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Warum gibt es Hochzeitstorte?

Gefragt von: Guenter Steffen B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 21. September 2022
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Laut Überlieferungen wurde dort ein trockener Mandelkuchen gebacken und über den Köpfen des Brautpaares zerkrümelt. Die Krümel wurden anschließend von der Hochzeitsgesellschaft verzehrt. Da Zucker und Mehl damals sehr teure Lebensmittel waren, sollte der Kuchen dem Brautpaar Reichtum und Wohlstand bescheren.

Ist eine Hochzeitstorte ein Muss?

Das Feierliche, das Besondere, bleibt gerne auf der Strecke. Was ich damit sagen will: Das Anschneiden der Hochzeitstorte ist ein mögliches Bausteinchen, um ein wenig die Tradition eines Hochzeitstages zu pflegen. Hand aufs Herz, niemand braucht eine Torte.

Wer hat die Hochzeitstorte erfunden?

Die Hochzeitstorte in heutiger Form entstand erst im 19. Jahrhundert, zunächst vermutlich in England, obwohl es bereits im antiken Rom Hochzeitskuchen gab. Für das Mittelalter gibt es keine Belege für einen derartigen Brauch.

Warum sind Hochzeitstorten so teuer?

Die Kosten für eine Hochzeitstorte sind im Vergleich mit maschinell erstellten Torten zwar höher, im direkten Vergleich der Optik und des Geschmacks setzt sich die Handwerkskunst am Ende durch und wird somit dem festlichen Anlass wesentlich besser gerecht.

Warum Hochzeitstorte um Mitternacht?

Nach Anbruch der Dunkelheit genügt es das Licht im Raum zu löschen, um sich direkt der Aufmerksamkeit der Gäste sicher zu sein. Zudem kann die Hochzeitstorte am Abend als Stärkung vor dem Beginn der zwangloseren Party dienen.

Wie man eine Hochzeitstorte backt | SWR Handwerkskunst

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Wer isst von der Hochzeitstorte?

Darauf achten die Gäste besonders, denn diese Person soll in der Ehe das Sagen haben. Traditionell isst das Brautpaar gemeinsam das Stück Hochzeitstorte, das sie herausgeschnitten haben. Übrigens: Das Messer zum Schneiden der Hochzeitstorte sollte neben der Torte bereit liegen.

Wann ist der richtige Zeitpunkt für die Hochzeitstorte?

Es gibt sicher Ausnahmen, wo es am besten in den Ablauf des Hochzeitstages passt, die Hochzeitstorte spät zu servieren. Grundsätzlich kann man aber sagen, dass die meisten Hochzeiten mit der Trauung am Nachmittag beginnen.

Wie viel kostet eine 3-stöckige Hochzeitstorte?

Kosten für eine 3-stöckige Hochzeitstorte

Diese Ausführung kann schnell mal bis zu 400,- € kosten. Entscheidest du dich allerdings für einen Naked Cake mit mehreren Etagen, zahlst du dementsprechend weniger. Der Preis für so eine Hochzeitstorte ohne Fondant beträgt ca. 300,- €.

Wie teuer ist eine 4 stöckige Hochzeitstorte?

Wenn zu Eurer Hochzeit 100 Gäste anwesend sein werden, könnt Ihr bei Eurer Torte mit einem Preis von circa 400 bis 900 Euro rechnen. Viele Konditoren empfehlen hier eine 4-stöckige Torte. Man rechnet mit etwa 1,5 Tortenstücken pro Gast.

Woher kommt die Torte?

Das Wort Torte stammt vom italienischen Wort „Torta“ und bedeutet übersetzt eigentlich „rundes Brot“. Früher verstand man unter einer Torte keine Süßigkeit, sondern eine gefüllte, meist herzhafte Pastete. Das bislang älteste überlieferte Tortenrezept stammt aus Österreich. Dort erfreuten sich Naschkatzen schon im 17.

Wer hat beim Torte anschneiden die Hand oben?

