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Ist Banane ein Obst oder ein Gemüse?

Gefragt von: Frau Dr. Gerta Winkler  |  Letzte Aktualisierung: 4. September 2022
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Botanisch betrachtet gehört die Banane zu den Beeren, ebenso wie die Gurke, die Tomate oder der Kürbis. In der Botanik versteht man unter Beeren eine aus einem einzigen Fruchtknoten hervorgegangene Frucht, die die Samen der Pflanze umschließt. Sowohl Gemüsepflanzen als auch Obstpflanzen bilden Beeren aus.

Welches Gemüse zählt als Obst?

Wussten Sie, dass diese fünf Gemüse eigentlich Obst sind?
  1. Tomate. Tomaten sind eigentlich Früchte, aber das hindert die Menschen nicht daran, sie als Gemüse zu bezeichnen. ...
  2. Kürbis. Da Kürbisse Kerne haben, gelten sie als Obst. ...
  3. Paprika. ...
  4. Aubergine. ...
  5. Erbsen.

Welches Obst ist kein Gemüse?

Im Gartenbau spricht man von Obst, wenn die Früchte von verholzenden Pflanzen wie Bäumen oder Sträuchern stammen. Tomaten sind hingegen die Früchte krautiger Pflanzen – sie zählen somit zum Gemüse.

Was sind Gemüse Bananen?

Die Kochbanane, auch Gemüsebanane, Mehlbanane oder Pisangfeige, ist die Frucht vieler Sorten der Bananenart Músa × paradisíaca L.

Ist eine Erdbeere ein Gemüse?

Die eigentlichen Früchte der Erdbeere befinden sich auf ihrer Oberfläche. Eine kleine, gelbgrüne Nuss reiht sich neben der anderen auf dem roten sogenannten Fruchtboden. Erdbeeren gelten aus diesem Grund als Scheinfrüchte.

Was ist Obst und was ist Gemüse? - Der Unterschied einfach erklärt!

45 verwandte Fragen gefunden

Ist eine Gurke eine Nuss?

Die botanische Klassifikation: Gurken gehören zum Obst.

Nach dieser Definition werden Gurken dem Obst zugeordnet, weil sie im mittleren Teil winzige Samen enthalten und aus der Blüte der Gurkenpflanze wachsen.

Ist die Tomate Obst?

Die botanische Klassifikation: Tomaten gehören zum Obst.

Nach dieser Definition werden Tomaten dem Obst zugeordnet, weil sie Samen enthalten und aus der Blüte der Tomatenpflanze wachsen. Andererseits gibt es, botanisch gesehen, keine festgelegte Definition für Gemüse.

Ist eine Erdbeere ein Obst?

Botanisch gesehen sind Beeren nämlich Früchte, deren Samen im Fruchtfleisch liegen. Jedes einzelne Nüsschen der Erdbeere ist damit eine Frucht, über die sich die Pflanze fortpflanzen kann.

Wann ist etwas Obst und wann Gemüse?

Es gibt aber noch ein Merkmal, an das die wenigsten Menschen denken: Gemüse sind fast immer einjährige Pflanzen; die halten eine Saison, dann muss neu gesät oder gepflanzt werden. Obst dagegen wächst an Bäumen oder Sträuchern, die mehrere Jahre oder gar Jahrzehnte lang leben.

Ist eine Kartoffel ein Gemüse?

Die Kartoffel ist kein Gemüse im eigentlichen Sinn, sondern zählt zu den landwirtschaftlichen Kulturen. Die Weltgesundheitsorganisation bezeichnet sie als „stärkehaltige Knolle, die weder zum Obst noch zum Gemüse gerechnet wird“.

Welches Obst ist eigentlich kein Obst?

Paprika, Tomaten, Kürbisse, Zucchini, Auberginen und Gurken sind zwar Früchte und gehören laut der obigen (botanischen) Definition zu Obst (da sie aus befruchteten Blüten entstehen), werden aber als einjährige Pflanzen (Lebensmitteldefinition: Gemüse) und gemeinhin wegen der fehlenden Süße beziehungsweise Säure als ...

Warum ist Paprika kein Obst?

Aus Sicht des Gartenbaus sind Paprika Gemüse

– Alles, was an krautigen Pflanzen wächst, ist Gemüse. – Alles, was an verholzenden Pflanzen wächst, ist Obst. Im Gartenbau werden Paprika daher als Gemüse und nicht als Obst betrachtet. Paprika wachsen nämlich an einer krautigen Pflanze.

