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Wann und Wie Ernte ich Lavendel?

Gefragt von: Herr Prof. Dr. Hanni Klemm  |  Letzte Aktualisierung: 3. September 2022
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Der richtige Zeitpunkt, um Lavendel zu ernten, ist im Normalfall zwischen Mitte Juli und Anfang August – unmittelbar bevor er blüht. Prüfen Sie dafür die Rispe. Rund die Hälfte ihrer Blüten sollte noch geschlossen, die andere offen sein. Wie Sie den Lavendel danach genau schneiden, hängt von der Länge seines Stiels ab.

Wie erntet man Lavendel richtig?

Ernten Sie Lavendel an einem warmen, sonnigen Tag am späten Vormittag, sobald der Morgentau abgetrocknet ist. Schneiden Sie ganze Stängel, etwa zehn Zentimeter unterhalb der Blüte ab. Verwenden Sie Lavendel frisch oder hängen ihn an einem trockenen, schattigen Ort in kleinen Sträußchen kopfüber zum Trocknen auf.

Wann und wie schneidet man Lavendel ab?

In der Regel ist das zwischen Ende Februar und Mitte März. Maximal zwei Drittel der Pflanze können abgeschnitten werden. Wichtig: Dabei nicht zu tief ins alte Holz schneiden, am besten ein Stück über dem Austrieb des Vorjahres. Verholzte und vertrocknete Pflanzenteile ebenfalls wegschneiden.

Wann schneidet man am besten Lavendel zum trocknen ab?

Auch wenn Sie den Lavendel nur zurückschneiden und nicht trocknen möchten, legen Sie den Rückschnitt im Sommer nicht zu spät an. Ende August bis Mitte September ist ein guter Zeitpunkt.

Wann ist die beste Zeit Lavendel zu ernten?

Die Haupterntezeit des Lavendels liegt in dessen Blütezeit zwischen Juni und August. Damit die Blüten schneller trocknen und nicht Gefahr laufen zu schimmeln, sollte man den Lavendel aber nur an trockenen Tagen ernten. Schneiden Sie den ganzen Lavendelstrauch am besten zur Hochblüte (Mitte Juli) zurück.

Lavendel richtig ernten trocknen verarbeiten verwenden & aufbewahren – DIY Duftsäckchen / Erntezeit

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Wann erntet man Lavendel für Duftsäckchen?

Der Erntezeitpunkt entscheidet über die Duftintensität

Wir schneiden die Blütentriebe bis zu den ersten neuen Blattaustrieben zurück. Der so genannte Formschnitt, bei dem der Lavendel zur Verjüngung locker um ein Drittel gekürzt werden kann, sollte erst im zeitigen Frühjahr erfolgen.

Wie stelle ich lavendelsäckchen her?

Eine kleine Handvoll Lavendelblüten in die Mitte legen, alle 4 Enden oben zusammen nehmen und mit einem Band verschließen. Etwas aufwändiger, aber noch schöner sind selbst genähte Duftsäckchen. Für ein Duftsäckchen der Außenmaße 10 x 15 cm.

Wie mache ich Lavendel haltbar?

Hängen Sie die Bündel kopfüber zum Trocknen auf. Der Ort dafür sollte trocken, eher schattig und nicht zu warm sein. Denn: Zu starke Hitze und Sonnenlicht bleichen die Blüten aus und mindern die Duftwirkung der ätherischen Öle. Ebenso wenig empfiehlt sich die Trocknung im Ofen.

Wo schneidet man verblühten Lavendel ab?

Die Blüte der Pflanzen steht 20 bis 30 Zentimeter über den grau belaubten Seitentrieben. Wenn diese Triebe verblüht sind, schneiden Sie sie konsequent bis auf den buschigen, belaubten Teil der Pflanze zurück. Die meisten Hobbygärtner verfahren beim Schneiden des Lavendels nach einer Ein-Drittel-Zwei-Drittel-Regel.

Was macht man mit einem lavendelsäckchen?

Zudem gibt es einen praktischen Nebeneffekt: Der Geruch hält Ungeziefer wie Mücken fern. Ein Lavendelsäckchen im Kleiderschrank hält nicht nur lästige Motten fern – es sorgt auch für einen angenehmen Duft.

Was passiert wenn man Lavendel nicht Zurückschneidet?

Wird Lavendel nicht regelmäßig zurückgeschnitten, verkahlt der Halbstrauch von unten. Die langen und verholzten Triebe haben meist nur wenige Blüten. Die Pflanze sieht dann nicht sehr ansehnlich aus und mit etwas Pech fällt sie mit der Zeit auseinander.

Wie schneide ich Lavendel im Herbst zurück?

Befolgen Sie beim Lavendelschnitt die sogenannte "Ein-Drittel–Zwei-Drittel-Regel": Schneiden Sie nach der Blüte mit einer Heckenschere alle Triebe um etwa ein Drittel zurück, sodass alle verwelkten Blütenstände entfernt werden, die beblätterten Zweigabschnitte aber weitgehend erhalten bleiben.