Das Brautpaar bekommt ein Messer mit dem Sie gemeinsam die Torte anschneiden dürfen. In diesem Moment schauen alle immer gespannt zu, welche Hand, von den Beiden, oben ist. Denn laut der Tradition heißt es, dass der der die Hand oben hat auch später das Sagen in der Ehe hat.

Welcher Geschmack für Hochzeitstorte?

Beliebt sind zum Beispiel fruchtige Füllungen wie Erdbeer-, Himbeer-Sahne und Pfirsich-Maracuja. Wer es lieber schokoladig mag, für den ist eine Schokotorte mit Schokocreme-Füllung vielleicht genau das richtige. Wer gerne Torten mit Schuss mag, kommt mit einer Champagner oder Eierlikör-Torte auf seine Kosten.

Was statt Hochzeitstorte?

Alternativen zur traditionellen Hochzeitstorte
  • Cupcakes.
  • Macarons.
  • Ferrero Rocher.
  • Windbeutel/ Croquembouche/Choux.
  • Cake Pops.
  • Donuts und Beignets.
  • Brownies.
  • Früchte Käsekuchen.

Wie viel Hochzeitstorte pro Person?

Und nun zur langen Antwort: Wenn die Torte das Haupt-Dessert sein soll, dann rechnet man mit einer ganzen Portion pro Gast. Wenn jedoch vorgängig ein 5-gängiges Hochzeitsmenü oder zur Torte noch weitere Desserts angeboten werden, dann reicht es, wenn Sie mit einer halben oder zwei-Drittel-Portion pro Gast rechnen.

Was muss man bei einer Hochzeitstorte beachten?

In Sachen Geschmack sollte die Hochzeitstorte vor allem eure Lieblingssorten beinhalten, aber auch nicht zu ausgefallen sein, damit auch die Gäste etwas nach ihrem Geschmack finden. Die Verzierung ist natürlich optisch das A und O, dazu haben wir viele Tipps und eine Foto-Galerie zur Inspiration für euch.

Wie viel kostet eine Hochzeitstorte für 80 Personen?

Kleines Rechenbeispiel für eine dreistöckige Torte mit 80 Portionen. Die Hochzeitstorte soll eingestrichen werden mit Farbverlauf und mit frischen Rosen, Eukalyptus und etwas Blattgold dekoriert werden: Grundpreis Torte 480 Euro.

Wie viel Kuchen für 50 Personen Hochzeit?

ich würde zwei bis drei Stücke Kuchen pro Person rechnen, also ca. 125 Stücke insgesamt. Aus einem runden Kuchen/Torte bekommst Du 12-4 Stücke, aus einem Blechkuchen 16-20 Stücke.

Was kostet eine einfache Hochzeitstorte?

Üblicherweise könnt ihr als Brautpaar je nach Art, Form und Dekoration als Hochzeitstorte Preise mit ca. 2,50€ bis 9€ pro Stück rechnen.

Wie viel kostet eine Hochzeitstorte?

Ihr könnt rechnen, dass die Hochzeitstorte pro Portion beziehungsweise pro Stück bei einem Preis von 3,- € bis 9,- € liegt. Dabei setzt sich der Preis aus dem Aufwand der Tortenherstellung plus Dekoration zusammen. So ist schnell klar: Je aufwendiger die Torte dekoriert ist, desto teuerer ist sie.

Wer schneidet die Hochzeitstorte für die Gäste?

Die Braut schneidet das erste Stück der Torte heraus und füttert damit den Ehemann oder das Brautpaar schneidet die Torte zusammen an, indem sie das Messer gemeinsam halten. Währenddessen darf sich das Brautpaar still etwas wünschen.

Wie präsentiert man die Hochzeitstorte?

Stellen Sie dazu einen hübschen Tisch auf, den Sie mit weissem Tischtuch, Blumen und Kerzen verzieren. Lassen Sie die Torte hereinbringen und sturzsicher auf dem Tisch aufstellen. So hat jeder Gast im Laufe des Abends die Gelegenheit, die Hochzeitstorte von näherem zu betrachten, bevor Sie sie anschneiden.