Ist die Banane eine Beere?

Früchte: Die Banane als Frucht ist botanisch gesehen eine Beere. Die Beere ist dadurch gekennzeichnet, dass zahlreiche Samen von Fruchtfleisch umgeben sind.

Was ist eigentlich kein Obst?

Selbst Lebensmittelwissenschaftler haben bis heute keine eindeutige Definition für den Unterschied zwischen Obst und Gemüse gefunden. Auberginen, Tomaten, Paprika, Gurken, Melonen, Kürbisse, Hülsenfrüchte, Okraschoten und Zucchini gehören zur Gattung Fruchtgemüse.

Welches Obst ist die Banane?

Botanisch betrachtet gehört die Banane zu den Beeren, ebenso wie die Gurke, die Tomate oder der Kürbis. In der Botanik versteht man unter Beeren eine aus einem einzigen Fruchtknoten hervorgegangene Frucht, die die Samen der Pflanze umschließt. Sowohl Gemüsepflanzen als auch Obstpflanzen bilden Beeren aus.

Ist Zucchini ein Obst?

Auch hier lassen sich zahlreiche Ausnahmen anführen: So sind beispielsweise Zucchini, Paprikas, Tomaten oder Kürbisse botanisch betrachtet nämlich ebenso Früchte wie Äpfel oder Birnen. Auch der gängige Gegensatz, dass Obst süß schmeckt und Gemüse salzig-deftig zubereitet wird, lässt sich nicht halten.

Ist jedes Gemüse eine Frucht?

Unterschied zwischen Obst und Gemüse – botanisch betrachtet

Tomaten und Paprika sind demnach genauso Früchte wie Birnen und Johannisbeeren. Man spricht aber nicht von Obst, sondern von Fruchtgemüse. Umgekehrt sind Gemüse alle essbaren Pflanzenteile außer den Früchten.

Ist Ananas ein Gemüse?

Die Ananas ist die Frucht der gleichnamigen Pflanze aus der Familie der Bromeliengewächse. Die Pflanzen sind in der Regel immergrün und wachsen krautig mit einer typischen Blattrosette.

Ist eine Olive ein Gemüse?

Trotz ihres hohen Zuckergehalts gehören Melonen zum Gemüse, wohingegen der säuerlich schmeckende Rhabarber, der fast ausschließlich in Süßspeisen verarbeitet wird, ebenfalls zum Gemüse gehört. Im Gegensatz hierzu gehören Oliven ebenfalls zum Obst, obwohl sie kaum Zucker enthalten.

Ist Mandel Nuss?

Mandel Kerne

auch bekannt als Mandeln, sind mehr als nur eine Backzutat für Weihnachtsgebäck. Die Mandel ist die Frucht des Mandelbaums. Entgegen weitverbreiteter Annahme ist Sie also keine Nuss, sondern eine Frucht.

Ist eine Ananas Obst?

Früchte: Die Ananas ist eine Sammelfrucht, das heißt die Frucht besteht aus vielen miteinander verwachsenen Einzelfrüchten. Die Einzelfrüchte sind samenlose Beeren, die an den vielen in einer Ähre stehenden Einzelblüten ohne Befruchtung entstehen.

Ist eine Himbeere eine Nuss?

Die als prototypische Beeren verbreiteten Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren sind aber eigentlich Sammelsteinfrüchte beziehungsweise Sammelnussfrüchte. Allerdings werden sie mit den „echten“ Beeren unter der Kategorie Beerenobst zusammengefasst.

Ist eine Avocado Obst?

Die meisten Menschen würden die Avocado vermutlich auf Anhieb dem Gemüse zuordnen. Schließlich schmeckt sie nicht so süßlich wie die meisten Obstsorten. Tatsächlich handelt es sich bei dieser Frucht jedoch um eine Beere und damit aus botanischer Sicht um eine Obstsorte.

Ist der Kürbis ein Obst?

Botanisch gesehen gehört der Kürbis nicht zum Obst, sondern zu den «Früchten». Da er auch gemüseähnliche Eigenschaften hat, bezeichnet man ihn als «Fruchtgemüse» und noch genauer genommen ist er eine «Panzerbeere».

Was ist eine Zitrone Obst oder Gemüse?

Zitronen sind die faustgroßen Früchte des Zitronenbaumes und gehören zu den Zitrusfrüchten. Damit zählt die Zitrone zum Obst. Die Unterscheidung zwischen Obst und Gemüse ist jedoch nicht leicht und es gibt mehrere Ausnahmen.

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