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Ist ein Dörrautomat besser als der Backofen?

Gefragt von: Waldemar Löffler  |  Letzte Aktualisierung: 11. September 2022
sternezahl: 4.4/5 (17 sternebewertungen)

Das Dörrgerät hat gegenüber dem Backofen erhebliche Vorteile: Zum einen lässt sich das ausgewählte Obst oder Gemüse in Rohkostqualität trocknen, im Idealfall bei maximal 42 Grad Celsius.

Was verbraucht mehr Strom Dörrautomat oder Backofen?

Natürlich wird beim Dörren Strom verbraucht, egal ob im Backofen oder mit dem Dörrautomat. Allerdings liegt der Verbrauch beim Backofen etwas höher, da der aufgeheizte Raum größer ist. Der Dörrautomat verbraucht – grob geschätzt, etwa 3 Cent pro Stunde, der Backofen zwischen 4 und 5.

Wann lohnt sich ein Dörrautomat?

Welche Vorteile bietet ein Dörrautomat? Die zusatzstofffreie Verarbeitung von Obst, Gemüse, Fleisch und Getreide ist wohl der deutlichste Pluspunkt, der für einen Dörrautomaten spricht. Doch auch die Lebensmittelsicherheit und die Kostenersparnis sind klare Vorteile.

Ist ein Dörrautomat ein Stromfresser?

Wird von einer Trocknungsdauer von etwa 10 Stunden ausgegangen, werden 10 h x 1.000 Watt / h Strom verbraucht. Das heißt, es werden für einen Dörrvorgang 10.000 Watt, also genau zehn Kilowattstunden Strom investiert. Durchschnittlich kostet eine Kilowattstunde Strom etwa 30 Cent.

Sind Dörrautomaten gesund?

Ein modernes Dörrgerät oder ein Dörrautomat entzieht den Lebensmitteln Feuchtigkeit und Wasser. Üblicherweise funktionieren sie über einen Ventilator und ein Heizelement. Die Nahrungsmittel werden dadurch schonend konserviert, behalten aber trotzdem ihre Vitamine, Enzyme und Nährstoffe.

Lohnt sich ein Dörrautomat? Vor- und Nachteile

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Was kostet ein Dörrautomat an Strom?

Beim Sedona Dörrgerät mit belegten 9 Einschüben bei 40° Celsius Trockentemperatur werden in 24 Stunden etwa 7 kw verbraucht und bei Nutzung von nur einem Heiz- und Lüfterelement ca. 4 kw. Bei einem Strompreis von 30 Cent pro Kilowattstunde ergeben sich so für einen Durchgang Kosten von 1,20 € bis 2,10 €.

Welches ist das beste Dörrgerät?

Die besten Dörrautomaten laut Tests und Meinungen:

Platz 1: Sehr gut (1,3) Cosori CP267-FD. Platz 2: Sehr gut (1,4) Vita5 Nobel Pro 6. Platz 3: Sehr gut (1,4) Klarstein Arizona Jerky. Platz 4: Sehr gut (1,4) Klarstein Fruit Jerky Plus 6.

Wie gesund ist Dörren?

Dörrobst und -gemüse galt lange als weniger gesund, als versteckte Kalorienbombe – bei vielen fertigen, gedörrten Lebensmitteln stimmt das sogar auch. Wer Lebensmittel allerdings selber dörrt, der zaubert sich eine großartige Ballaststoff-, Vitamin- und Mineralstoffquelle, die ganz nebenbei auch noch super schmeckt.

Wie viel Watt sollte ein guter Dörrautomat haben?

Kompakte Dörrautomaten haben eine relativ geringe Heizleistung von 250- bis 500 Watt. Größere Ausführungen kommen auf bis zu 650 Watt. Geräte mit sehr vielen Ebenen und großem Innenraum können 1.000 Watt und mehr leisten. Jeder Dörrautomat sollte sich nach dem Gebrauch für eine einfache Reinigung zerlegen lassen.

Wie lange hält sich Gedörrtes?

Papiersäcke eignen sich zur Lagerung nicht, weil Papier Luftfeuchtigkeit bindet und deshalb auch gut gedörrtes Obst schimmeln kann. Am besten sind luftdichte Schraubgläser. Richtig gedörrtes Obst sollte mindestens ein Jahr haltbar sein.

Was kann man alles im Dörrgerät trocknen?

Was kann man alles dörren
  • Fast alle Obst- bzw. ...
  • Getrocknete Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Petersilie, uvw. ...
  • Auch Pilze (z.B. Herren- oder Steinpilze) kann man sehr gut dörren.
  • Trendig sind auch getrocknetes Fleisch bzw. ...
  • Nüsse oder auch Erdnüsse kann man an der Luft trocknen.

Auf was sollte man bei einem Dörrautomaten achten?

