macht sie zur besten Wahl für den täglichen Gebrauch.
Welche Butter ist reine Butter?
Übrigens: Die beiden Handelsklassen Deutsche Markenbutter und Deutsche Molkereibutter sind reine Qualitätsbezeichnungen. Bei Bergbauern-, Alpen- und Weidebutter handelt es sich um Marketingnamen, die nicht gesetzlich geregelt sind. Mit welcher Butter Sie backen, ist vor allem eine Geschmacksfrage.
Warum muss Butter nicht in den Kühlschrank?
Im Sommer sollten Sie Butter nicht außerhalb des Kühlschranks aufbewahren, da auch in der Wohnung die Temperaturen steigen und die Butter sonst schnell ranzig wird. Bei einer Zimmertemperatur über 21 Grad gehört Butter also auf jeden Fall in den Kühlschrank.
Warum ist die deutsche Markenbutter so hart?
Die Handelsklasse Deutsche Markenbutter steht für die qualitativ hochwertigste Butter, die in einer Molkerei hergestellt wird. Sie unterliegt strengen Auflagen: Sie darf nur aus Milch von Kühen oder dem direkt daraus gewonnenen pasteurisierten Rahm hergestellt werden.
Ist irische Butter besser als amerikanische Butter?
Europäische Butter wird länger gerührt als amerikanische, um einen Fettgehalt von 82 % zu erreichen – und diese zwei Prozentpunkte machen einen großen Unterschied! Europäische Butter ist nicht nur cremiger und streichfähiger, sondern auch reichhaltiger und aromatischer. Sie eignet sich ideal für Gebäck und Kuchenböden, wo ihr Buttergeschmack besonders gut zur Geltung kommt.
Woher kommt das Wort hey?
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