Kann man Lavendel im Herbst schneiden?

Von einem Herbstschnitt, wie er für die meisten Sträucher üblich ist, wird bei Lavendel abgeraten. Denn wird er zu spät geschnitten, hat der Lavendel nicht mehr genügend Kraft für einen Austrieb und den Winter, sodass die Schnittstellen schnell zu gravierenden Frostschäden führen könnten.

Kann man verblühten Lavendel trocknen?

Schneiden Sie die Blüten mitsamt ihren langen Stielen ab. Dabei macht es nichts, wenn einige Blüten schon verblüht sind. Auch sie lassen sich mittrocknen. Die Blüten binden Sie am besten mit einem hübschen Band zusammen und hängen den Strauss in eine eher dunkle, aber warme und gut durchlüftete Ecke.

Wie erkenne ich verblühten Lavendel?

Ist der Lavendel verblüht, ist es für eine Ernte bereits zu spät. Der richtige Zeitpunkt für eine Blütenernte ist gekommen, wenn die Rispe im mittleren Teil blüht. Schneiden Sie die Blüten samt Stängeln bis nach dem ersten Blattpaar ab und hängen Sie sie zum Trocknen auf.

Wann treibt der Lavendel wieder aus?

Die frühen Lavendel-Sorten beginnen schon Mitte Juni zu blühen, die späten erst im Juli. Wer frühblühende Züchtungen wie 'Melissa Lilac' rechtzeitig zurückschneidet, kann sich mit etwas Glück an einer zweiten Blüte erfreuen.

Wie oft im Jahr blüht Lavendel?

Das Duftkraut Lavendel blüht von Juni bis August in den unterschiedlichsten Violett-Tönen, Rosa und Weiß. Wer die Pflanze danach zurückschneidet, erlebt eine zweite Blüte. Der Rückschnitt sollte jedoch nicht zu spät im Herbst erfolgen, damit die Pflanze genug Zeit hat, lange Triebe auszubilden.

Wie viel Gramm Lavendel für ein Duftsäckchen?

Lavendelsäckchen selber machen

Bevor Sie die Blüten zu einem Duftsäckchen weiterverarbeiten, sollten diese vollständig getrocknet sein. Andernfalls können sie schnell zu schimmeln anfangen. Geben Sie 15 bis 20 Gramm getrocknete Blüten in ein kleines Säckchen aus Baumwolle oder Leinen. Auch alte Socken eignen sich.

Wie lange hält ein Lavendel Duftsäckchen?

Meine Erfahrung ist, dass Lavendel in einem Säckchen ungefähr 1 Woche wirklich intensiv riecht. Danach beginnen sich die Aromastoffe auszulüften. Nun kommt es darauf an, wie intensiv der Duft bei Dir auf Dauer sein soll. Ich persönlich tausche den Lavendel im Tonus von 3 Wochen aus.

Welche Lavendelblüten für Duftsäckchen?

Grundsätzlich gilt aber: der wildwachsende Lavendel, und nicht seine Zuchtformen, besitzen die beste Wirkung. Speiklavendel, Schopflavendel und Wolllavendel schützen am besten vor Insekten und Motten.

Wie bleibt Lavendel beim trocknen blau?

So bleiben die Blüten als solche erhalten. Pflückt man erst, wenn die Blüten geöffnet sind, kann es sein, dass sich die Ähren nur noch für Lavendelsäckchen eignen. Um die blaue Farbe zu erhalten, kann man das Lavendelsträußchen mit Haarspray oder noch besser mit Haarlack einsprühen.

Kann man Lavendel radikal zurückschneiden?

Der Lavendel lässt sich auch radikal schneiden. Und falls gärtnerisch indiziert, auch jedes Jahr. Offensichtlich ist es aber den Gartengurus entgangen, dass Lavendel ohnehin nur eine kurze Lebenszeit haben und sie deshalb zwangsläufig sterben müssen, wenn man sie erstmals nach 5, 7 oder 10 Jahren schneidet!

Wie oft soll man Lavendel schneiden?

Lavendel schneiden ist wichtig für kompakten, schön verzweigten Wuchs und eine reiche Blüte der mediterranen Pflanzen. Wie Sie den Rückschnitt im Frühjahr und nach der Blüte im Sommer machen.

Was macht man mit Lavendel im Winter?

Um Lavendel im Topf vor Frost zu schützen, hüllt man das Gefäß in Noppenfolie und Jutegewebe. Anschließend stellt man ihn an einen geschützten Platz dicht an der Hauswand. Schopflavendel überwintert am besten an einem hellen Platz bei fünf bis zehn Grad Celsius.

Warum fällt Lavendel auseinander?

Da der Lavendel ein Halbstrauch ist, verholzt er von unten her. Reagieren Sie nicht rechtzeitig mit einem beherzten Rückschnitt darauf, wird der Lavendel immer größer, kahler und fällt irgendwann auseinander. Für die gewünschte buschige Wuchsform müssen Sie regelmäßig den Lavendel zurückschneiden.