Qualitativ hochwertige Dörrautomaten sorgen für einen gleichmäßigen und warmen Luftstrom, der nicht zu heiß ist. Um den Dörrvorgang dauerhaft zu unterstützen, sollte das Dörrgerät in einem Raum mit einer möglichst niedrigen Luftfeuchtigkeit stehen. Je höher die Raumfeuchte, desto länger dauert der Dörrvorgang.

Kann man Kartoffel Dörren?

Die einfachste Variante ist es, die Kartoffeln im Dörrautomaten zu trocknen. Du kannst das Gerät auf die gewünschte Temperatur und Dörrzeit einstellen. Die Temperatur sollte ca. 70 °C betragen, die Zeit variiert stark von der Dicke der Kartoffeln.

Kann man Backpapier in den Dörrautomat legen?

Natürlich können Sie im Dörrautomat auch einfaches Backpapier verwenden. Das bringt allerdings zwei Nachteile mit sich. Erstens ist die Antihaftbeschichtung nicht annähernd so gut wie bei einer Dauerbackfolie. Zweitens können Sie normales Backpapier nicht wiederverwenden.

Kann man in der Heißluftfritteuse Dörren?

Das Dörren in der Heißluftfritteuse ist eine fettlose und gesunde Alternative zu anderen Zubereitungsarten. Ob Gemüse dörren oder Obst trocknen: alles kann so in kurzer Zeit und mit geringem Aufwand gedörrt und damit haltbar gemacht werden.

Kann man Obst zu lange Dörren?

Wie lange sind gedörrte Lebensmittel haltbar? Das hängt sehr vom Lebensmittel und der Lagerung ab. Getrocknetes Obst und Gemüse hält mindestens ein halbes Jahr. Kräuter und Nüsse sogar länger als ein Jahr.

Wie teuer ist ein Dörrapparat?

Ein Dörrapparat kostet zunächst einmal den Anschaffungspreis. Je nach Modell und Hersteller, können dies weniger als Fünfzig Euro sein. Es sind aber auch Geräte für mehrere hundert Euro auf dem Markt. Dies liegt daran, dass die Dörrautomaten über unterschiedliche Ausstattungen und Funktionen verfügen.

Wie lange braucht ein Dörrautomat für Apfelringe?

Damit die Äpfel trocknen, verbringen die Apfelringe bis zu 15 Stunden bei etwa 60 Grad Celsius im Dörrgerät. Die notwendige Dauer beim Dörren ist vor allem abhängig davon, wie dünn bzw. dick die Apfelscheiben geschnitten wurden. Bei dünnen Scheiben können die Äpfel auch in bereits acht Stunden fertig getrocknet sein.

Kann man Tomaten im Dörrautomat trocknen?

Tomaten sollten im Dörrautomat bei 60 bis 65 Grad Celsius gedörrt werden. Nach spätestens 12 Stunden sollten sie dann fertig sein. Außer die Scheiben sind zu dick, dann sollte man noch etwas länger dörren. Kleinere Tomaten brauchen dafür etwas weniger Zeit um zu trocknen.

Sind im Dörrobst noch Vitamine?

Getrocknete Früchte wie Marillen, Äpfel, Zwetschken und Co. sind jedenfalls allemal gesünder als Süßigkeiten. Auch wenn sie weniger Vitamine als ihr frisches Pendant enthalten, bleiben doch sehr viele Nährstoffe, z.B. Mineralien wie Kalium, Phosphor und Vitamine und zudem jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe über.

Hat Dörrobst noch Vitamine?

Getrocknete Früchte enthalten große Mengen an Antioxidantien und versorgen den Organismus mit einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen. Außerdem sorgt ihr hoher Ballaststoffgehalt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und eine darmregulierende Wirkung.

Ist getrocknetes Obst gesünder als frisches?

Trockenfrüchte sind reich an Ballaststoffen und wertvollen Mineralien. Doch sie enthalten deutlich mehr Zucker als frisches Obst. Wer abnehmen will, sollte nicht zu viel davon essen.

Wie gut ist der Dörrautomat von Lidl?

Fazit zum Silvercrest Lidl Dörrautomat

Mit einem Preis von unter 30 Euro ist das Gerät tatsächlich sehr günstig. Wer einmal in die Welt des Dörrens reinschnuppern will, kann das mit dem Silvercrest durchaus tun: Er bietet alle nötigen Funktionen und unterstützt die wichtigsten Dörr-Temperaturen.

Was kann der Dörrautomat von Aldi?

Dörrautomat: 350 W. LED-Display für Timer und Temperatur.
...
  • 1.000 W.
  • Zum Dämpfen von Reis im Dampffach.
  • Mit Timer.
  • Einfacher Betrieb und Abschaltautomatik.
  • Spülmaschinengeeignet.
  • Tankinhalt ca.: 1,4 l.
  • Fassungsvermögen ca.: 12 l.
  • Wasserstandsanzeige.